سبزيجات نارنج
اسانه او ډیر سوخته ډوډۍ!
د ډوډۍ اجزا:
- Tomatoes - 1 pc.
- زچینی - 1 مخ.
- هګۍ - 1 پی سی.
- مرچ - 1 مخ.
- موززاریلا - 125 ګرامه
د سایټ لپاره
- گاجر - 1 مخ.
- جال - 1 مخ.
- پیاز - 1 پی سی.
- لونسن - 0.5 لیزې
- د سمندر خاوره - ذائق
خدمتونه - 3
د پخلی وخت - 30 دقیقې
څنګه پخلی کول:
.1 سایټ وخورئ. پیاز، د پوستکي ریښه، لشین او ګازونه له مینځه وړل شوي دي. د پیاز او لرګو سره، موږ د میړونو څخه پښې لرې، گاجر او تاکستان پاک شوي دي. پیاز د کیوب، گاجر او د پوستکي پوټکي په لوی لوټ کې کښیني او د منځنۍ تودوخې څخه یې ډډه وکړي. .2 زچچینی، زڼی او مرچ د چلولو اوبو لاندې راوتلی. موږ له مرچ څخه تخمونه لرې کوو. موږ ټول سبزيجونه په لويو ټوټو کې پري کړل. چمتو شوي سبزيجات د ګل پر سر پخيږي. .3 توره تاکید 200C ته. 4. موززریلا د منځنۍ سطحې په اړه پوټکی. تومات غلا کوي او کیوبونه پرې کوي. .5 موږ د سبزیجاتو د تیلو سره د ډوډۍ وچولو پوښه کوو، موږ په هغې باندې دا سبزیجونه ایښودل شوي، د سرو زرو کټ مټ. ټول سایټین ډک کړئ. د 10 دقیقو لپاره په کټی پنیر سره وخښئ او په توری کې وساتئ. 6. موږ چمتو شوي خواړه له بوټو سره ډوډۍ کوو او میز ته یې خدمت کوو.
د پیزا سلونه
اصلي پیچ یوه غوره موندنه ده!
د ډوډۍ اجزا:
- کیګټونه - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 مخ.
- ډیل - 5 ګ
- ډوډۍ - 5 g
- ټامات - 100 ګرامه
- نمک، مرچ
د چټک لپاره
- خړ کریم - 25 g
- میونیزس - 25 g
- ډیل - 1 g
- کریري -0.5 g
- اوګانګ - 0.5 g
- لرګسن - 1 دانې
د سجاې لپاره
- کیمرمبرټ پنیر - 30 ګ
- پیاز (شنه) - 2 g
- سالاد پاڼه - 3 ګ
د خدماتو شمیر - 1
د پخلی وخت - 30 دقیقې
څنګه پخلی کول:
.1 سکواش، روميان، لشین، ګرین په بشپړه توګه وسوځول. خړوب کړئ. لرګسن د هګۍ څخه پاک شوي او د لسن له لارې تیریږي. د ټوخی چمتو کول: زکچینی په لوی لوی پوستکی واچوی، هګۍ، کنده شوی غوړ، اوړه، مالګه، مرچ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. .3 د وړو سبزیجاتو تیلو په ګړندۍ باندی ډک کړئ، ګرمه کړئ، د سبزیجاتو ټوټه وباسئ او پینیکیک دواړه خواوو ته وسوځوئ. 4. د چټک چمتو کول: په کڅوړه کې میونیزس او خولې کریم سره مخلوط کړئ، د خټکي ډیل او لرګۍ فصل، کری کری او اګانګ شامل کړئ. .5 ریمونو په حلقو کښینئ. 6- د چلې سره اوولیدوکی ګاز، د روميانو حلقو ته بدلون ورکړئ، پنیر، بوټۍ او پیازونه سره مینځل.
د غنمو تنګې سره سلام
د ډوډۍ اجزا:
• د تونا اچول - 60 ګ
• د بادغیس سلاد - 20 ګ
• سالم "رومین" - 20 ګ
• د فليس سلاد - 10 ګرامه
• د سیزر ساس - 30 ګ
• ټیمات - 40 ګرامه
• کونکي - 10 ګ
• Avocado - 20 g
• د کارمین چپس - 20 ګ
• د سمندر مالګې - 1 g
• مرچ (مچ) -1 g
د خدماتو شمیر - 1
د پخلی وخت - 15 دقیقې.
