د چمتو کولو وخت: 45 دقیقې.
خدمتونه : 4
1 خدمت کول: 151.2 کیلو. پروټینونه - 4.7 g، غوړ - 0.5 g، کاربوهایډریټ - 31.9 ګرامه
د دې لپاره چې په اچار کې د قازقانو په څیر د خوند زیاتول تاسو کولی شئ د شیساکول له لارې د کڅوړې یو شیش اضافه کړئ.
محصولات:
- 4 کوچني وریج لرونکي کڅوړه
- 4 کوچني کچالو
- 1 ګاز
- 50 جري د ونې جریان
- د پښو شاخ
- 0.5 غوړی وریجی
- 2 بڼ پاڼې
- د لرګیو ډنډ او افشا
- مالګه، مرچ د چک لپاره
- 1.5 لیټره اوبه وچلئ، په ذائق کې مالګې اضافه کړئ. الوتونکي، گاجر او د انارو ريښه بايد پاکه شي، منځنۍ اندازه کيبيو ته واچوئ او په اوبو کې د اوبولګولو اوبو سره وساتل شي. 7 دقیقه.
- لکس په احتیاط سره قانع کړئ. شنه شنه برخه په کوچنیو چوکونو کې واچوئ، سپینې برخې د پتلو ګوتو سره. په سوپ کې اضافه کړئ او د 3 دقیقو لپاره یې خوند واخلئ.
- کڅوړه د هګۍ د کڅوړو، کټولو او داخلولو لپاره. سوپ راوغواړئ، تودوخه راکم کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ، کټ کښت کړئ، د مالګې او مرچ سره فصل چک کړئ. پوښ او د 7 دقیقو لپاره ودریږئ.