په دې وروستیو کې، ځانګړي وسایل خورا مشهور وو، په پخلنځی کې موږ سره مرسته کول - څو اړخیز. هیڅکله هم د آلو لوبو د بیلابیلو ترکیبونو سره سم ندي لکه څنګه چې په څو اړخیزه توګه ساده وې.
د پنیر سره په څو څو اړخیزه توګه آلو کک کړئ؟
د کثیر کارکونکو په مرسته تاسو کولی شئ په چټکه او اسانۍ سره د پنیر سره نازک کچالو ترلاسه کړئ. دا دوه محصولات په بشپړه توګه د یو بل سره مل دي، د زړه له خوا ډوډۍ یا ډوډۍ چمتو کوي.
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوگرامه
- د لرګیو غوړ - دوه چټکي؛
- وچ لشین - 0.5 کڅوړه (د لیلیو لیلۍ سره ځای کیدلی شي یا جزو یې په بشپړه توګه له ترکیب څخه لرې کړئ)؛
- سخته پنیر - 100 ګرام
- مصالحې - ستاسو مزو ته، 1 کڅوړه (د چرګ یا پروینسل لپاره موسم کول - په مناسبه توګه).
- تور مرچ، ځمکه - ستاسو ذائقه
- نمک - 1 کڅوړه؛
- افشا یا نور شنه - یو وړوکی ډوډۍ.
چمتووالى:
- موږ آلو پاکوئ او ډیری حلقې ته وینو.
- محصول د کثیر ډبرې ته وویشئ او مصالحات اضافه کړئ: مالګې، مرچ، لشین؛
- د پنیر سره پواسطه، په لوی مقدار او په شنه فصل سره موسم. موږ هر څه روغ کړل.
- د لوټ بندول، د "بیکیک" مودې ومومئ او ټیکر د یو ساعت لپاره وټاکئ؛
- د 20 دقيقو وروسته، د څښاک پرانيستل او په ښه توګه سره مخلوط کړئ ترڅو چي پنیر او مصالحې په مساوي توګه وویشل شي؛
- د نورو 20 دقیقو وروسته دغه کړنلاره تکرار کړئ؛
د اشتغال ډک چمتو دی. په عین اصولو سره، تاسو کولی شئ ډیر محصوالت اضافه کړئ. د چمتووالي وخت د دې څخه بدلون نه کوي. د خوښې وړ انتخابونو لپاره تاسو سوزجونه شاملولی شئ. د آلو تیارول 10 دقیقې مخکې، چمتو کړئ او په کانتینر کې یې وساتئ.
د چرګانو او مرغومیو سره په څو کڅوړو کې څرنګه آلو کک کړئ؟
لږ تیاری - سبزيجات، مشران، د چرګانو فیلټ او کچالو ټوټه کول - او موږ له 50 څخه دقیقې مخکې زموږ د پخلی یوه لویه ټوټه جوړه کړه.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 500 ګرامه؛
- د مشرانو سیالي - 200 ګرام؛
- کچالو - 800 ګرامه؛
- پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- بي پاڼه - 1 ټوټه؛
- خنده کریم - دوه ټوټې
- د لرګیو غوړ - دوه چټکي؛
- مرچ او مالګه - ذائق.
چمتووالى:
- په چټکۍ سره د چرګانو ټوټه ټوټه کړئ. هر مرغومۍ د 3-4 برخو ویشل کیږي، نو له دې امله دا ډیره لویه نه وي، مګر په عمدي توګه نه. پیاز کیدای شي ستاسو په اختیار کې په کڅوړو یا کیوبونو کې کښت شي. گاجر په یوه لوی پوټکی یا چاقو سره مسخره کوو موږ چوکونو ته ورسوو. الوتونکي په کیوبونو یا حلقو کې مینځل کیږي.
- د Multivarka ظرفیت کې یو څو چټکي غوړي راوړي، د بیکار موډل د 10 دقيقو لپاره بدل کړئ او پیاز پیاوړي کړئ؛
- د 10 دقیقې وروسته، چرګ، آلو، مغز او ګاز شامل کړئ. ژړا، د مصالحو، مالګې، مرچ سره چک کول. مه هیر مه کوئ چې د بڼ کڅوړه او دوه پاڼي د خولې کریم؛
- په پاى کې، نيمه يوه څښاک اوبه اضافه کړئ، تاسو لږ څه لږ يا لږ کولى شئ، د سترګو اټکل وکړئ اټکل وکړئ چې څومره څو محصولات چې تاسو د څو ګڼي په بڼه ساتل کيږي. ښه شو
- د 45 دقیقو لپاره د "بسته بندي" موډ بدل کړئ.
د تیار شوي اشغال وروسته، د نرمو چرګانو څخه د آلو او اوړو سره، د مرچ او مصالحو سره مینځل کیږي.
د آلو څخه جوړ شوی ډوډۍ به په څو اړخیز ډول کې د نرم او ښه پروتینیمیم څخه راوبلل شي چې د بھاپ ضایع کیدو سبب ګرځي. تاسو لږ څه کولی شئ، که تاسو غواړئ چې د ډوډۍ لږو وچو ټوټو او سبزيجاتو کې وګورئ. د "چوکۍ" مودې وړاندې، کله چې پاتې اجزاء پیاز ته واچوئ، د 10 دقیقو لپاره بیکډ بدل کړئ.
مننه، تخنیکي پرمختګ. تاسو موږ ته ساده حلونه ورکوو کله چې د آلو څخه د څو اړخیزو ټوکرونو چمتو کولو لپاره چمتووالی ولرئ، د خورا چټک غبرګونونو ارزونو وړ. چټک پخلی او خواړه خوند واخلئ!