- سټرابیری (تازه یا منجمد) - 4 کپ
- بورډ - شپږ جامې
- پیټین - 6 ساعته. شګو
- مڼه - 1 هنر. یو ښه
.1 د میو توتري د انګور غوښتل شوي کثافت ته. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د چاقو څخه د خولې یا یو څه لپاره کار واخلئ. .2 په یو لوی ساسنpan کې د سریبراب، پیټین او مکھن سره مخلوط کړئ. د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو فوق العاده راوړل، په ځینو وختونو کې د لرګیو چغچ سره مینځل. .3 کله چې د مخلوط شیدو ډک شي، ژر تر ژره ټول شکمن اضافه کړئ، تر هغه چې د قند له مینځه وړل نشي. بیا جام جامې یو بل ته ولېږدوي، دوام یې دوام ورکړ. .4 کله چې جام جامې ته ورسيږي (بلبلونه د سترګو سره له مینځه تللي نه وي)، د 1 دقیقو لپاره پخاطر (د ټیکر کار واخلئ)، او بیا اور مړ کړئ. که جام د 1 دقیقو څخه زیات اوږد لپاره پخیږي، نو دا به ډیر موټی وتړي. جام لپاره جامې چمتو کړئ. .5 د جریان په لوړه درجه سطحه ځای ونیسئ، د بیلګې په توګه، د لرګیو په یوه تخته کې. له جام سره ډک ډک کړئ، د حرارت درجه تودوخې ته یی اجازه ورکړئ، بیا یې په فرخری یا فریزر کې زیرمه کړئ.
خدمتونه: 10