چاکلیټ کیک
چمتووالى: 20 دقیقې
د مریج چمتو کول: 10 دقیقې
• 2/3 د اوړو غوړ؛
• 1/2 1/2 د کوکیو ناڅاپي کڅوړه؛
1h. د بکس پاؤډ
• 1/2 / h، د مالګې غلا؛
• د ناپېژندل شویو تیرو چرګانو 2 شیشې؛
• د بورې دوه کپ.
• 1/2 د اوبو اوبه.
• د بادام استخراج 1/2
• د چاکلیټ چپسونو 3/4 کپ (110 ګرامه)
• 3 tbsp. سپون ناڅاپي مکھن؛
• دوه لوی هګۍ؛
• د لویو هګیو دوه پروټینونه.
• 3/4 کپ د سپیم شوي کڅوړه کریم د سجاو لپاره لپاره؛
د خوړو لپاره د سبزی تیلو
د تڼی څخه تر 175 کیلو مترو مخکې سیټینټ ډک کړئ د 45 x 45 سینټیټ سره د دې لپاره چې ورق 2.5-5 سانتي متره د پورتنۍ دواړو اړخونو څخه لرې شي. د تیلو سره د بیکیک پاڼې او ورګیر کړئ. په یوه کڅوړه کې، لومړی 4 اجزاوو وپلټئ او یو ځله یې لپاره لرې کړل. د چرګانو مخلوط، 1٪ د کپ شکر، اوبه او د بادام استخراج په کوچنیو درنو سایټینونو کې منځنۍ تودوخه. پوښښ او د 8 دقيقو لپاره ټوټې کړئ، ځینې وختونه د دې لپاره چې تنجس نرم وي او جوس جوړېږي. لږ ښه، او وروسته په مخلوط کې مخلوط کړئ تر څو چې د سکوبي جوړه شي. دا پریږده په یو سټسیپ کې په ورو سټیټ اوبو کې ځای ونیسي، د 1/2 چاکلیټ چاکلیټ چپس ځای او په کڅوړه کې مکھن ځای ونیسي او تر هغه وخته پورې چې اجزاو میوه وخورئ. کڅوړه له پین څخه لرې کړئ. د ویسک څخه کار واخلئ، په نرمه توګه وسوځوئ، د کریمي چاکلیټ مخلوط د 3/4 پیالو چیری چوټیو کې، پاتې 3/4 د کپ شکر، هګۍ او هګۍ ګوتو کې. بیا اږه اضافه کړئ. ټوخه د چمتو کولو تاکید پین ته انتقال کړئ. د پاتې 1/4 پیالو چاکلیټ چپسونو ټوټه ټوټه کړئ. د نږدې 30 دقیقو لپاره ونیسئ، بیا د غاښونو څخه کار واخلئ چې وګورئ چې ټوخه ټوټه ده: د ټوټې ټوټې ټوټې په غاښونو پاتې نه دي. د تیو څخه د بیکیک پاڼه لرې کړئ او په بشپړه توګه بیکاره یی کړئ. دا کیک د جشن په درواغو چمتو کیدی شي. دوی د خونې په درجه کې پوښئ. د چیری چټی په فرج کی اچول کیږی. د ورقې پاڼی ساتل د بیکار خټکی څخه پاتی کیږی، په تیره بیا پیریری د بیکنگ خوری څخه لیږدوی. 12 ټوټو کښیکاول د هرې کیک له لرې کولو څخه دمخه د چیری چوټ سره د کریم سره کریم کول. ژر تر ژره وسپاري.
د یوې برخې د مټ د تغذیې ارزښت (1 کیک، د چیری چټی 1 پڼی او د سپک کریم کریم 1 پڼی):
• 28٪ غوړ (7.1 ګرام، 4 جی سانسور شوي وریټ)
• 65٪ کاربوهایډریټ (41.3 ګ)
• 7٪ پروټین (4 g)
• 2.8 د فایبر ګاز
• د کیلسیم 42 ملی ګرامه
• 1.5 ملی ګرامه اوسپنې
• 164 ملی ګرامه سوډیم.
