- مچھلی (فیلټونه) - دوه ټوټې
- ټومات - 1 ټوټه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- کوهریبی - 1 ټوټه
د پخلی لپاره ټولو ضروري موادو چمتو کول. سبزيجات په بشپړه توګه غلا کوي، مچھله پاکه کړئ. سبزيجات په منظم ډول سره پريږدي (لکه څنګه چې تاسو ډېر زيات - لوي يا کوچني وي)، په يوه پټه کې واچوي، د زيتون غوړ، مالګه او مرچ وخوري. سبزيجات د 180 درجې درجې ته په لومړيو کې پخيږي. کله چې بیکنگ وچیږي کله ناکله ترلاسه کوي او سبزيجات مخلوطوي. د پخلی تر وخته پخه کړئ. پداسې حال کې چې سبزیان پخې شوي، د مایع لپاره د مصالحو سره د کوډ ډب کول (یا د مالګې، مرچ کارول). کله چې سبزيجات چمتو شي تر څو پوستکي په پورتنۍ برخه کې واچوي، سبزيجات د سبزيجاتو سره 5 دقیقو لپاره وخورئ، بیا د بیکار ټایټ واخلئ، مچھلی وباسئ او د بل دقیقو لپاره یې ونیسئ.
خدمتونه: 2