- د زړه چرګ 800 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- مکھن - 20 ګرامه
- نمک - 1/2 ټوپون
- تازه ډول شنه شنه - 2 ګرامه
- مرچ مڼه نارنج - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو غوړ - 20 ملېټرونه
- تییم - 2 ګرامه
- د مرچ پوډر - 1/4 ټپیانو
- مرچ زيړ رنګ - دوه ټوټې
- د انګورو مغزات - 80 ګرامه
د لومړي ځل لپاره باید د چرګانو زړونه په کلکه وخورئ او د غوښې د ګردو له لارې یې وګرځوي. موږ پیاز پاکوی او په نرمۍ سره یې وخوځوو. گاجر پاک شوي او په عين وخت کې ګرم شوي کټ. پیاز او ګازونه د سبزیجاتو او مکھن په مخلوطه کې د سرو زرو تر مینځ تغذیږي. کله چې پیاز او گاجر د سرو زرو بدلیږي، مایع شوي غوښه په پین کې اضافه کړي، د 10 دقیقو لپاره یوځای شي او غوړ ونیسي. په ورته مرحله کې، ټول مصالحات مخلوط ته اضافه کړئ. په عين وخت کې مرچ نيمايي وي، تخمونه پاک شوي دي، خو موږ د پښو پريږدو. موږ مرچ زموږ د ډوډۍ سره د سبزيجاتو سره. موږ دا فورمه د مرچ په واسطه په تانه کې او د 200 دقیقو په شاوخوا کې د 20 دقیقو لپاره بیکو کړئ. پداسې حال کې چې مرچ پخېږي - په وچ وچو کښینیو ستارو کې وچېږي. د ګرمو مرچانو خدمت وکړئ، د تاکونو او مغز لرونکو مغز لرونکو میوو سره مینځل شوي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4