د دې چاکلیټ کیک سره تاسو تاسو د چرګانو دوه ګونی دوز ترلاسه کوئ - دوی د آټۍ جوس (د چټیو پرځای) جوړوي، او چټک جوړ کړي (د لیوالتیا په توګه). که تاسو د ګوند کوربه توب ته ډالۍ په توګه دا کیک وړاندې کړئ، د ډالۍ صندوق کې یې د ښایسته ټوټو کاغذ سره پیکئ کړئ. د هیري چټکو کوچنۍ جریان سره مه هیروئ.
چاکلیټ - کافي آیر کریم د هګۍ کوکټل او چاکلیټ فونډنټ سره
دا ښکلی رطوبت اغېزمن ښکاري، او په ساده ډول چمتو کیږي. د هر ډول آيس کریم دقیق مقدار اندازه ژر تر ژره د مریخ په کارولو دمخه له دې څخه وټاکئ: پدې وخت کې، آیس کریم به وخت ولري چې اړین ثبات ته پام وکړي. که تاسو غواړئ چې دا ډیسټ ګوند ته ستاسو سره ولیږئ، د آیس پیکو سره یې وساتئ چې دا په سړک کې پخه نده، او کله چې تاسو لیدلو ته راځئ، ژر تر ژره یې په فریزر کې وساتئ - د کوچنی وخت پورې.
چمتووالى: 20 دقیقې
د مریج چمتو کول: 5 دقیقې
د اوریدلو وخت: 6.5-10 ساعته
• د ټیټ فاس وینیلا آیس کریم 2 پیټ؛
• د بوربون یا تور رنګه 2 ټپونو؛
• د چرګانو ځمکه نټیمم؛
• 1/2 ټوټه کټ شوي ناپاک شوي بادام له مینځه وړل؛
• د ګریټ چاکلیټ 1/4 کپ؛
• د قهوه محتوياتو سره د قافوس 3 آيس کریمر؛
• د کم ټیټ چاکلیټ آئس کریم 4 پیټی؛
• 1/2 1/2 د کوکیو ناڅاپي کڅوړه؛
• د طبیعی نقشه شربت 1/2 پیټ؛
• 1 tbsp. یوه پراخه شیده
• د سبزیج غوړ
د فلټین ډیزاین د 23 x 10 x 5 سینټ سره (د پخلنځی فلم په ځای کې ساتلو لپاره) وویشئ. شکل د پخلنځی ټپ سره ډک کړئ ترڅو د فلم پای د 5-8 سینټرو په واسطه د موټرو د پښو څخه پټې شي. په چټکۍ سره، د خټکی څخه د آیس کریم څخه مخنیوی وشي، وینیلا آیس کریم، بوربین یا رم او نټیمګ په منځنۍ کڅوړه کې ګډ کړئ. مخلوط د چمتو کولو فورمه ته د حتی پرتې سره چڼ کړئ. د بادامو نیمایي سره آیس کریم سپک کړئ او د نیمې چټک چاکلیټ نیمه برخه. د 45 دقيقو لپاره د آيس کریم لومړی پړاو پرتې کړئ. د فریزر څخه لرې کړئ او د کافي آیس کریم یو پرت اضافه کړئ. د بادامو او ګرم شوي چاکلیټ سره سپک کړئ. د 45 دقیقو لپاره وړیا د فریزر څخه راوباسئ او د چاکلیټ آئس کریم یو پرت ځای پرځای کړئ. شاوخوا 4 ساعته یا د شپې په اوږدو کې پوښ او جامې. په عین وخت کې یو کوچنۍ دره ساونین په کوچنیو اورونو کې وساتئ او د کوکو پاؤډر او میپل سرپ سره مخلوط کړئ، د نږدې 5 دقیقو لپاره حرارتی تودوخه، ترڅو کوکوا په بشپړه توګه مینځ ته راشي، او مخلوط لږ وزن لري. د شیخ سره مخلوط، د شيدو اضافه کړئ. ساس کوالی شی په احاطه، پوښ، او په فرج کې وساتل شی، او د استعمال څخه دمخه، تودوخه. د خدمت کولو دمخه، آیس کریم روښانه کړه او یو سمارټ ډوډۍ ته یې انتقال کړئ. په 12 ټوټو کښینول او په پلیونو کې خپور کړئ. د چاسۍ وچ کړئ.
