- مکھن - 6 آرټ. شګو
- لرګسن - 4 غاښونه
- پالک - 600 ګرامه
- آرشیچیک - 800 ګرامه
- ډوډۍ - 3 آرټ شګو
- دود - 3 کپ
- د انارو مرچ - 1/4 تیپاسون
- نمک، مرچ - - چک کول
- د کارمسیان مینځل شوی - 1/2 1/2 کپ
- موززریلا تورټیا - 1/2 کپ
- د غوږ چرګ - 1/2 کپ
- پاستا - 600 ګرامه
- د ونې میوه - 1/2 1/2
په تاو کښی، مکھن غوټی کړی، لوټ شوی لہسن په هغه کی واچوی. په چټکۍ سره د کښت کولو پینل کې واچول شي، 1-2 دقیقې تیریږي، نور نه. کله چې سپیچ حجم کې نرم او کم شي - په چټکتیا سره یې د لرې کولو پین څخه لرې کړئ. په هماغه تاوان کې، موږ یو څه نور تیل غوړ کړل، اوس اوس موږ آرشیچونه په نیمایي کې کم کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره پخلنځی، د حرارت منځنۍ تودوخه. موږ د ژغورنې پین څخه آرشیچونه راوړو. لږ لږ مکھن په ورته ډنډ کې وخورئ، په کې یې اوړه وساتئ. چټک ټینګښت، د 20-30 ثانیو لپاره تیریږي. شیدې وخورئ، ژر ژر وخورئ. نمکۍ، مرچ او د 2-4 دقیقو لپاره پخاطر تر څو چې د سټیټ پورتنۍ اندازې پیل شي. مخلوط پنیر (د دواړو ډولونو) اضافه کړئ، مخلوط، وروسته له یو دقیقه د مرغیو وروره غوټۍ ته واچوئ او چاسۍ مطلوبه کثافت ته واچوئ. چاسنی باید ډیر موټی نه وی، مګر هم مايع ندی - د فیتی کیف په څیر د ورته توازن په اړه. د ټوکرونو لپاره د آرشیچونو او پکاو اضافه کړئ. سوریه. پالک او غوښتل شوي مصالحات زیات کړئ. ښه مخلوط کړئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ. د خدمت کولو نه مخکې، ډوډۍ د ډوډۍ ماتو سره وخورئ. پالیسۍ او دستکیو سره پالیسۍ چمتو دی. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 6