اروماتيک سوپ د ممي خوند سره يو ډير نازک او زړه بوټي سوپ. په دې سوپ کې ځانګړی پیچلې یاددونکي د وچ غوښین دي، سره له دې دا سوپ خورا ساده دی. په خاصه توګه دا د سوپ د چمتو کولو ساده سیسټم یادونه کول - پدې کې اجزاوو شتون لري او دا ډیر ژر چټک چمتو کیږي، پرته له کومې ستونزې. زه سپارښتنه نه کوم
عنصرونه:- سالمون 300 ګ
- نمک 1 ټیټ.
- خواړه مغز 3 ټب. l.
- اوبه 1
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- زیتون غوړ 10 ملی لیتره
- آلو 4 پی سیزونه.
- کریم کریم پنی 400 ګرامه
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- لومړی ګام: د سوپ جوړولو لپاره موږ د سالم فیلټ ته اړتیا لرو، د "ملګرتیا" ډول (ښه کیفیت)، پیاز، کچالو، گاجر، زیتون غوړ، مالګې او تور مرچ مرچ 4 پڼیز پنیر.
- دویمه مرحله په یو ساسپین کې اوبه راوباسي، پخه شوي پنیر ټوټې کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- مرحله 3 ډیز شوي آلو پین ته واچوئ او تر نیمایي پورې پخی کړئ.
- څلورم ګام پیاز وټئ، گاجرونه واچوئ او د زیتون غوړ یې وساتئ، د پستې غوړي مغز لرونکي کړئ.
- پنځمه مرحله سوپ ته اضافه کړئ.
- ګام 6 بیا موږ د مچھلی ټوټې اضافه کوو.
- ګام 7 د سوپ لپاره مالګه او مرچ شامل کړئ، دا پریږدئ او بل د 5 دقیقو لپاره پخپله د کب تر ماښام پورې پخاطر پریږدئ.
- ګام 8 د سوپ په زړه پورې کټ ډیل کې اضافه کړئ. تیاری ونیسی او د تودوخی څخه لرې کړئ.
- ګام 9 موږ د 5 دقيقو لپاره سوپ ټینګار کوو او کولی شئ چې وخورئ. د بون اشتباه!