- د چرګانو مینځلو غوښه - 500 ګرامه
- د مرغومۍ ډبرې - 500 ګرامه
- چمتو شوي وريجی - دوه جامې
- هګۍ - 1 ټوټه
- لرګسن - 2 غاښونه
- ټوټه - 1 ټوټه
- نمک - 1/2 ټوپون
- تور مرچ - 1/4 تیمون
- نرم سپینه ډوډۍ - 2 سلونه
- دود - 3/4 ګلاس
- بډربرمونه - 2 کپ
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- گاجر - 1 ټوټه
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- خوند کریم - 1 ساعته. یو ښه
- د کریم کریم - 1 شیش
- اوبه - 1 ګلاس
- د Paprika - 1/2 1/2 کلپون
- د چرګ ورور - 1 کپ
د سپینې څښاک سپینې سپینې چې په شيدو کې لرې وې. ښه ډوډی جوړ کړئ ترڅو ډوډۍ نرمه کړئ. په یوه کڅوړه کې د کڅوړه ډوډۍ سره، میوه غوښه زیاته کړئ. په هماغه کڅوړه کې لاندې شیان شامل کړئ: سپینې وریجی (دوه تیارې)، کاش لہسن، د پیاز نیمه برخه (په یو پوټکی کې کنده شوی، په مخلوط یا په نرمه توګه کټ شوی - لکه څنګه چې تاسو غواړئ)، خام هګۍ، مالګه او مرچ. د کڅوړو ټول منځپانګې سم څاه کړئ. د نتیجه شوي ډله څخه موږ کوچنۍ غوښه جوړه کوو، موږ دوی د بسترونو په مینځ کې اچول. په دې توګه موږ ټول غوښه جوړوي او وخورو - دوی باید ټول 50-60 ټوټې وي. په ژړا کې، موږ لږ تېل ګرمو، موږ خپل غوښې په ګنډلو پین کې اچوو. په یوه الس کې د کرسټ جوړیدل تر 3 دقیقو پورې وخورئ. بیا د بلې خوا پورې تاو وګرځئ او غوړ کړئ. په حقیقت کې، غوښه پخپله چمتو ده، او اوس د چټکو چمتو کولو لپاره پاتې دي. په بیړۍ کې موږ د زیتون غوړ تودوخه کوو، د پیاز او ګرد شویو ګازو په نیمه نیمه نیمه برخه کې واچوو. پیاوړی تودوخه تر هغه مهاله چی پیاز نرم وی. کله چې پیاز نرم شي نو زوړ په برازری او چټک ژر ژر مخلوط کړئ. له دې وروسته سمدلاسه، د بورجیر ته غوړ کریم اضافه کړئ، په چټکه سره سره مخلوط کړئ. له دې وروسته سمدستي، یو شیشه ګولۍ کریم، یو ګلاس اوبه او د پوتریکا اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل کله چې دا فوټبال کوي - د مطلوب کثافت لپاره کوچني چرګ وروڼه او ښایسته اضافه کړئ. په حقیقت کې، دا ټول موږ د غوټیو غوټۍ په ګرمو چټیو سره اچولې او میز ته یې خدمت کوو. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 7-8