- ټامات - 4 کلوګرام
- خواږه مرچ بلغاری - 4 کیلوګرامه
- گاجر - 1 کیلومتره
- سرې 9٪ - 2 هنر. شګو
- بوره - 150 ګرامه
- مالګې - دوه توکي. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ګرامه
گاجرونه په ګنډو ګیټی پاک، او د 2 کیلو مرچ غوټی په کوچنیو چوکونو کې پاکیږي او پاتې 2 کیلو مرچ مربع د غوښي په پوړ کې وچېدل، رمې هم د غوښې په غوړ کې ماتې شوې. په یوه لوښي کې، غوړ کې واچولئ او گاجر 10-15 دقیقو لپاره واچوئ. بیا وروسته کالي مرچان گاجر ته واچوئ او د 5 دقيقو لپاره یې وژغورئ. وروسته بیا مټ شوي ټیمونه او مرچ واچوئ، بوره او مالګه اضافه کړئ. هرڅه مخکې له دې چې د پخلی کولو مخکې 5 دقیقې مخکې، د بوټولو څخه مخکې ډک کړئ او شنډه کړئ، تاسو کولی شئ لشکرې کندې کندې اضافه کړئ، له اور څخه لیوه راوباسئ او د انګورو زیاتوالی! Закатать !!! Заготовление на зиму.
خدمتونه: 8-9