- مرچ مرچ - دوه ټپونو
- د انګورو نوری - 1400 ګرامه
- مکھن - 30 ګرامه
- کریمی غوی - 50 ګرامه
- بیکن - 150 ګرامه
- د نمک 1 کڅوړه
- Quince - 100 ګرامه
- Opyat - 150 ګرامه
- سالو 70 ګرامه
- د جوزجان جوس - 40 ملرورونه
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
- پیاز - دوه ټوټې
.1 د انار د نخاع نیمايي ته وټاکئ،) پای ته نه (. تقريبا يو سينټريټ پريږدئ. وروسته بیا په چرګانو، سبزیجاتو غوړیو، د لیمو جوس، او په ټولو خواوو کې په تیزۍ سره غوښه وخورئ. خاوره د لوې مالګه سره مالګې کړئ، دا په پلاستيکي کڅوړه کې واچئ او سهار یې په فرخ کې پاک کړئ. په سهار کې غوښه د نورو پخلی کولو لپاره چمتو ده. 2. په لومړي سر کې موږ پیاز پیاوړ کړئ، سګرټ بیکیک اضافه کړئ او هغه یې وچولو. دا اړینه ده چې مرچ او مالګې ډکول شي. .3 د یو کریم مکھن قابله پلی کې وخورئ او خپل لاس یې خپور کړ. بیا په نرمۍ سره غوښه وخورئ او د لاس د خام سره یې ټوپ کړئ، په ډیر احتیاط سره د غاړې ټوټې ټوټې کړئ، د غوړ درست کړئ او تار یې وخورئ. 4. موږ دا په آستین کې د پکاو لپاره واچوله، ځکه چې د وینې یو څو ټوټې د بستر سره په سر کې نه خوري، موږ یې تړل، موږ د اسټی په سر کې څو ځلې جوړې کړې، او موږ یې غوښې ته لیږو. د 26 درجې درجه د 190 درجو درجې کې. نو د تودوخی درجه 160 درجو ته راټیټیږی. د 20 دقيقو وروسته موږ بيرته راووړئ، آستين پرې کړئ، او د 20 دقيقو لپاره يې د تشنر ته واستوئ. په مسلسل ډول د جوس سره اوبه کیږی. غوږ بند کړئ او په جوس کې یې غوښه وخورئ. 5. غوړ شوی غوښه د فلم سره پوښ کړئ او ورځ یې د جوک لاندې ونیسئ ترڅو غوښه ونیسي او د غوڅولو په وخت کې جلا نشي. 6. بیا د خټکي غوټه ټوټه ټوټې کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8