- د متټن د پښو دوه برخې (450 ګرامه)
- اوړه - 3 آرټ شګو
- پورسي - 3 ساعته. شګو (اختیاري)
- لہسن - 4 غاښونه
- د ځمکې جغرافیه - 2 ټپونو
- ځمکنۍ مربع - 2 ټپونو
- د کالي پاؤډ - 1 کڅوړه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- تور مرچ - 1 غوشه
- تینی - 4 آرټ. شګو
- د نیبو جوس - 3 آرټ. شګو
- روميټ - 3 ټوټې
- د فیټا پنیر پیکل - یو ټوټه (240 ګرامه)
- د لیټیو سر - 1 ټوټه
- لوازی - 12 ټوټی
.1 د متوسط ثبات د لاسته راوړلو دمخه د مڼی پروسس کونکی د مټی میټ، اوړو، اکاډمۍ او مصالحې سره مخلوط کړئ. همداراز، تاسو کولی شئ د کڅوړو یا آلوټا مطبوعاتو سره په کڅوړه کې ملتان میترونه ووینئ، او بیا د مصالحو سره مخلوط کړئ. 2. د نتیجې په ډله کې، کوچني کڅوړه د 3.5-5 سانتي متره اوږد او 2.5 سانتي مترو په مقابل کې تشکیل کړئ. تڼۍ له 200 درجو څخه مخکې وساتئ او پینټونه په یو روښانه ډول د تیلو په پاڼه کې واچوئ. په توره کې ځای ونیسئ او 15-20 دقیقو لپاره بیک. .3 پداسې حال کې چې کټۍ تیارې شوي، د توینی او نیبو جوس مخلوط کړئ، په نښه کړئ. ټیمونه په کیوبونو کښیکا کړئ، د فوټا پنیر لوړې کړئ او پریږده. .4 کله چې کڅوړه چمتو وي، نو د پیټی ډوډۍ په ډیری چمتو کولو ډک کړئ.
خدمتونه: 3-4