د کڅوړی سره رولونه د رولونو په چمتو کولو کې تاسو اړتیا لرئ څو ډیری تخنیکونه مهارت کړئ. لومړی، او شاید تر ټولو ډارونکی، د سپی سګي رولونو پروسه ده، مګر زما په اند، د څو ازموینې وروسته، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره ورسره مقابله وکړئ. اصلي رول د ټینګ او نیغه په څیر پیاوړتیا لپاره، او بیا یې د بل شکل بڼه یا بلکه د مستطیل جوړولو لپاره بل لوري ته ورکړئ. دا مهمه ده چې د وریجو په سمه توګه سره وکرل شي، هغه لارښود چې موږ یې وړاندیز کوو موږ به اجازه راکړئ چې یوازې په 30 دقیقو کې د رول لپاره بنسټ چمتو کړو - اصلي شی د لارښوونو په کلک ډول په سمه توګه تعقیب دی. موږ نن ورځ وړاندیز کوو چې د هومومکس پخلی کړو، دا د یو ډک او کوچني موټی سره سشي رولونه دي، ځکه چې نوري چادرونه به نیمایي کې وویستل شي. د ډکولو په صورت کې به کڅوړی وي، د کڅوړو راټولول، یادونه وکړئ چې دوی د لوی تخمونو پرته دي، که ټول تخمونه لوی وي، دوی باید لرې شي. د ککبر سره رولونه خورا ساده دي، نو دا د غوره لیګ یو غوره لاره ده چې د سوشي رولونو جوړولو پروسه پیل کړئ - هڅه وکړئ او تاسو به یې په یقینا توګه ترلاسه کړئ!
عنصرونه:- د ګرد غوړ وریجی 300 ګرامه
- ککډر 3 پی سي.
- سمندر سیند نوری 4 پی سیز.
- د انګورو چای 2 ټنه.
- شین دوه ټنه.
- اوبه 350 ملیونه
- لومړی ګام د رولونو چمتو کولو لپاره، تاسو د نوري 3-4 پاڼه، نیمایي، وريجې، کوچني تازه قابلیت ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 300 ګرامه وریجی د څښاک اوبو لاندې ښه ښه کوي، ترڅو د څښاک اوبه تقریبا شفافه شي.
- مرحله 3 د 350 ملی لیتره اوبو خړوبه کړئ او د لوړې ګرمۍ پر وړاندې د لندبل څخه پرته د محدودو لاری ته راوړوئ.
- څلورم پړاو بیا د 12 دقیقو لپاره پوښ او پوښ کړئ، لږترلږه اور وژنه کم کړئ. د تودوخی څخه لیرې کولو وروسته، او د لرې کولو څخه پرته، اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره پاڅون وکړو.
- پنځم ګام د بیا رغاونې چمتو کول: دوه ټنه نښلول. د وريجو انګور، 2 ټنه. بوره او دوه ټنه. ښه تودوخه جذب شوی اوبه - تر هغه وخته پورې چې هر یو شورو په بشپړه توګه منحل شي ښه شي.
- ګام 6 په ګرمو وریجو کې په جامو کې ډک کړئ او په سمه توګه هر شی سره مخلوط کړئ، چای وینځئ ترڅو د تودوخی درجه وخورئ.
- ګام 7 قابلی راواړئ او کندې ټوټې کښینې کړئ.
- مرحله 8 د نوري د وريجو نیمه پاڼه په 0.5-0.8 ملیون موټرو سره راټولوي، نو په دې توګه د 0.5-1 سینټ شوي نایټ شوي نایټیټ شتون په یوه خوا کې شتون لري - دا د پاڼې لپاره د ګولۍ سره سم د څاه لپاره اړین دی.
- ګام 9 د کڅوړی څو ځله وساتئ.
- 10 ګام په احتياط او کلک ډول رول کړئ.
- ګام 11 د 5-10 دقیقو لپاره د ریل پریښودلو لپاره چمتو دی. د ځانګړو محصوالتو څخه دا 6-7 رول لري.
- مرحله 12 نیمه برخه په نیمه او بیا وروسته 3 نور ټوټه کړئ.
- دابيابي، خړوب شوي انګور او سویا سایس سره 13 دندو خدمت کول.