په کوڅو کې د کڅوړو د پخلی کولو څرنګوالی؟
ایا تاسو غواړئ خپل ځان د خوږې کب ماڼۍ سره ټوکه کړئ، او د "غیر معمولي" ترکیبونو جوړولو لپاره کومه وخت یا هیله شتون نلري؟ د کښت کولو په پین کې د ټرایټ لپاره ترکیب کولی شي د میز یا ډوډۍ سره ښه نه وي. اصلي شی دا ده چې د ښې اچار غوره کړئ، او پخپله پخلی به د یو ساعت څخه زیات نه وي.
عنصرونه:
- ټریټ - 0.5 کیلوګرامه؛
- لیمین نیمه میوه ده.
- ګرینولر سرسری - 1 چادر
- د سویا ساس - 100-150 ملروونکی؛
- د لمر ګل غوړ - دوه ټوټې.
چمتووالى:
- موږ چرګان جوړوي، د سویا ساس، مخلوط سرسري، د نیبو جوس او یو بل غوړي د سبزیجاتو غوړ. ښه شو
- موږ ټوپۍ په اوږد بوټیو کې پریښودلې او په یو کانټینر کې یې د اچار سره ځای پرځای کړې.
- د 30 دقیقو لپاره ځنډول پریږدئ؛
- د فریډ پین پواسطه څو څو غوړي اضافه کړئ، اصلي خبره دا نه ده چې دا تیریږي؛
- د خوړو د کڅوړو پښو په غوښه کې غوښې ټوټې ټوټې شوې. هر اړخ باید باید له 2-3 دقیقو څخه تغذیه شي؛
معمولا، میوه کڅوړه د آلو د ګازو (تغذیه شوي او غوښتي کچالو) سره او یا وريجې سره خدمت کیږي. کیدای شي په جلا توګه خدمت وکړو. په پلاستيک کې د سلاد یوه ټوټه وغورځوئ او په ورو ورو د مچھلی یو څو ټوټې ونیسئ. د لیمو څو ځله اضافه کړئ.
په تڼیو کې د ورق په کڅوړه کې د کڅوړو کڅوړه څنګه؟
کله چې وخت وي او غواړئ چې د لومړی لارښوونې څخه ډیر مهم وي، پټې شوي سور مایع یو غوره انتخاب دی. دا خورا اسانه او چټک چمتو دی، او خوند به د ډوډۍ خوشحاله تاثیر پریږدي. په پام کې ونیسئ چې کب کب په بشپړه توګه پکیښودلی شي که چیرې ټرټ سیند وي یا ټوټې ټوټې شي، که د سمندر سمندر ټیټ وي. دا ټول د سور کبی اندازه او ستاسو خوندیتوب پورې اړه لري. زموږ په قضیه کې، موږ به ټول کبونه وخورو.
عنصرونه:
- ټریټ - 0.5 کیلوګرامه؛
- لیمین نیمه میوه ده.
- پورسلي - 1 ډوډۍ
- د لمر ګل غوړ - 1 چرګې
- نمک، د ځمکې تور مرچ، مصالحې - مزه کول
- فولیل
چمتووالى:
- موږ مچھلی پاکوو، ګنډل شوي ګولونه، ګولۍ پاکوي او د تیرو څخه پاکه کول. په نرمۍ سره مټ
- چمتو شوي غوښه د مالګې او مرچ سره مساوي.
- له ¼ نیبو څخه جوس تنفس کوي، دا د سبزیجاتو د تیلو سره مخلوط کوي؛
- د مایع سره د پایله کولو مخلوط د ټولو اړخونو څخه ډک کړئ.
- دواړه خواوو ته د مچھلی غالۍ باندې د چاقو سره کوچنۍ نښې جوړې کړئ، د لیمو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- په ژوره توګه شنه او لیمو پرې کړئ، یوځای سره ګډ کړئ. مچھلی د هغې سره دننه کړئ.
- موږ مچھلی په ورق وپلورو، د اوسپنې ټیمر د 45 دقیقو لپاره، او د 190 درجو درجې درجه.
- څو دقیقې وړاندې د چمتو کولو سپارښتنه کیږي چې ورق پاک کړي، بیا مچھلی به نوری رنګیږي او حتی د اشتغال وړ وي.
که تاسو غواړئ چې سلسونه ونیسئ، ټول پروسیجر ورته ورته پاتې دی، مګر د حرارت درجه ښه ده چې 180 درجې کې ترسره شي، او ټوټې په جلا توګه د ورق په لرګیو کې لرې شوي.
شنه مایع او نیبو د کب په سر کې خپور کړئ، په ټینګه سره د ورق فشار سره. ځینې خلک د "بکس" جوړولو لپاره وړاندیز کوي چې په ټوټو کې نښې، چیرته چې ډکول کیږي.
څومره خوږ خوندور شوي
که تاسو پریکړه وکړئ چې ماهي ځان پاک کړئ، او په هټۍ کې چمتو نشئ، نو لاندې لارښوونو ته پام وکړئ، کوم چې به ښه لارښوونې ته الرښوونه وکړي:
عناصر
- ټریټ - 0.5 کیلوګرامه؛
- ودکا - 1 چادر
- شینګ - 1 کڅوړه؛
- د نمک - 2 ټپونو.
موږ کبونه د شکر او مالګې سره وسوځاوه، دا په کانتینر کې واچوله او د ویډکا د چاسکو سره یې واچوله. موږ یې د خواړو فلم کې لغوه کړې او 12 ساعتو لپاره یې فرجینټر ته لیږو. که د مالګې وخت کافی نه وي، نور اضافه کړئ.
ساده، تیز، سواد، ګټور. دا څلور کلمې د ټریټ ترکیبونه په توره یا پین کې په غوره طریقه کې تشریح کړئ.