ډیری خواړه

موږ ستاسو پام ته د خوړو ترکیبونه، ګټور خوراکي توکي وړاندې کوو. هر کوربه هڅه کوي د هغې کورنۍ د خوړو خوړو لپاره خواړه ورکړي، ځکه چې هغې یوازې په دې پوهیدلو ته اړتیا لري چې پخلی وکړي، او همدارنګه کولی شي پخلی وکړي. دا ټول د تجربې سره راځي، مګر بیا هم هڅه کول ضروري دي. ډیری ډیزاینونه، ګټور خواړه، غوره کاک او نور ډیر ساده دي. همداسې هڅه وکړئ.

د ترکیې سره د ډوډۍ ګټور خواړه

د 8 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 سټی ټوټی ته راټیټیږی، د سبزیجاتو غوړ په لوړی تودوکی لومړی په تودوخی) 5 دقیقی (، او تودوخه کم کړئ او د 30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. .2 پیازونه د کیوبونو، ګازو او کڅوړو حلقو ته واچوئ. د چیمپینګینګ پیټان د نپین سره مینځل کیږي، کټ چمتو شوي سبزيجات او مغزونه.

خواړه پائی

د 10 خدماتو لپاره:

د ازموینې لپاره:

د بشپړولو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. لست شوي عناصرو کې، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د نسج نیپین سره پوښ ​​کړئ او یو ساعت یې په ګرم ځای کې وساتئ. .2 سپينچ، د اوبولګولو اوبو سره مخلوط او د انګورونو کښينول. پیاز او د لرګیو چوپۍ، په مکھن کې د پالیسۍ سره خوندي کړئ (15 دقیقې). مخلوط باید غوړ شي او د غوښې سره د غوښې له مینځ سره مخلوط شي. هګۍ او موسم ډک کړئ. .3 ټوخه ټوټه کړئ، د ټوټې سطحه ډک کړئ. ترټولو مهم ټیمونه په حلقو کې مینځ ته راځي. د 60 دقيقو لپاره په 200 کیلومتره کی اچول.

ګرد شوي چپسونه

د 4 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. د کانټینټ جوړ کړئ. غوښه، پیازونه د غوښې له الرې لیږدول. هګۍ، مصدومات، د شیدې په ډوډۍ کې غوړ کړئ. 2. د فیټا محوراتو، لندبل کڅوړو او زیتونو څخه د کڅوړو سره 8 کڅوړې جوړې کړئ. تېل په غوړ کې. .3 د هګۍ کڅوړه کښته کړئ، د فین او مالګې خپور کړئ. ټیمونه په حلقو کښینوی. کښت شوي تخمونه د روميانو او پنیر سره. په ورونو کې د کڅوړو سره یوځای کیږدئ او د ګل په چوکۍ. د چمتو کولو وخت: 50 دقیقې په یوه برخه کې 730 کیلوټ پروټینز - 41 ګرامه، غوړ - 57 g، کاربوهایډریټس -14 g.

مرغ خوند دی

د 4 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 ټیمونه د اوبولګولو اوبو او هګۍ سره وخورئ، غوښه غوټیو ته، په شاپینټونو - پلیټونو کښینول. لرګسن د روميانو، چرګانو او مرچو سره د مطبوعاتو او مخلوطو له لارې راځي. غوښه په حصو کښۍ واخلئ او ښه یې کړئ. د سبزيجاتو غوړ کې وچ کړئ (په هره خوا کې دوه دقيقې). .3 بیا یې د ورق پرمهال کړئ، د رومي ټیمونو او مشروم مخلوط سره نږدې پوښ او پوښ. د 30 دقیقو لپاره د 200 کیلومترو لپاره بیک کول د چمتو کولو وخت: 30 دقیقې په یوه کې 205 کیلو ګرامه پروټین - 28 جی، غوړ - 9 ګر، کاربوهایډریټونه - 4 g.

