- سیالۍ - 300 ګرامه
- کوچنۍ ټوټه - 1 ټوټه
- منځنۍ بلب - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 6 توکي. شګو
- مالګه - - چک کول
- د غوښې غوټۍ - یو ټوټه
- د غاښونو غله - 2 ساعته. شګو
- تور تور مرچ - 1 1/2 آرټ. شګو
توره د 245 درجو څخه مخکې په ژړا کې، د مرغیو، سکواش او پیازونو سره مخلوط کړئ. 1 ټوپۍ مکھن او 3/4 طیف مالګې شامل کړئ، ډډ کړئ. د تاو د پښو د کنډکونو په اوږدو کې سبزيجات ترتیب کړئ او په مرکز کې د پوټکی اچول. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د غاښونو تخمونه او مرچ سره یوځای کړئ. د پاتې پاتې 1 1/2 غوړ غوړ غوړ کړئ او د مالګې سره چنډ کړئ. د سترګو په پاسه د غاښونو - مرچ مخلوط کړئ. اخستل، یو ځل بدلول، د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره. غوښه په یوې تختې تخته کې وساتئ، پوښ (سست) د المونیم ورق سره اوځی ودریږئ. سبزيجات په مساوي توګه وویشئ، تڼۍ ته وګرځئ او د خوږو ته ادامه ورکړئ تر هغه چې نوری وی او نرم وی، د 8 څخه تر 10 دقیقې پورې. سټی 6 ملی متره ګوتو ته واچوئ او سبزيجاتو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4