د نوم ذائقه: د بریالیتوب خوږ او د شمېرنې لپاره د پزیریا

د شمېرنې لپاره پوړ

یو ترټولو مشهور "تاریخی" برتن د "ګوریف پزریج" څخه دی چې د مغز لرونکو، مغز لرونکو بوټو او وچو میوو سربیره د شیدو په اړه د سیمولینا څخه جوړ شوی. د اوږدې مودې لپاره دا پزیرې د روسي خواړو عنعنوي عنصر ګڼل کیده. په واقعیت کې، د XIX پیړۍ په پیل کې د هغې نسخه د زخار کزمن له خوا رامینځ ته شوه، چې د اوینبرګ ډریګون ریګیمینټ، جیوسوسوسي لوی لوی سرفس. او د اندریس نوم د مالیې وزیر سټیټ ګیریو د نوم له مخې ترلاسه شو، چا چې ډیر نوي ډوډۍ خوښوي، هغه یې د کورنۍ سره یوځای پخپله پخلي.

خواږه فتح

آیا امپراتور نپولن زموږ د ویاړ نیالنو له خوا وسوځیدل، پوهیږو چې زموږ هیواد به برید وکړي، نه یوازې د روسي عسکرو ځواک او ویاړ، بلکې د کورنیو پخلی مهارت هم ښیي. په سختۍ سره، په خاصه توگه مشهور مشهور کیک چې د ماتیدونکي کوراسکا نوم یې واخیست، د بورډینو جګړې سره سل سوه کاله راڅرګند شو. د رسمي نسخې په وینا، په 1912 کې نیکولاس II پریکړه وکړه چې د کوتوزوف د بریالیتوب د کلنۍ کلیزې په مناسبت مسکو کې یو لوی تقویه تنظیم کړي. او د دې پیښې لپاره، یو باثباته اعتراف کوونکي، د هغه نوم، الاس، تاریخ خوندي نه دی، د نوي کیک لپاره یو ترکیب راغلی او د بوناپارت ککړ شوي ټوپ په بڼه یې بکس کړی. د سترګو شاهدانو په وینا، کیک رسولی و. د نپولین لپاره اصلي لارښود وروسته له السه ورکړ شوه. په ډیرو برخو کې دا د انقلابي حالت وروسته وروسته آسانه شوه. د 1920 لسیزې په اوږدو کې د رستوران کارمندانو لخوا غلا شوي غذایي موادو له کبله غلا شوي وو، او د کیک ساده کولو او چټکولو غوښتونکي یې، د پودوګولیواشایپ نیپمنانو لپاره د هر ډول خوځښتونو د رسولو لپاره د حیرانتیا او حیرانتیا معجزه معجزه وګرځوله. دا د عصري او لوژستيکي لارې له لارې د عصري نسخه ترلاسه شوې ده!

په شخصي توګه، ما د لومړي ځل لپاره د "نپولین" خوند زده کړ. زما مور دا نسخه د ځینې سیناینا سرینافینا څخه ترلاسه کړه، نو ځینې وخت لپاره یې د "Polina Sergeevna's کیک" په نامه یادېده. بیا کیک یو بل نوم ترلاسه کړ. دا د خپل چمتو کولو له امله، د چمتووالي ناڅاپي. د تلې په څلورو برخو کې د څلورو ټوټې ګوتو په اندازې کښیناست کړئ چې په تشناب کې پخې شوي او په میز کې د مټ سره پټې شوي. مات شوي ټیټ شوي پلونه کریم سره کریمي شوي او د A4 کاغذ د سپینې پاڼې سره یې پورته پوښلي. غیر معمولي شی دا وه چې یو غول په کور کې د مطبوعاتو د جوړولو لپاره کارول کیده، ځکه چې د ښوونځي یوه کڅوړه له کتابونو ډکه شوې وه! د دې له امله، موږ "نپولین" نومول شوی و چې "د کموالو څخه کیک".

د میلمنو سره دا په زړه پورې میزان کټ مټ کول ناممکن وو: د کڅوړو ډیریدو، کڅوړه کریم، یو ټوټه ناڅاپه کڅوړه ... بیا یې د ګرم چاقو سره کیکونه په کیلو کې پیل کړل. کیک ډیر پام وخوړ او د اصلي اعتراف کوونکو پریکړې تاثیر یې رامینځته کړ، "په بڼه کې د عامو منل شویو مسایلو سره نه". کیک طبیعي بڼه درلوده، او د لمر کریم کریمونو میوه د خوځښت او روښانتیا اغیزې رامینځته کړې. د پخلی کولو وروسته سمدستي وروسته، توریز د خدمت کولو لپاره چمتو و، ځکه چې دا د درد کولو بشپړولو ته اړتیا نلري. په هرصورت، ځینې وختونه دا د بورډ شوي شکر سره پوښل شوي و - ترڅو د سټیټ یا ککړ شوي هزولیتت اغیزه رامینځ ته کړي، کوم چې په ډیره توګه د خوند اغیز لري.