- 200 ګرامه. اوړه
- 1 زیږون
- 120 ګرامه. مکھن
د بشپړولو لپاره:
- 5 هګۍ
- 225 ګرامه شګه
- د نیبو ذائق 1 پیکټ
- 1 کيلوګرامه پنیر
- 125 g. نشست
- 200 ملیونه. شيدې
- 1 د سپینې ماڼۍ (270 ملی متر)
- د کیک جیلی 1 بوری
- 10 ګرامه. پوړ شوی شکر
کیک په یو ترکیب سره پاک کړئ:
غوړ په یو سلایډ کې راوباسئ، نښې جوړ کړئ او زړی، شکر، مکھن او د مصیم ټوټې اضافه کړئ. موږ یې د خوړو په فلم کې لغوه کړې او په 60 کی دقیقو لپاره په ریفورجیک کې دروغ کوو.
د مکټري او غوړ ډوډی سره غوړ کول د 26 سانتي مترو سره یو ویشل شوی شکل راټیټ کړئ. موږ ټوخه مینځ ته راوړو، بیا مو دا شکل په اندازې سره واخیست او لوړ رم.
موږ هګۍ سره د مکرو سره ووهله، د شکر او ذائق سره، په تدریجي توګه د پنیر، نشایسته او شیدو په مینځ کې شاملول. روغ شوي ډله ټوټه ټوټه او سطح سطح ته راټولې شوې. بلبیری په لاس کې ځای پرځای کوي، جریان د جیلی او میش سره مخلوط کړئ. وروسته له هغه چې د سرپل په ډک کې ډک شوی ډک کېږل کیږي او د شونګو کنټرول موږ zigzags راټولیږو، د "مرمر" ډوله بڼه جوړول.
موږ د کیلو لپاره یو ساعت لپاره 180 کیلومتره کې کیک اخلو. دا په فورمه کې ډکه کړه، هغه یې واخلئ او د پوډرو کنډک سره پخې کړئ.