د غنمو سره لیږل

د 8 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. غوږونه په لویو ټوټو او د سبزيجاتو تیلو نیمایي برخې ته وړي (10 دقیقې). .2 ټیمونه د اوبولګولو اوبو او هګۍ سره کښین کړئ، غوټه په ښه توګه کښته شوي. ګرینونه ترتیب او راټول کړئ. پیازونه په کیوبونو کې واچوی، او د لاریون څخه د رسنیو له لارې تېر کړئ. پوډی یو خوندور مرچ نیمایی کیږدی، تخمونه لرې کړئ، pulp له مینځه یوسي. .3 د سبزيجاتو په غوړ کې د غوړ غوړونه (7 دقيقې). نمک، پیاز او لشکر اضافه کړئ، د 20-25 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې راوباسئ. شنه ګلان راټول کړئ او سبزيجات چمتو کړئ، د 10-15 دقیقو لپاره ډنډ. د چمتو کولو وخت: 40 دقیقې په یوه برخه کې 252 کیلوټ پروټینز - 12 g، غوړ -19 g، کاربوهایډریټ -12 g.

کالي د مرچ سره

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 فیلټ، مرچ ورپسې او بریسټ ټوټې کې غوټیږي، بدله کول، د سکارو په سټینډ او د زیتون غوړ نیمایي کې) 7-10 دقیق (. د چاساک چمتو کول. د روميانو مرچۍ او گوپ پرته له چرګانو پرته، د کڅوړو کڅوړي په کيبونو کښيني. د زیتون په پاتې غوړ کې پیاز شوي ټوټې او ټوټې شوي دي، د ټیمونو، کچالو، مرچونو او غوږونو سره مخلوط کړئ. د 5 دقیقو لپاره Stew د سرک سره سیشن، پوپکا او شات. د نشایشي سره موخې او د تودوخی څخه لرې کړئ. .3 شش کباب د پخه شوي چاس اوبه کول، اوبه کول. د چمتو کولو وخت: 25 دقیقې په یوه برخه کې 420 کیلوټ پروټینس - 44 g، غوړ -20 g، کاربوهایډریټ -14 g.

ترکيه د فرور کوټ لاندې

د 6 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. د زیتون غوړ نیمایي کې سکینسل ته (د هرې خوا 1 دقیقې وریځئ) وچ کړئ. د نمک سره موسم او سپینه مرچ او په بیکډ پاڼه کې ځای ونیسئ. .2 کچالو راوباسئ، حلقو ته کښیناستئ او په سکچنټ کې یې واچوله. ګرد شوي پنیر د خام کریم سره مخلوط شوي، مالګې اضافه کړئ او کچالو ته یې واچوي. د 12 نه تر 15 دقیقو پورې په 200 کیلومتره کڅوړه. .3 پیازونه په کڅوړو، ټانګونو، هډوکو، او کیبونو کښینول. بکاید سکیکیسز د پیاز، رومي او روکو سره خدمت کوي. د انګورو غوړ د زیتون پاتې غوړ سره مخلوط شوی. د چمتو کولو وخت: 25 دقیقې په یو کې 507 کیلوټ پروټینونه - 25 g، غوړ - 39 g، کاربوهایډریټ -15 g.

د ککړو چرګانو سینه

د 4 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 توماتونه د جذب شوي اوبو سره تیریږي، پری ایستل، په سلګونو کښینول. لہسن د روميانو سره د مطبوعاتو او مخلوطو له لارې راځي. مخلوط په یوه مالګه، مالګه، مرچ کې واچوی او نیم تېل یې راولي. په توره کې د لوړ پوړ لاندې (10 دقیقې) لاندې ونیسئ. .2 د چرګانو پاکۍ مالګه، مرچ او د زیتون د تیلو سره غوړ. 3. په پوره توګه پیاز پیاوړی کړئ، د اوبو اوبو ککړ کړئ او په کالډر کې یې پرې کړئ. پنیر کانسینګ او پیاز او خړ کریم سره مخلوط کړئ، د اګانګ سره موسم. .4 په رمو باندی د مرغیو چرګانو سینه ګړندۍ کړئ او په پټه توګه د پنیس ډله خپره کړئ. فورمه باید د ګل لاندې وي. کله چې پنیر خټکیږي د تڼۍ څخه لرې کړئ. د چمتو کولو وخت: 25 دقیقې په یو کې 380 کیلوټ پروټینس -41 ګرامه، غوړ -17 g، کاربوهایډریټ -8 g.