څنګه پخلی کول:
1. د لمر پاڼي، روميانو، avocado په احتياط سره خټکي. د پاڼو غوړونه ټوټې شوي دي، روميان په کڅوړو کې کښل کیږي، ایاروکوډ او ټنا پلیټونه لري، کیپټرونه سلونه دي. 2. په یوه ډوډۍ کې موږ پاڼې د سلاد خپور کوو، موږ د هغوی ساس "سینسر"، مالګه، مرچ ته مزه ډکه کړه. او کیپسونه زیات کړئ. سوریه. .3 د روميانو کښتونه د پاڼو په پاڼو کې وساتئ، د آیوکوټا او ټونا پلیټ په سر باندې ځای ونیسي. 4. تیار شوی سلاد د چپس سره زه د پیرسسن څخه او په میز کې کار کوم.
سنیټ "لمر"
د ډوډۍ اجزا:
- سلام (decor) - 15 g
- Tomatoes - 80 g
- کوټه - 80 ګرامه
- ډیل - 2 ګ
- پورسلي - 2 ګ
- لیلسن - 2 g
- کنزا 2 ګ
- میونیزس - 10 g
د سجاې لپاره
- والټ - 10 ګ
- Leek - 3 g
- ډیل - 2 ګ
- Tomatoes - 10 g
د خدماتو شمیر - 1
د پخلی وخت - 15 دقیقې.
څنګه پخلی کول:
.1 د غوړ پاڼو پاڼو، روميانو، ګرمو او لرګو سره په احتياط سره لرې کړئ. لرګسن د هګۍ څخه پاک شوي او د لسن له لارې تیریږي. موږ ټانګونه په سلګونو کې وسوځو، موږ د تخم برخې جلا کوو. خړوب کړئ. 2. ټیګورج په کڅوړه کې د میونیس سره ککړ شوی. خړوب شوي لہسن، مالګه، مرچ چک کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. .3 د رومي سپوږمکۍ د ډوډۍ په ډله کې ډک شوي، د سپکو غوښینو غوږونو سره جذب شوي. .4 په ډوډۍ کې د لیټی پاڼي په ګوته کړئ، په لوړه ځای کې ټیمونه د ډکولو سره. موږ پیاز او شنه خوند اخلو.
د کڅوړو کښتۍ
د خوږو سبزيجاتو نارنج روښانه او غير معمولي دي!
د ډوډۍ اجزا:
- ککوګونه - 300 ګرامه
- ټامات - 500 ګرامه
- تور زیتون (پنل شوي) - 50 ګ
- Brynza - 200 g
- خواږه مرچ - 50 ګرامه
- میونیس 150g
- ډلی - 50 ګرامه
د خدماتو شمیر - 2
د پخلی وخت - 20 دقیقې.
څنګه پخلی کول:
1. براینزا کوچنیو کیوبونو ته پریښودل کیږی. .2 کوچني قوي قابلی په سمه توګه د څښاک اوبو لاندې راوتلي دي. د پورتني وزن څخه په ککو کې موږ (مګر پای ته نه رسیدو)! موږ دا د پوټین سره وسوځاوه او دا د سکوایر سره سم کړئ. یوځل بیا، سایټونه بیا وروسته رولر جوړوي. .3 په تیار شوي کڅوړه کې په نرمۍ سره ځینې ګوښه لیرې کړئ. .4 د "کشتی" کنډک د چاقو په واسطه له ماڼۍ څخه ایستل کیږي، په خاوره کې موږ پنیر، خواږه مرچ او تور زیتونه جامې لرم. .5 ډیری ساینس خټکی او نرمیږی. 6. مونږ د رسوب اوبو لاندې د روميانو قانع کول، په کوچنيو ټوټو کې پريښودل کيږي. .7 د ډکولو لپاره د سلاد چمتو کول. په کڅوړه کې د کښت شوي ټیمونو، پنیر او ګرینونو سره مخلوط کړئ، میونیز اضافه کړئ. هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ. 8. تیار شوي "کشتۍ" د سلاد سره ډک کړئ او د زیتونو ټوټو سره یې سجده کړئ.