- غوړ شوی سایج - 200 ګرامه
- الوتونکي - دوه ټوټې
- مندی (بنډل) - 1 ټوټه
- شنه پیاز (بنډل) - 1 ټوټه
- ککبر - 1 ټوټه
- هګۍ - دوه ټوټې
- شینګ - 1 کڅوړه
- ګرد شوي اساتریت - دوه ټپونو
- کفاس - 1 لیټ
- خوند کریم - 4 آرټ. شګو
- سالم - - ذایق کول
- تور تور مرچ - - چک کول
لومړی، که چیرې تاسو د هیراتري ریښه لرئ، بیا هم، دا باید وسوځول شي. د حفاظتي وسایلو پاملرنه وکړئ - د ګاڼې، شیشې. زه تاسو ته مشوره نه ورکوم چې یو اخیستل شوی کار واخلئ، مګر که چېرته کوم بل لاره نه وي، نو ډاډه شئ چې وګوره چې د هیرشادیش په سلو کې د هټیټیسش سلنه څومره ده. نو، زه تاسو ته ووایم چې څنګه د هډوکوش سره اکروشکا جوړ کړئ. .1 کچالو ککړو. بیا ښه. .2 هګۍ سختې او په سړه اوبو کې هم ښه کړئ. 3. په عین حال کې، موږ سبزيجات، میوه، شنه پیاز او کڅوړه اخلو. کلینګ، که چیرته پاک او پاک شي او کڅوړی په کیوبونو او کڅوړو کې نیمه ګوتې پرې کړئ. په پای کې پیاز پیاوړی کړئ. .4 په وروستي توګه په وړو کیوبونو کې سایج او شاک شوي کچالو او هګۍ وسوځوئ. 5. مرکبات، مالګه، مرچ او د KVass ډک کړئ. .6 په هراړخیزه توګه په کې شامل کړئ، مګر په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. هڅه وکړئ او هغه څه اضافه کړئ چې ستاسو په اند، کافي ندي. د خام کریم سره خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4