رتوټیل

د 6 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 ټیمټونه پرته له پوستکي، مرچ مرغۍ، هګۍ، زرغون او پیاز کوچنۍ ټوټې کې کموي. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. شنه شنه کړئ. .2 پیازونه واچوئ، سبزیجات اضاف کړئ او 15 دقیقو تاکید کړئ. د روميانو جوس، بوټي، مصالحې او لرګى تيريږي. د 10-12 دقیقو لپاره یو کڅوړه راوړوئ او ډک کړئ. د چمتو کولو وخت: 30 دقیقې په یو کې 130 کیلو ګرامه پروتین - 3 جی، غوړ - 7 g، کاربوهایډریټس -18 g.

د پییکچچ رولونه د نازک ګاز او ګرد شوي پنیر سره

د 4 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. غوښینه په سړه شیدو کې د 10 دقيقو لپاره ژوره خواړه. د کب مړي او پیازونه په کوچنیو ټوټو کې وخوري. 2. د غوښې د کښت له لارې ډوډۍ، ماهي او پیاز فشار کړئ. د هګۍ موسم. .3 د ډکولو لپاره: په ښه ډول کښت شوي شنه، گاجر، د لرې پښو سره مینځل شوي، ګرده شوي پنیس. .4 د ډوډۍ په بسترونو کې د بکسونو سره د ډوډۍ سره وخورئ، د هغې په سر نیمه د مایع ماین پاک کړئ، ډکول یې په سر کې وویشئ او د دویمې نیمایي برخې سره پوښ ​​کړئ، د خوري کریم سره غوړ کړئ او د 20-25 دقیقو لپاره تشناب کې وساتئ. د پخلي وخت: 60 دقیقې په یو کې 340 کیلوګرامه پروټینز - 36 ګرامه، غوړ - 15 ګ، کاربوهایډریټس -15 g.

د سپک کریم او بلوغرو سره کیک

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 کوکنار د اوبولګولو اوبو، پوښ او 30 دقیقو لپاره پریږدي. وروسته اوبه وباسئ، دا په مخلوط سره وخورئ. هګۍ د 3/4 کپ شکری سره مینځ ته راځي. د اوړه، نشایشي، د پکاو کڅوړه، د کوکنارو تخمونه او ډیریږي. غوړ په ګړندۍ او اوړه ډک کړئ. د 180 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره بیک کول بشپړ شوی کیک په لمړی توګه په دوو برخو ویشل کیږی. .2 کريم جوړ کړئ. د قزاقۍ سره پاتې شوی بوره. جیلینټ باید د لارښوونو سره سم چمتو شي. ویاړ کریم، جیلینټ ګډ او ګډ شوي. Z. د یو کیک په نیمایي کریمه کې، نرمه، د سپینې ماڼۍ سره سپکاوی. د بل کیک سره پوښ ​​او د 20 دقيقو لپاره فرخچال ته واچوئ. کیک د پاتې کريم سره له لاسه ورکړ، د هوا د 4 ساعتو لپاره یې فرخ کې واچوله. 4. د شربت پوډر، زعفران د 1-2 ټنو سره. اوبه او کیک واچوئ. په اراده کې سجده وکړئ. د چمتو کولو وخت: 35 دقیقې په یوه برخه کې 406 کیلوټ پروټینونه - 6 جی، غوړ - 26 جی، کاربوهایډریټ - 41 g.