د یوې برخې د مټ د غذايي ارزښت (1/12 آیس کریم او د چټکي یو چرګې)
• 31٪ چربی (9.2 جی، 3.7 جی سانسور شوی وریټ)
• 59٪ کاربوهایډریټ (41.3 ګ)
• 10٪ پروټین (6.6 g)
• 2.2 فایبر
• 145 ملی ګرامه کلسیم
• 1.2 ملی ګرامه اوسپنې
• 68 ملی ګرام سوډیم.
جیلی د مسکو سره د شیمپین څخه
چمتووالى: 15 دقیقې
د شرابو چمتو کول: 7 دقیقې
د تودوخې وخت: 2 ساعته
• 3 نارنجونه؛
• 3/4 کپ شکر؛
• 2 سایټ د جیلینټ؛
• د اوبو څښاک اوبه.
• د شیدو شیمپین یا بل څښاک څښاک دوه شیشې؛
• 1/2 کپ نارنج کنټرول؛
• د 1/5 ټیپ ځمکني غنمو؛
• د ځمکې د لرګیو 1/8 ټنه؛
• د سبزيجاتو غوړ (د سپرا په شکل کې - خوندي کړئ)
د سبزیجاتو تیلو سره د 6 وړلو وړ وړ کپونو (230 ملیون حجم) سکریب کړئ. د چرګانو او سپينو غوښو څخه د غوښونو غوښتي. د غوټی پورته پورته، د جوس ساتلو لپاره، نارنجونه په سلګونو ویشل. په کڅوړه کې بوټان او جوس پریږدئ. په منځنۍ کڅوړه کې شکر او جیلینټ څه شی. د څښاک اوبو اضافه کړئ او د نږدې 2 دقیقو لپاره په ټینګه سره وخوځئ، له دې امله جیلینټ او شکر په بشپړه توګه منحل شوي، او د ژغورنې فوم جوړ شوی. د غوټی څخه جوس سره د نارنج سره یو جیلینټ مخلوط ته او د خطر سره. په ریفورمین کې د جیلینټ مخلوط کول نیم ساعت کې، نو دا چې لږ ګرم شي او ځینې وختونه په ځنډ سره. سرد شیمپین اضافه کړئ، د مخلوط سره د مخلوط ویجاړول. تیار شوي پیالو کې د جیلینټ مخلوط ډک کړئ. هر ګلاس پوښ کړئ او په یخچال کې یخ کړئ تر هغه چې جیلی سخت (له 2 ساعته تر 1 ورځو پورې). په عین وخت کې، اعتراف، ټوخون او لیسان په منځنۍ تودوخه په کوچنیو ګرمو سټوسیپ کې مخلوط کړئ، د 5 دقیقې لپاره حرارتی تر هغه پورې چې د مخلوط کښتونو لپاره ګرم شي. له تودوخه لرې او په بشپړه توګه ډډه وکړئ. د نارنج رنګونه او مخلوط کړئ. د خدمت کولو څخه دمخه، د مټریټ پلیټونو جیلی جال کړئ، د پلاستيکي کپونو مینځل یا بدلول. بیا، په پلیونو باندې نارنج مخلوط ځای په ځای کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
د یوې برخې د مټ د تغذیې ارزښت (1 جیلی، 1/2 نارنج، 4 ټپی کنډک):
• 0٪ غوړ (0.1 g، 0 g سنفر شوي وریټ)
• 96٪ کاربوهایډریټونه (51.9 ګرامه)
• 4٪ پروټین (2.7 ګرامه)
• 1.9 ګرام فایبر
• 40 ملی ګرام کلسیم
• 0.2 ملی ګرامه اوسپنې
• 20 ملی ګرامه سوډیم.
د دې د خوږو مېږو لپاره فام چمتو کیدی شي د شکر، جذبونکي اوبو او جیلینټ سره په کلک ډول لغوه شي. چټل شوی شیمپین باید یواځې د جیلینټ مخلوط له مینځه یوړل شي، نو د شیمپین بلبونه - د دې مټ یو مهم برخه - له لاسه ورنکړل شي.