- اوبه - دوه لیټره
- ټوټه - 1 ټوټه
- سوریل - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه
- الوتونکي - دوه ټوټې
- چرګ - 500 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
زه فکر کوم، تاسو ټول په بشپړ ډول پوهیږئ چې د قابلی سوپ څه ډول له هګۍ سره د هګۍ سره دي. زه فکر نه کوم چې په روسیه کې ډیری خلک شتون لري چې هیڅکله یې دا ډوډۍ خوند نه ده کړې. له همدې امله پرته له دې چې غیر ضروري پیژندل شوي ژر تر ژره تاسو ته ووایاست چې د سګرټ او هګۍ سره د قابلی سوپ جوړول څنګه. یاداښت: 1. لومړی د ډوډۍ په اوبو کې اچول، چرګ اضافه کړئ. ما د سوپ سیٹ درلود، مګر که تاسو لرئ، ووایه، یو برش یا ټوټه، دا غوره ده چې لومړی منځنۍ ټوټې وخورئ. اجازه راکړئ چې د لندبل لاندې د منځنۍ تودوخې په منځ کې کښیني. 2. ژر ژر خپل هګۍ پخلی کړئ. موږ به هغوی ته یوازې د سجالو لپاره اړتیا ولرو، موږ به یې پلیټ ته اضافه کړو. 3. اوس پاتې محصولات چمتو کړئ. زما ټول سبزیجات او اړتیا ورته پاکه کړئ. پیاز، کچالو او ګازونه کوچني کیوبونو ته کښت کیږي، او پاڼي په لنډه توګه کټ مټ کیږي. .4 کله چې د اوبو زیاتوالی - تودوخه کمه کړئ، جغونه لرې کړئ او کچالو، پیاز او ګاز زموږ د چرګانو لپاره اضافه کړئ. سلم، مرچ او تر هغه وخته پورې مه وخوري چې آلان چمتو وي. 5. کله چې کچالو تقریبا چمتو وي - شین اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې کچالو چمتو نه وي. 6. بنده کړئ، موسمی حالت اضافه کړئ، که اړتیا وي، او اجازه ورکړئ چې د لاندی لاندی څو دقیقو لپاره کښیناست. اوس دوی کولی شی میز ته خدمت وکړي، هر یو یې د یوې ټوکر شوې هګۍ سره خدمت کول. دا ټول دي - تاسو اوس پوهیږئ چې څنګه د هګۍ سره د سریګل څخه سوپ پکښې کړئ. په پخلی کولو کې ښه لټ ؛)
خدمتونه: 3-4