- ډوډۍ - 600 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 1/2 کپ
- د نمک 1 کڅوړه
- شګه - 120 ګرامه
- ګرم اوبه - 1 ګلاس
- خواړه تیز رفتار - 5 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه
- ګابري - 1 ټوټه
- مصالحې - - چک کول
په یوه کڅوړه کې، اوړو او وچ غوړ سره مخلوط کړئ. په یو جلا کانټینر کې، ګرمې اوبه، نیم تېل، مالګه او شکر. په وړو برخو کې وچه مايع ته د مايع مخلوط اضافه کړئ، لاسونه د ټوټې ټوټې کندې. کله چې ټول مایع مخلوط وچ شي وچ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او ټوټې ټوټې په لاسونو کې وخورئ. د خولې پایله د تولیدو سره پوښل کیږي او د یو ساعت لپاره په تودو ځای کې ځي. گاجر په منځنۍ پوړ کې رګونه کوي، ګوبي په ښه توګه خرابه شوې. موږ د سټین پین کې لږ تېل ګرمو، ګازو ته د څو دقیقو لپاره وویشئ. ګوبو او مصالحو کې اضافه کړئ، مالګه او مرچ د چک لپاره. ډډ کړئ، د ګنډلو سره پوښ کړئ او د سبزيجاتو تر نرمۍ پورې د لمر لاندې وخورئ. کله چې ډک سړه او خټی راټیټیږي، موږ پګۍ جوړوي: ټوټې سایج ته لیږدول کیږي او د ورته اندازو ټوټو کې پرې کیږي، هره ټوټه په یوه فلیټ کیک کې ځای پرځای شوې، د فلیټ مرکز په منځ کې یو څه ډک کړئ، موږ کنډکونه راټولی او یو پیټ جوړوي. د سیټ سره ټیټی په ګړندۍ بکس پاڼې کې ځای پرځای شوي او د 190 درجې درجه حرارت کې پخیږي تر څو پورې چې پخېدل د پټو او تڼیو په اندازې پورې اړه نلري، نو د پټو په بڼه الرښوونه کیږي - کله چې غوږ ښه وي نو تاسو یې ترلاسه کولی شئ). پیري د ګوبو سره چمتو دي چمتو دي. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 6