د زکچیني، فټاینس او ​​ټیک سره پیوه

ټوخه ټوټه په یوه حلقه کې وخوري، دا په یوه بڼه کې وساتئ، دا په ټوله سیمه کې وخورئ او په ژمي کې یې وساتئ .

• پف پیري - 200 ګرامه
• زچین - 3 ټوټې
• د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
• فیټا پنیر - 200 ګرامه
• تازه میوه پاڼۍ - 1 کپ (مټ)
• کریم - 200 مللر
• مالګه، مرچ - - د خوندیتوب لپاره

لارښوونې

ټوخه ټوټه په یوه حلقه کې وخوري، دا په یوه ټوټه کې واچوي، په ټوله سیمه کې یې وویشئ او په ریفورجیک کې یې واچوله. زچکي چمتو کړئ، په ټوټه ټوټو کې وخورئ د زیتون غوړ په یوه غیر لښکرګاه ګنډلو کې. کله چې تېل ګرم کړل، د څو دقیقو لپاره کټی زرچینی او غوړ اضافه کړئ. دوی باید لا هم یو څه خنډ وي. دا پریږده که چیرې کوم مایع د زکني څخه راوتلي وي، په یو رنګ کې یې پرېږدي. فاټا په وړو ټوټو کې وټوئ. د تازه میوو پاڼو پاڼو وینځل، وچ او مینځل. کڅوړه په کڅوړه کې وخورئ، ډک فیټا پنیر، مالګه او مرچ شامل کړئ. د مکس او مکس اضافه کړئ. تڼی د 220 څخه تر 20 سانټی لوړ کړئ. ټوټه ترلاسه کړئ، د زچینین په لاندینۍ برخه کې وساتئ. د کریم کریم مخلوط په پورته کې واچئ. د 30-40 دقیقو لپاره کیږدۍ تاسو کولی شئ د کیلو تر مینځ د څو دقیقو لپاره کیک د ننه په خړ کې پورته کړئ.

خدمتونه: 10