- خوند کریم - 100 ګرامه
- اوږد غله وريجی - 100 ګرامه
- خاوره مرچ - 0،25 ټپونو
- کیغیټونه - 500 ګرامه
- شنه پیاز - 30 ګرامه
- پورسلی - 20 ګرامه
- پیاز - 1 ٹکڑا
- د غوښینو غوښتي - 300 ګرام
- نمک - 3/4 ټپیانو
- کریم - 100 ملیونه
.1 تر هغه وخته چی پخلی شوی وریجی یی وچ شی، اوبه خړوبیږی. په داسې حال کې چې وريجې کرل شوي، موږ نور پاتې یو. موږ ځوان ځاځي په برخو کې، د پنځو یا شپږو برخو برخو کې، یو چسپان یا د میز چاقو وروسته موږ له هرې برخې څخه گوڼي اخلئ. باید شیان ترلاسه کړئ. .2 په یوه مخلوط سره، د بوټو او پیاوړتیاوو سره یوځای، غوټه د زکچینی څخه غوره کړئ. .3 د نتیجې ترکیب ډک کړئ. 4. اوس دلته تاسو باید مرچ، مالګه او د نیمه تیارې وريجو تر نیولو پورې وخورئ. هر کله چې اسانۍ سره مخلوط کړئ. .5 د پایلو پایله کول د ډاکایو کپ ډیریږي. موږ د بکس ډوډۍ چمتو کوو او هلته ډک ژکین چمتو کوو. 6. موږ د خولې کریم او کریم سره یو ځای یوځای کیږو او دا مجسمې د دې مرکبو سره راټولوو. موږ تولیدو یو سوه او نهه درجې درجو ته تودوخه کوو او د 30 یا دیرش دقیقو لپاره یې د راټولولو لپاره لیږلو. بیا موږ دا کار کوو. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 6