د کوډ جگر سره سلام سالار د دې سالاد لپاره لارښود په 1939 کې "د خوړو او روغې خوړو کتاب" کې خپور شو او د هغه وخت میګاټیټ شو. لږترلږه زما په کورنۍ کې د ډاډ لپاره، ځکه چې کتاب بشپړ بشپړ نه دی، مګر دا د دې ترکاریزم سره یو پاڼه دی) په ښکاره توګه د یو کتاب څخه چې په ناڅاپه توګه نه وي (د رییسونو سره د میندو په کتابچه کې ځړول کیږي. زما په تفسیر کې، هغه یو څه بدلونونه راوستل، مګر لږ خوند نه و. سلاد په یو عام ډوډۍ یا په پرله پسې تختو کې کیدی شي، او د استعمال څخه دمخه فورا مخلوط شي. تاسو د میونیز سره ډکولو ته اړتیا نلرئ، د کوډ جگر لا دمخه خورا چټک دی.
عنصرونه:- په تیل کې د کوډ لیور 1 جری
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- وړل شوي ککرز 1 پی سی.
- پیاز جامنی 0.5 پی سیز.
- الوتونکو 1 مخ.
- گاجر 2 ګ
- نمک 1 غوټۍ
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره، تاسو د کوډ جگر غوړ، اچار، جامنی پیاز، هګۍ، کچالو، گاجر، مالګې او تور مرچ مرچ ته اړتیا لرئ) ذائق اضافه کړئ (. ياتما، کچالو او گاجر دمخه دمخه پخيږي، نو د سلاد چمتو کول ډېر وخت نه اخلي.
- مرحله 2 د کوډ جگر د ډوډۍ په مرکز کې د یو کوچني سلید سره وساتئ.
- دریم ګام د هګۍ ستونزمن شی. د هټۍ څخه پروتین جلا کړئ، په کوچنیو کیوبونو کی مینځل.
- مرحله 4 کڅوړی او پیاز په کوچنیو کیوبونو کی کښینئ.
- پنځمه مرحله د آلو آلو او ګازو، چرګ او نور د نورو اجزاو په څیر، په خټکی سره.
- ګام 6 د لیور په دواړو غاړو کې د کټ پروټین یو برابر ګروپ جوړوي.
- مرحله 7 پاتې نورې برخې هم په دوه برابره برخو ویشل شوي او د جین شاوخوا شاوخوا وړو ګروپونو کې د ګرد په شاوخوا کې ځای پر ځای شوي. داکس د حلقې په مرکز کې ځای پرځای شوي، او دا چې د کوډ جگر لږ څه پرانیستل کیږي. سلاد د استعمال څخه دمخه فورا مخلوط شوی. مالګه او مرچ د ذائق لپاره اضافه شوي دي. د بون اشتباه!