- کوهریبی - 500 ګرامه
- د سبزیج ورور - 250 ملیونه
- د درغلیو لپاره ډډ - 4 سلائسونه
- مکټ - 1 آرټ. یو ښه
- ګورګونزولا پنیر - 80 ګرامه
- دود - 350 ملونکي
- کریم - 6 آرټ شګو
- سپينه وچه شراب - 6 آرټ. شګو
- نیبو، چرګ - 1/2 1/2 ټوټې
- مالګه - خوند ورکول
- نټیمګ - 1 پنچ
- شنه شنه افشاء - چک کړئ
.1 کوهلیابی پاک او پاک کړی. کبان ته یې وړه کړئ .2 په یو ساسین کې، د سبزیانو ورور ابلاغ کړئ او چمتو کول کوهلیبي ته یې وسپاري. د 10 دقیقو لپاره کک د ډوډۍ غوټۍ په سټو یا کیوبونو کې مینځل کیږي. د ژړا تر مینځ مکھن مینځل کړئ او د سرو زرو ټوټې یې د سرو زرو څخه وسوځوئ. پریږدئ چې دوی ښایسته کړئ. .3 وروره د کوهلیبی سره مخلوط ته وویشئ او هغه پاک پاک ریاست ته واچوئ. پنیر په ګوتو وویشئ. شیدې مخلوط کچالو، کریم او شراب سره مخلوط کړئ. ورته ورته خټکي پنیس، د نیبو زیږول شامل کړئ او ښه وهل. پایله یې مخلوط بیرته پین او لومړیتوب ته ورکړئ. د سوپ لپاره مالګې زیات کړئ، د غوټۍ یو غوټۍ. په پلاټ کې د سوپ - ماسډ آلو د غوټیو شنه او خټکو سره اچول. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 4