غذایي تغذیه کې غله

غذايي مواد اوږدمهاله لري او په ټينګه توګه د غذائي تغذيې په برخه کې يو له مخکښو ځايونو څخه نيولى دى. په نړۍ کې په هیڅ هیواد کې ممکن د یو عصري سړی غذا تصور کړئ چې د روغ روغ ژوند ژوند کوي، پرته له غذایي حاصلاتو څخه خواړه چمتو شوي غنم - غنم، جوی، غوړ، جوار، وربشي. د غذایي تغذيې په برخه کې د غنمو لخوا مهم رول څه دی؟

غله د غذايي خوړو په برخه کې د غلو په شکل موندلې ده، چې د بيلابيلو سوپونو او غلو جوړولو لپاره کارول کيږي. له دې امله، د غوړیو څخه د غوړیو بې ځایه شوي او له مینځه وړل کیږي، فلیکس "هرکولس" او معدي؛ د غنمو د مرکزی برخه څخه، سیمولینا جوړیږي. جوار ملې تولیدوي؛ د وربشی تولیدات د موټرو او وربشی غوټیو څخه. د وريجو انګور د وريجو په بڼه کې د غذايی توکيو په چمتو کولو کې هم کارول کيږي.

غذایی ډیری ګټور غذايي شتمنۍ لري. پوړ، د غنمو څخه چمتو شوی، د کاربوهایډریټ ډیر مقدار لري. د هضمونو په حوض کې د دې موادو پاکول مننه، زموږ بدن د انرژی د لوړې کچې د ترسره کولو لپاره اړین انرژي ترلاسه کوي. په منځنی ډول، په مختلفو غنمو کې کاربوهایډریټ مواد د 100 ګرام انارو په اندازه د 65 څخه تر 75 ګرامو پورې دي. کاش باید د هغو خلکو په ورځني غذايي موادو کې حاضر وي چې په سپورټ کلبونو یا فټیوپ کلپونو کې فعاله او د ورزش کار کې ګډون کوي. په هرصورت، کله چې د غذايي خوړو منظمول، د غنمو له خوا د توبرکولو لپاره باید د ناچاو یا د غرمې لپاره مصرف شي، لکه څنګه چې پدې حالت کې، لوې کلوری کاربوهایډریټ به د وخت بشپړولو لپاره وخت ولري. که تاسو په ماښام یا شاوخوا بستر کې د ډیری غذایی موادو کار واخلئ، زموږ بدن په ساده ډول دومره وخت نلري چې د کاربوهایډریټ انوولیک کیمیکل بانډونو کې موجود انرژی مصرف کړي. دا به د عضوي نسج جوړولو او د بدن د وزن لوړولو ته وده ورکړي.

د کاربوهایډریټ سربیره، اناج په یو ګرام پروټین کې شتون لري - په 100 ګرام انارو کې د 9 - 11 ګرام پروټین شاوخوا. د غذایی تغذيې په برخه کې د پروټین رول ډیر ښه او مهم دی. پرته له دې چې د ودې او پراختیا پروسه به ممکنه نه وي، او همداراز د ټولو غړو او سیسټمونو سیسټم سمبال شي چې د انساني بدن څخه وي. ریښتیا، دا باید په ذهن کې مینځ ته راوړل شي چې د انارو پروټین لږ تر لږه د حیواناتو د پروټینونو لپاره د تغذيې ارزښت له لاسه ورکوي. حقیقت دا دی چې د سبزیج پروټین نشي کولی د داسې خواړو ځای ونیسي لکه د غوښې یا لبنیاتو په توګه، ځکه چې دوی د امینو اسیدونو نشتوالی لري. له همدې کبله، د سبزیجاتو ډیری بېلګې چې د بشپړ حیواناتو د خواړو تولیداتو څخه پرته په بشپړه توګه سپارښتنه کوي، لاهم په بشپړه توګه حق نه لري. غذا، که څه هم دوی د غذايي تغذيې مهمه برخه ده، د دې توان نلري چې د امینو اسیدونو په ټولو ډولونو کې د انساني بدن اړتیا پوره کړي.

د غنمو راتلونکی ارزښتناکه شتمنۍ، دوی د غذایي خواړو محصول وضع کول، په دوی کې د چرګانو ټیټه کچه ده. عموما د دغو موادو محتويات خورا کوچني دي - په سلو کې 1-1.5 ګرامه په 100 ګرامه محصول، او يوازې په غوټۍ کې لږ څه زياتوي - په هر يو ګرامه انګور تقريبا 6 ګرامه.

د خوړو په سیستم کې د غنمو په ګډون بل دلیل چې په دوی کې د ویټامینونو او منرالونو شتون شتون لري. نو په انګورو کې د انارامین A، E، C، په عموما د B برخه ټول ویټامین، او د مایکروپلیکټونو څخه - لوړې، میګنیشیم، فاسفورس، پوټاشیم موجود دي. برسېره پردې، د ځینو غنمو غلو کې شتون لري د لیپوتروپرو موادو شتون لري چې د اضافه غوړ د جذب مخه نیسي.

په دې توګه، د غنمو ټول پورته ځانګړتیاوې په روښانه توګه د دې خواړو د غذایي شتمنیو شاهد دي. د غذا مناسب تنظیم سره، د غنمو څخه خواړه یوازې د روغتیا ګټې راوړي.