د روميانو ترکارۍ موږ خوښ يو چې د تازه، جوسري او ارزانه روميانو ننداره وکړو، موږ لږترلږه هڅه کوو چې له هغوی څخه يو څه جوړ کړو، د شنه او نورو تازه سبزيجاتو سره د اوږد پيژندل شوي سلااد مزه خوند واخلو. مګر یوازې د دې لپاره یو کوچنۍ نوبت اضافه کړئ، او د رومي معمولي تیاری به تاسو ته د خوښۍ حیرانتیا احساس درکړي او د یو نوی ذخی موندنه چې تاسو کولی شئ هر وخت یو څه توپیر وکړو. د بیلګې په توګه، ډیری وختونه د کانټینټ، لشلم مکھن یا Feta پنیر سره د روميانو ترکاریزم کشف کړي. اوس راځئ د مصالحې سره تجربه وکړو. نن ورځ به د ځمکې جذب او مینځ ته راشي، کوم چې د سلیمان piquancy او اصلیت سره یو ساده کارول کیږي. په لاره کې، په دې فعالیت کې د روميانو ترکاریزم خورا خورا خوږ دی، حتی د وارد شوي یا ګازو خامونو څخه، حتی په عمومي توګه نشي کولی د خوند خنډ شي. او ټول د دې لپاره چې اصلي عناصرو سربیره د خوندیتوب داسې ډول "پیاوړي کوونکي" لکه لیلین، د لیمو جوس او مصالحې شتون لري. ښایي دا د زیتیر او نورو سلیدانو د مدافعینو لپاره ترټولو زړه نازک اختیار نه وي، په میړیز ډول د میونیز سره ذائق شوی، مګر د هغه چا لپاره چې د طبیعي خوندیتوب او تازه توب ستاینه کوي - دا دا ده.
عنصرونه:- ټومیټ 5 پی سی.
- شنه پیاز 0.25 ډوډۍ
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- زرا (ګرم) ځمکی 1 ټیټ.
- کریري 1 ټیټ.
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- لرګسن 1 کلو
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د سلاد د چمتو کولو لپاره، دا غوره ده چې د خټی غوړ، د وړو ګوتو پیازو پیاز، او د لیلا، مصالحو او زیتون غوړ سره د پخې تیمونو لیږد واخلئ.
- مرحله 2 د روميانو پاکول، تخمونه لرې کړئ او يوازې غوښه پرې کړئ.
- دریم ګام پیاز او اجماع واش، وچ شوی او لندبل کټ.
- مرحله 4 د بیرته راګرځولو، نښلول 1 ټیسټ چمتو کول. ځمکی زیرونیا، 1 ټیټ. کري، 3 مېړه. l. د زیتون غوړ، 1 ټب. l. د جوس جوس
- پنځمه مرحله ټیمونه، ګرمان او جامو سره نښلول.
- شپږم ګام په تدریجی ډول للمی سره مخلوط کړئ، د خوږو مالګې اضافه کړئ.