- پیک - 2-3 کیلوګرامه
- سپینه سپینه - 200 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټی (یو پخلی شوی، دوهم خام)
- هګۍ - دوه ټوټې (یو خام، یو پخی شوی)
- پیاز - 1-2 ټوټې
- ډیری ژوندی - 100 ګرامه
- سالت - 1.5 تغذیه (د پیکک نیمه نیمه، د جیلی لپاره دویم نیمه برخه)
- د تور مرچ پوډر - 2-3 پنچ
- بي پاڼه - 1-2 ټوټې
- Gelatin - 1-2 teaspoons (د 1.5 لیټرو سټیټ په اندازه په لیتر)
موږ د پیک پاک، ماین پاکوی او له هغې څخه پوست پاکول. سر غوڅ کړئ او پوست پاک کړئ. په غوخۍ سره غوښه غوټۍ پرې کړئ ترڅو "ذخیره" بشپړ وي. دا هغه څه دي چې موږ مو ترلاسه کړي دي. غوښه د هډوکي څخه جلا کړئ. موږ د څښاک د غوښې غوښه د غوښې د کښت له لارې وسوځو. موږ به په شیدو کې پیاوړی ډوډۍ او شیدې ډوډۍ هم وکړو. زما ډنډ او کوچنی پوستکی کټ د الوتکو ټوکرۍ، ډوډۍ، پیاز، کټی ډیل سره مخلوط کړئ. مالګه، مرچ او خام هګۍ شامل کړئ. د پایک کڅوړه. موږ د "ذخیره" دننه د پایلو پایله کې واچوله. د راتلونکی ښکلا لپاره، موږ یو یخ شوی هګۍ او گاجر هم پانګه اچوو، په حلقو کې مینځل کیږي. د پیکیک پایه پای ته ورسیږي باید تړل شي. په تدریس سره مچھلی په یو ساسپین کې واچوئ او سرد اوبو ته یې واچوئ ترڅو دا لږه غصب پوښ کړي. سلیم. په خړوب شویو ګازو کې شامل کړئ، بیل پاڼې. موږ پخلی د 30 دقیقو لپاره پخلی کړ. پکی پخلی شوی. دا د خټی څخه بهر واخلئ او کله چې سړه شی، جیلی جوړ کړئ. په ورور کې، لیرې شوي جیلینټ اضافه کړئ او په بشپړه توګه یې مینځل. د کښت شویو ډوډۍ پاکه برخه په برخو کې پریږدئ، په پلیونو باندې وویشل او د جیلینټ حل حل کړئ. تاسو کولی شئ د گاجر، هګۍ یا ګرین سره سجده کړئ. موږ په ژمي کې ځای په ځای کیدو ته واړوو.
خدمتونه: 5-6