د پسرلي تازي - د ککرو او چرګانو نرم چرګانو غوړ لرونکي سلاد یوازې د پوره محصول او ثبات سره لري، د مختلفو محصولاتو سره مطابقت په اړه. له همدې امله د شیدو غوښه غوښه د ډیری سلادونو اساس د بشپړې مختلف عناصرو څخه دی. په معمول احساس کې، د چرګانو یا غوښې سره سلادونه د لوړ کالوریک محتوا سره تړل کیږي، ډیری وخت د میونیس اضافي او نورو اسانتیاو سره په اسانۍ سره د خوړو خواړو نه شتون لري. مګر د ککالو او چرګانو زموږ ترکارۍ په بشپړ ډول دا بیان تکراروي. دا ډول سلاد هم د هغو کسانو لخوا کارول کیدی شي چې د دوی د شمیرې او د دوی د خواړو په اړه خورا حساس وي. د جوس او سږو د اصلي پوښښ له امله، د کڅوړې سره د چرګ سلادی بالکل غیر عصري او رڼا دی. او د لومړۍ برخې څخه خوشحاله خوند به د کورنۍ ټول غړي خوند واخلي. اوس موږ کولی شو ډاډ ترلاسه کړو چې مناسب تغذیه نه یوازې ګټوره ده، بلکه د بدبختانه خوږوونکي. د کوکیو او چرګانو څخه د سلاد په چمتو کولو کې ځانګړې الرښوونې ندي. اصلي شی دا ده چې د فارمول په سمه توګه تعقیب شي او هرڅه به یې ښه شي. مګر که تاسو غواړئ د چرګانو او کڅوړو ترشینت په ځانګړي توګه داوطلبی ته ورسید، هڅه وکړئ ترڅو کڅوړی د امکان تر حده حد ته ورسیږي. د دې لپاره چې یو عادي چاقو کار کولو امکان ونلري، مګر د ځانګړو چاقو په مرسته د کچالو د پاکولو لپاره، دا کار کولی شي ښه کار وکړي.
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 500g
- ککبر 2 پی سیز
- دیمون 1 پی سی.
- میوه وچ 2 ټنه.
- سویا ساس 1 tbsp. l.
- براون شکر دوه ټنه.
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره تازه تازه قابلیان، د چرګانو فیلټ، سویا ساس او مصالحې واخلئ.
- مرحله 2 د چرګانو فلش واخیستل شي، وینځئ، سرد اوبه واچوئ او د 25-30 دقیقو د ټیټ نکولو څخه خړوبئ.
- مرحله د 450-500 ګرامه د چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ریبلونو ته ورننوځي.
- څلورم ګام: د پاکو لارو پټولو او مینځلو لپاره کڅوړه - دا د پاکو کچالو پاکولو لپاره خورا اسانه ده. که د شکست پوستکي تیاره وي او سخت وي نو دا به ښه وي چې دا پرې پرې کړي.
- مرحله 5 د ډکولو لپاره، اجزاء سره مخلوط کړئ: د زیتون غوړ، سویا ساس، د سږو یوچکی، مالګه او تور مرچ، د 1 لیمو رسه وخورئ او د سپینې شکر اضافه کړئ.
- ګام 6 د کالي او چرګ څخه د سلاد ټول عناصر سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ. سمدستي خدمت وکړئ.