د یادونې شمیره 1. د حوض او مغز لرونکو وټامن بم
اوړي د یو بشپړ فرصت دی چې بدن د بشپړ کال لپاره ویټامین سره چارج کړي. دا یو ګناه دی چې دا امکان نه لري. یو سلاد په زړه پورې او اسانه چمتو کړئ تاسو کولی شئ د یوې خورا ګټورې سبزيجاتو څخه کرایه کړئ. په دې کې ویټامین A، B، PP، C، E، غیر ناکافي فایټ اسیدونه، فولیک اسید او په هر سل ګرامه ګرام یوازې 19 کالوري. د ډوډۍ په مینځ کې د مغز لرونکو مغز لرونکو نه شتون ګټور نه دي. دوی د حافظې او دماغ فعالیت په اړه مثبت اغیزه لري.
ضروري اجزا:
- زچینی - 200 ګ
- غوښتي - 80 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- ممیز l.
- د لیمون جوس - 1 tbsp. l.
- ډیزون سرسری - نیم چ.
- د زیتون غوړ
- ناڅرګنده شات - 1 ټیټ.
- د ذایعاتو لپاره مالګې او مالګې.
د چمتو کولو طریقه:
- کلینیک او گاجر پاک کړئ. په کڅوړه کې ټوټه ټوټې ټوټې کړئ.
- ممیز د 5-10 دقیقو لپاره د اوبو سره اوبه راوړي ترڅو دا واخیستل شي؛
- د ګاز سټیشن چمتو کړئ. مخلوط پوستکي، شاتو، مکھن، د نیبو جوس تر اسانۍ پورې. گاجرونه او زنګونه پرېږدئ او دې ته غوږ ونیسي؛
- په پین کې یو څو غوړ لرونکي مغز (له یوې دقیقې څخه زیات نه). ممیز د فریک پین ته او وروسته د 30 ثانیو وروسته اضافه کړئ. په کڅوړه کې اضافه کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
د ریکارډ نمبر 2. د زیانونو سره د لمر سالم
سیفود د تودوخې ساحو لپاره د هر سفر لپاره د پام وړ وړتیا ده. مګر که د اوږدې مودې لپاره د رخصتۍ دمخه، د ځان سره د یوې شریدې ډوډۍ لپاره یو ساده ترکارۍ سره وپیژنئ.
ضروري اجزا:
- کیچ - 150 ګرامه
- چیری ټیمات - 10 پیسی
- د انګورو پاڼو پاڼې - 150 ګرامه
- د هګۍ بکس - 10 ټوټې
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
- پرسمیسان - 50 ګ
- میئونیز.
د چمتو کولو طریقه:
- هګۍ وچې کړئ. ښه، روميان کري. سلام په پلاټ کې اچول
- د شیدو غلا کول نورو اجزاوو ته پیک
- د لیمو جوس او مالګه وخورئ.
- د لوړ پوټکی څخه میویجیز څخه. روب پرسمیسان. میز ته خدمت وکړئ.
د ریکارډ نمبر 3. د شش کباب لپاره د سبزيج ترکارۍ
د طبیعت تګ راتګ د خوږ او خوشبو شبیب کاباب د ژغورلو پرته تصور کول ستونزمن دي. مګر د غوښې ذائق ټینګار او بشپړ کول، د ګرینش لپاره روښانه روښنايي چمتو کول. ټول هغه توکي وټاکئ چې تاسو یې په 10 دقیقو کې کولی شئ، او دا په طبيعت کې دمخه ډک کړئ.
ضروري اجزا:
- د چین ګوبو - 200 ګرامه
- روميان - 200 ګرامه
- بلغاری مرچ - 1 پی سی
- د انګورو پاڼو - 1 بام
- شنه - 1 بام
- شنه پیاز
- د لمر ګل غوړ
- مالګه.
د چمتو کولو طریقه:
- د چین قابله ښه وینځئ. په لاس په کوچنیو ټوټو کې وسوځوئ. یو کوچنۍ نخښه، نو هغې یې جوس ورکړ.
- مڼه کري، په لویو برخو کې مرچ
- شنه او پیازونه پرې کړئ. تاسو کولی نشی کولی چیرته واوړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شی د جوار، کڅوړی او مندی سره ترکاریزم لاندی ونیسی.
- مالګه او موسم د لمر ګل غوړ سره.
ساده سلاد پرته د میونیزیز - د ډوډۍ لپاره غوره انتخاب، نه یوازې د هغو نجونو لپاره چې ډایټرې دي. په اوړي کې، زموږ بدن د تودوخې لپاره لوی کاربوهایډریټ او غوړ ته اړتیا نلري، نو ځکه، کله چې غیر غیر کلوریک خواړه وخورئ، موږ اسان او پاک او پاک او احساس کوو.