د پلاو سره کیک

د خټکي لپاره:

د بشپړولو لپاره:

د ازموینې لپاره:

چمتووالى:

د لرګو چمتو کول. د پروټینونو جلا جلا سایټونه، د یو میز سره یوځای، یو شین زرغون. Yolks د پاتې شکر سره، د میوو اوړه او پروټین سره رګونه کړئ. د چوپیکونو په شکل کې د پکاو د کټګی اچول، په 160 درجې کې د 25-30 دقیقو لپاره پکښې. .2 ډکول چمتو کول. د شکر، غنمو او نارنج جوس سره پرته د شیدو لوبو ته راوړل. ډډی ډک کړئ. د بسکوټ لرګیو سره. .3 ټوخه ټوخه تغذیه کړئ. پروټین د یولس څخه جلا کړئ، سپینګانې ورڅخه واخلئ، د جوز، شکر، اوړو او پنیر سره مخلوط کړئ. د مرکب ترلاسه کولو سره، د بایسټیو لرګیو ته واچوئ، 40-45 دقیقو کې 180 کیلو ګرامه کړئ. د چمتو کولو وخت: 45 دقیقې په یوه برخه کې 366 کیلوټ پروټینونه - 11 ګرامه، غوړ - 12 g، کاربوهایډریټونه - 57 g.

سپینه کیک

د 8 خدماتو لپاره:

د کیک لپاره:

د کریم لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

د کیک لپاره ټوخه ټوخه پخی کړئ. د شکر ګیټ سپین سپین سره. د څښلو دوام، خټکي غوړ، شاتو، د پکاو کڅوړه، د لیمو جوس او غوښین وړه اضافه کړئ. .2 پایله یی ټوټه په 5 برخو ویشل کیږی، هر یو د 0.5 سینټیټ موټی تسکره کړی او دا په یو غوړ شوی شکل کی اچوی. د 15 دقیقې لپاره 180 کیلومتره لوټ کړئ. .3 د کریم کریم چمتو کول. اجنټونه باید وسوځول شي، شیشل شوي، پاک شوي او ایستل شوي. د ځمکې پواسطه. د شکر سره د خولې کریم تر هغه وخته چې د ډله حجم د 1.5 ځله زیات شي. زردالو سره نښلوی. .4 کیکونه ختم شوي کریم کریم او ګډ کړئ. د چمتو کولو وخت: 40 دقیقې په یوه برخه کې 520 کیلوټ پروټینز - 11 جی، غوړ - 18 g، کاربوهایډریټ - 83 g.

انګور کیک

د کیک لپاره:

د کریم لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. لست شوي عناصرو کې، خولې وخورئ. د 30 دقیقو لپاره د 180 کیلومترو لپاره بیک کول، بشپړ شوي کیک په دوه برخو کې پرې کړئ. 2. کریم کول تیار کړئ. د هګۍ سپي او قندونه د شکر سره وخورئ. جیلینټ باید د لارښوونو، سپک کریم سره سم چمتو شي. د هګۍ او پروټین د خلکو، نیم کریم، جیلینټ، شراب او انګور بیره سره ګډ کړئ. ډک کړئ او په ریفورجینټ کې د 20 دقیقو لپاره لرې کړئ. .3 پوستکۍ کریم او کریم سره پوښ ​​کړئ. د کیبل تر پښو لاندې کریم سره. د چمتو کولو وخت: 50 دقیقې په یوه برخه کې 376 کیلوټ پروټینونه - 7 ګرامه، غوړ - 19 جی، کاربوهایډریټ - 42 g.

د پنیر سره کښتۍ

د 14 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. غوړ د اوړه او 125 ملی لیتره د اوبو د شنډولو سره، مینځل، 10 دقیقې. هګۍ وخوري او ګډ کړئ. د ټوپکو په شکل کې د ټوټې ټوټې کول، په 220 کیلومترو کې د 25 دقیقو لپاره تنفس. 2. د کریم کریم دپاره چې د نیمه شکر د پاؤر، راسبربر او کریم سره مخلوط شوي وي. 3. د پاتې پوند شوي کنډک څخه د جام او شربت سره ګوتې پوښ کړئ، د لیمون جوس سره مساوي کړئ. .4 په افقي ډول کښل کړئ، نیمایي نیمایي کریم سره پوښ ​​کړئ او سر یې پوښ کړئ. د چمتو کولو وخت: 60 دقیقې په یوه برخه کې 285 کیلوټ پروټینونه - 7 ګرامه، غوړ -10 ګ، کاربوهایډریټ - 39 g.

