- بانک (450 g) چرګی (ملتون) - 1 ټوټه
- له دې څخه مائع - 1/4 کپ
- تنی (د ګوتو پیس) - 1/4 کپ
- د نیبو نوی جوس - 1/4 کپ
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- لوله لرګین، کرکیله - 1 ټوټه
- ځمکی ایز (اختیاری) - 1/4 ټپیانو
- ځمکني انډر - 1/4 تیمون
- ځمکني جریان - 1/4 چاسن
- سلنټرو پاڼو، لندې کندې، او همدارنګه د سټینټرو پاڼې د ګرشش لپاره - 1/4 کپ
- روميټ، چرګ شوي او ډير ښه کندې شوي - 1 ټوټه
- شنه پیاز، ډیره کمه شوې کښته شوې - دوه ټوټې
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
د خواړو پروسس کونکي د مټ میتر سره ګډوي، د مڼو، سسیم پیس، د لیمون رس، 1 زیتون غوړ، لوزس، اینس) که چیرې کارول کیږي ډله په کڅوړه کې واچوي او د سیلابونو، روميانو، پسرلي پیاز، د مالګې او مرچ سره موسم سره مخلوط کړئ. د غوږونو دوهمه چټکي تېل وچمنه کړئ. د خدمت کولو څخه مخکې، خاوره د سینیلټرو پاڼو سره د اړتیا په صورت کې ښکاري.
خدمتونه: 3