د ډیرو نورو میوو په څیر، مڼې د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، دا پدې مانا ده چې د مڼې پۍ نه یوازې د مڼې په موسم کې، دا پخه کیدلی شي او په ټول کال کې میز کېښودل کیدی شي.
د اګست په وروستیو کې، په هر کال د کروندګرو اوتاډډکس کلیسا کې خدمتونه عبادت کوي - مومنان دا رخصتۍ، د مڼه نجات ورکوونکي غوښتنه کوي. خلک باور لري چې له دې ورځې څخه تاسو کولی شئ د مڼې نوی فصل وخورئ، خلک یې دوی چرچ ته رسوي او دوی ته یې تسلیم کوي. د مڼو د ونې په کور کې، باورمنو خلکو میز، د بیلابیلو لوښو سره او یقینا د مڼو پیو نه پرته.
د نړۍ تر ټولو لوی سیب پائي په انګلستان کې د چیوټس فارم فارم کې پکا شوی. د شیف ګلیسی عیسویه پروسه پرمخ بیوله. پائی 13 ټنه 66 کیلوګرامه وزن درلود، اونچۍ 12 متره وه، 7 متره لوړوالی، 13 ټنه 66 کیلو ګرامه وزن درلود. کیک دوه ورځې جوړ کړ، د اګست له 25 څخه تر 27 پورې په 1982 کې.
ښایي د ټولو، مختلف مڼو پیوسونو خورا مشهور وي چارټوت دی. دا د مڼو، بسکټیو یا کڅوړو پرتونو سره تیار شوی دی. دا ډوډۍ په فرانسه کې ښکاره شوه، په اصل کې چارلوټ سپینې ډوډۍ یا شراب یا میوه او خواږه کریم درلود. د مخه، د چارلوټ چمتو کول ستونزمن او اوږد وو. مګر د وخت په تیریدو سره، د کارټ ریچر خورا ساده دی، اوس دا په اسانۍ سره په کور کې پخه کیدی شي.
زموږ په وخت کې د چارټوټ اصلي اصل ګڼ شمیر نسخې شتون لري: اصلي یې دا ده چې د چارلوټ چمتو کولو مفکوره د انتونین کارم لخوا د لومړي ځل لپاره خدمت شوې وه، چې د سیرال الیگزینڈر I په خدمت کې وه. د بلې نسخې مطابق، چارټوټ د انګلیسي شارلټټ وروسته، د پاچا جارج III میرمن و. او هغه د مڼو څخه ډیر خوښ و. مګر لږ مشهور د شارټوت لور ته د غریب کک مینه د رومانتيک نسخه ده. له دې کبله، داسې انګیرل کیږي چې اندام شوی پخلی یې د هغې کیک نوموي.
ایپل پائي د کیرمیل شربت سره پخي شوي او واړول شوي ټټین په نامه یاديږي. د دې پسته ایجاد د خویندو کیرولین او سټیفینیا سره د تیتین نوم دی. د پلار څخه په ميراث کې هغوى يو هوټل ترلاسه کړ. خورونه په کرنې کې بوخت وو، پخپله په پخلنځی کې پخپله کښل، د میلمنو پاملرنه یې دوام کوله. خو یوه ورځ، د ښځو یوه چټکۍ په چټکۍ سره د کړنو ترتیب سره، د مڼو د پښو لپاره د موټرو ښکته کېښودله. کله چې هغې د هغې تېروتنې ولیدلې، هغې پریکړه وکړه چې ټوخه له پورته څخه اضافه کړي او بیا کیک په تڼۍ کې واچوي. د پاڼی څخه د پای پایه اخستل، ښځی په ساده ډول سره بیرته واخیسته او د هغې پورتنۍ برخه یې د مڼو سره ورکړه. بیا په هغو ورځو کې، پخه شوي پیسونه د خولې، تړ شوي خولې سره، نو حقیقي انځورګر د نتیجې خراب شوي درمل تولید کړ. په هرصورت، یو بل نسخه شتون لري: یوه بلی چې پخوا تیره شوه، ماتې یې کړه او د مڼې پۍ یې پرې کړه، کوم چې د دودیز رییس سره سم پخی شوي. دا ناخوشې او ناڅاپی پیښې دا انجونې خویندې داسې داسې مفکورې ته هڅولي چې د یوه غیر معمولي غیر معمولي پائی جوړ کړي. دا هم معلومه شوه چې دا د نولسمې پیړۍ په اتلسمې پیړۍ کې د لامټټ بیون په ښار کې، په ایلیینان نه دی.
په آلمان، آسترالیا، هنگری او چک جمهوریه کې، همدارنګه په اوکراین او مالدیوا کې په پراخه پیمانه ویشل شوي او د مڼو د سټرایلیل ډیره برخه ده. دا مشهور کنفیکشنری توکي باید د ټوخی له ټوټې څخه د مڼو کڅوړو چمتو کولو ته چمتو شي، دا ډیری وختونه د خوږ خواړه ګرد سره خدمت کوي. خواړه، د خولې چمتو کولو لپاره هیڅ اړتیا نه لیدل کیږي، نو دا د اوږدې مودې لپاره هټۍ نه کوي او دا د دې محصول ډیره لویه ګټه ده چې د هغو مالکانانو لپاره چې د کنفینریشن بینچ لري. په ویانا کې، د پیري دکانونو څخه یو د دې پوست سره دیوال جوړوي چې پدې کې لیکل شوي چې هر څوک چې د آسین کمر خوبونه باید د مڼو ساکیلیل څومره چې امکان لري خوره. په تدریجي ډول د نیواک او په روسیه کې د سیب سوریډل په پټه توګه پیل شو. په زیاتیدونکي ډول، د میسټ مینو ته په یو کیفیت کې ننوځي.
تقريبا هره مالومه د هغې په ارسلال کې د مڼې پلې بيلابيل چمتو کولو لپاره څو لارې لري. ځینې وختونه ښځې باید د هغو ترکیبونو سره چې پخوا یې پخپله پخلنځی کې د خپلو کورنیو غړو ته ازموینه کړې وي، د دې پاکو تجربو اصلي ټکي یو تصور او د هغوی خپل مزاج دی. په روسي ښوونځیو کې، مڼه پله یو له هغو څو ډوډۍ څخه ده چې نجونو ته د کور اقتصاد په درسونو کې روزنه ورکول کیږي. په انټرنېټ کې د نارینه لپاره د مڼو لپاره د ترکیب کې، د دودیزو اجزاوو سربیره، پلستر، آیډینین او بالاخره ډیری وختونه ښکاري. دا روښانه ده چې دا مشوره د ټوپک څخه ډیره ټوکه ده، ځکه چې یو غیر تجربه شوي داکتر متخصص کولی شي د مڼې پنی ونیسي.