د میوو کڅوړه

د 4 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 د آلو آزمايښت په یو میز، پوند او کریش کې د 1 میز سره، د تیل غوړ. په اوړو، مارو، ژیړی، ویلینین، زین او مالګه کی ډیریږی. زردالو (زردالو) د زردالو څخه لرې کړئ او د شکری ټوټه داخل کړئ. ټوخه په زرونو برخو وېشل شوې، د زردالو په هر ګوټ کې. په خوند شوی اوبو ککړ (7 دقيقې)، وچولو کې واچول شي. .3 په پاتې بسته کې، غوړ ډوډۍ د شکر، مغز او غنمو سره. د مغز لرونکی بڼی په کڅوړو کی واچوی. د 5 دقیقو لپاره اخستل د پخلنځی وخت: 30 دقیقې په یو کې 550 کیلوټ پروټینونه - 3 ګرامه، غوړ - 17 g، کاربوهایډریټس - 28 g.

د کليک کیک

د 10 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

.1 د کریم د پاره، یوټکس د پروتینونو څخه جلا کړئ، سپی سپی په فام کی اچ کړئ. سړی د پنیر، د لیمو جوس، 250 دانې بوره، 200 ګرامه مکھن، د پکاو پوډر او د بادغیس مخلوط سره مینځ ته راشي. په ډیرو لارو کې، نتیجه لرونکي ډله د پروټین سره یوځای کول. د زردالو اوبو سره د اوبولګولو اوبو، چټکۍ او ډبرې لرې کړئ، غوټه د پوستکي څخه وباسي. تیار شوي ټوخه، که اړتیا وي، ګوتو. وروسته کریم، بیا زردالو ویشلو. د 180 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره بیک کول .3 د پوډر چمتو کول، د اوړو او بوره سره غوړ مخلوط کړئ. کڅوړه په کیک کې وویشئ او په تشناب کې یې د 20 دقیقو لپاره په 200 درجو کې وساتئ. د چمتو کولو وخت: 60 دقیقې په یوه برخه کې 373 کیلوټ پروټینونه - 6 ګرامه، غوړ-ب ګ، کاربوهایډریټس - 77 g.

د میوو ټوکر

د 12 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

1. د خټکي د "کیپ" کښینئ، غوټۍ د کوچنیو بالونو په بڼه د چغچۍ سره وویشئ. د انار جوس سره وخورئ او په یخچال کې یې واچئ. د ډنمارک په بڼه کې د خټکي د کڅوړي کڅوړه پرې کړئ. د نارنج هره برخه په دری برخو ویی کړئ. ناکونه او رګونه په نرمو ټوټو کې کم شوي دي. 3. چمتو شوي ميوه، د خټکي "بالونو"، انګورو او انارو پاڼي مخلوط شوي، د کتان څخه د کتان څخه په کڅوړه کې واچوي او د معرفت سره جذب کړئ. د پخلنځی وخت: 20 دقیقې په یو کښت کې 98 کیلو ګرامه پروټینونه - 1 g، کاربوهایډریټونه - 24 g.

د چاکلیټ چټکی کې ناکونه

د 6 خدماتو لپاره:

د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:

د ناکونو رنګ کړئ او په حل کې یې پرې کړئ. د غوټۍ اصلي برخه او د غوږ برخه. د غوز لرونکو غوړ لرونکو غوړونو او پنیر سره د غوښې د ګردو له لارې تېرېږي. شات، سړي او قاموس شامل کړئ. ناک د ډبرو سره مخلوط کړئ او د 20 دقیقو لپاره د 180 کیلو مترو لپاره بیکو کړئ. .2 د چټک پواسطه پخيږي، چټک، چاکلیټ او مکھن. خړوب کریم او سنګاین اضافه کړئ، د بل 3-5 دقیقو لپاره پخیل کړئ. د چاکلیټ ساس سره د ناک ډډونه او د سږو پاڼو پاڼو سره سجده وکړئ. د چمتو کولو وخت: 30 دقیقې په یوه برخه کې 252 کیلوټ پروټین - 7 جی، غوړ - 18 جی، کاربوهایډریټس - 27 g.

موږ هیله مند یو چې تاسو د روغې خوړو لپاره زموږ د پاک ترکیبونو څخه برخمن یاست.