- د انګور کوریا - 2 کلوګرام
- لرګسن - 3-4 غاښونه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- د جواني جوس - 1 ټوټه
- د تور مرچ ځمکه - 0.5 طیفونه
- مخلوط "پروینکل بوټونه" - 2 تفتیشونه (Rosemary، thyme، tarragon، etc.)
- مالګه - خوند ورکول
د شین کباب لپاره کلاشینیک ترکیب د معشوقانو په وسیله نه خوړوي، مګر په خوله کې، او په خوله باندې مخکې یې د سفیر څخه ډډه کوله - دا به څنګه غوښه وخوري رسوي، او وچ او سخت نه وي. تاسو غواړئ چې د خوګ د عاشقانو او غذايي ملاتړو څخه خوښ شئ! ؛) د شیدو کباب څخه څرنګه د یو شیش جوړ کړئ: 1. غوښینه د ریشې په مینځ کې وخورئ. ځینې وختونه دا په کټ کې غوره شوی وپلورل شو، دا زموږ وخت وخت خوندي کوي. .2 هرڅوک په پاکو ټوټو سره وسوځول او پوټکیږی. .3 لرګس پاک او د مطبوعاتو له لارې پرېږدئ. .4 د لیم څخه جوس وسوځئ. .5 په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون غوړ، د نیبو جوس، لیزون او پروینال بوټي سره مخلوط کړئ - ټول په ګډه سره غوښه ځانګړې خوند او خوند ورکوي. 6. عضوی د پاڼی سره د مخلوط مخلوط سره وخورئ، په پراخه ډوډۍ کې وساتل شي، د لرګیو سره پوښ کړئ او په سړه کې د 3-4 ساعتو لپاره پاک کړئ. که تاسو غواړئ چې غوړ ژر چټک شوی وي - پین په تیاره کې، مګر یو ساړه ځای کې وساتئ. بیا تاسو کولی شئ د 1.5-2 ساعته وروسته تیریږي. 7. د بریښنا د لیږد لپاره د سکرو پورته کړئ. موږ غوښه له پین، مالګه څخه اخلو او په خوله کې یې اچوله. .8 په دواړو خواوو وخورئ، په دوره توګه بدلون ومومي، تر هغه چې یو غوړ د غوښې په اړه ونه لیدل شي. موږ د تازه سبزيجاتو، شنه او غوره شش کباب ساس سره خدمت کوو، او خورئ، په اسانۍ سره هډوکي ونيسو! ؛) د شیش کباب تیار دی! د بون اشتپټ.
خدمتونه: 5-8