- مکھن، بل سره د فارم لپاره - 2 ساعته. شګو
- لیکونه، کم شوي کښت شوي (د پیسو شاوخوا) - 2 ټوټې
- کچالو (450 ګرامه)، ښایسته او مینځل شوي ټوټه - 6 ټوټې
- ګرمې مالګه - 1/2 غوږوړه
- ګرد شوي نټیمګ - 1/8 ټپیان
- تازه تازه مرچ - - چک کول
- کچی پنی (تقریبا 3 کپ) - 240 ګرامه
- غوړ کریم - 1 شیش
- د چرګ ورور - 1 کپ
د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. د تیلو سره د بیکیک ډوډۍ وچول. په منځګړیو تودوخه د تاو په پین کې مکرل کړئ. د روڼتیا تر وخته پورې د لیکو او غوړ اضافه کړئ، له 3 څخه تر 4 دقیقې پورې. په ډوډۍ کې د کچالو 1/3 ترتیب کړئ ترڅو سلونه لږ څه پورته شي. د 1/2 نمک، 1/2 نټیم او مرچ وویشئ، او بیا د 1/2 لیکو او 1/3 پنیس وخورئ. د پاتې اجزاوو سره بیا تکرار کړئ. باقی آتشونه په پورتنۍ توګه ونیسئ. د پاتې پاتې پنیس سره سپک کړئ. کریم او وروره مخلوط کړئ. د کاسرر په پاسه مخلوط کړئ. د ټوکر یا ورق پوښ مخلوط کولی شي په ریفورمینټ کې په شپه کې ذخیره شي. د 30 دقیقو لپاره اخستل دحرارت درجه 220 درجو ته لوړه کړئ، ورق له مینځه یوسئ او زر زرو خړوب کړئ تر څو چې کچالو نرم شي، تقریبا 45 دقیقې. مخکې له دې چې د خدماتو وړاندې کولو څخه 15 تر 30 دقیقو لپاره سړې شی.
خدمتونه: 6-8