پوټکي د روميانو سره وچ شوي دي
- یو کیلو کنډک
- 600 دانې تومانچې
- 50 ګرامه مکھن مکھن
- 4 ګوتو. د غنمو غنم
- 40 ګرام ګرامه پنیر
- شنه پیاز
- تور مرچ پوډر
- مالګه
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
پوډکي په سلبونو، مالګه، مرچ ډوډۍ، زپانیریاټ کې د غوړ په برخه کې د اوړو په برخه کې د زرو زرو څخه تیریږي. په ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې د کدو لوټ شوي سایټونه، د ټیټ شوي ټیمونو سره ترټولو لوړ. د خټکی مکرو سره ویریږئ، پنیر او پخې سره ځنډ کړئ تر هغه چې ترسره شوي وي. کله چی خدمت کوی نو د بڼو سره شنه شنه پیازونه وخوري.
غوښینه د نیټو او ناڅاپه سره
- د غوښي ټوټه
- 1 پیاز
- خړوب شوي اګینګ (که چېرې تازه وي)
- 1 اوږد تاریخونه
- سوره کریم
- ډلي شنه
- مالګه، مرچ
- موسمی "هیللی - سنیل"
- 1 tbsp. l. سرکی
- د سبزی غوړ
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
غوښه وچول شوي، وچې او مینځل کیږي، لکه د غوږو ستروګونف کې، لرې ټوټې. د سبزیجاتو غوړ کې تیریږي. کله چې جوس بهر ته راځي، تودوخې او پوښ کم کړي. تکمیل تر هغه وخته چې تکمیل شوی وي. د غوږ پیاز. کله چې د غوښې له مینځه وړل مايع وي، اور زیات کړئ، پیاز او غوړ اضافه کړي. غوره شوی اګیج شامل کړئ. 5-10 دقیقې وخورئ، لږ اوبه واچوئ. پای ته ورسوونکي اوبه راوباسئ، د هډوکو څخه لیرې کړئ او په نرمۍ سره یې وخورئ. دوی غوښه ته اضافه کړئ. پرېږده خړوب کړئ، مخلوط، یو څه لږ کړئ، مالګه، مرچ، موسمي کښیناست. که اړتیا وي، 1 ټوټه ټوټه کړئ. l. سرکی. ګرینش د وریجو، نوو او یا د ماسش غوږو لپاره ښه دی.
د بیکن سره نیټه
- 6 د تاکید شوي بیکن (د کیک بندیدل)
- پرته له کټګور 12 نیټه
- بادام
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
د بڼ سوری د چاقو سره راټول کړئ او په نیمه برخه کې یې کم کړئ. هره نیټه د مغز سره ډکه شوې ده. د نیټې په شاوخوا کې د بیکین ډبره کیښودل. په یو جریمه کې ځای ونیسئ او په هرې خوا کې د 3 دقیقو لپاره په ځمکه کې پخه کړئ. د خدمت کولو دمخه، دوی د کاغذ تولیه سره واچوئ او سمدستي خدمت وکړئ.
بوسیل
- 200 ګیټیټونه پرته له ځنډ پرته
- 1 لیټره اوبه
- 50 ګرامه غوړ شوی بوره
- د نشایط 40 ګرامه
- 1-2 g د سینټریک اسید
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
دروازې پرته له ګنډو څخه ګرمو اوبو سره مینځل شوي او تر هغه وخته چې پخپله پخلی نه ککړئ د پایله راوړونکو ډله فلټر کولو وروسته، مسح کړئ هغه څه چې ابلاغ شوي ندي، او د ګیټریټ شکر اضافه کړئ، سینټریک اسید. په بشپړه توګه پیل کړئ. په ټول احتیاط سره نشاسته کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ پلمه جوړیږي. بوسیل کول آرام او په میز کې کیدی شي.
د تاریخ ډوډۍ
- د 250 وچو وچو نیټه
- د ممیزو 1 cup (یا ممیزو او شاخونه 1: 1)
- 1/2 د هر مغز لرونکی
- د 1.5 کیلو ګرامه اوبولګولو اوبو
- د بکس کولو پاؤډ 1 بسته
- د مالګې غوړ
- وینیلین
- 2 هګۍ
- دوه غوړي وړه
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
مغزات په روښانه ډول غوړ کړئ. تخمونه په ښه ډول سره وچ کړئ، تخمونه د نیټې او محصوالتو څخه لرې کړئ، پرې کړئ. ټول وچ وچې میوې په ساسسلین یا بل کوم کانټینر کې ډک کړئ او د اوبو راوبلل. پریښودل پریږده. په یوه لوی کڅوړه کې، وچ وچ عناصر مخلوط کړئ: اوړو، مالګه، د پکاو کڅوړه، ویلینین او مغز لرونکي. د وچو میوو په وړو مخلوطو کې دوه کڅوړې هګۍ اضافه کړئ. وچ وچ ميوه مه وخورئ. ډیریږی. د هګۍ ميوه مخلوط په کتان کې وچو موادو سره وچ کړئ. په بشپړه توګه پیل کړئ. غوړ تاو کړئ او ټوخه یې په هغې کې واچوله. د 40-50 دقیقو لپاره د 180 تیتر تندل شوي کڅوړه. د میچ یا د لرګیو د لرګیو سره د کتلو وړتیا. ډوډۍ په فورمه ډکه کړئ. وروسته له دې چې واخیستل شي، دا په یوه کڅوړه کې لغوه کړئ او په هوا کې یې د 8 ساعتو لپاره وسپاره.
کیک "چیری کور"
- د ګوتو مارکینټ 1
- د شیخ کریم 1 شیش
- 3 غوړي وړه
- 1. ل، سوډا، د انګورو غوټکی
- کري
د کریم لپاره:
- 2 هګۍ
- د شکر ګلاس
- 1/2 د شیدو پیاله
- 300 ګرامه مکه
- ونیلا
- سارډر نیکروټ شورونه
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
د اوړو راټولول، د مارارین سره مخ کړئ. سوډ کریم، سوډا شامل کړئ. ټوخه ټوخه ټوټې کړئ او د 30 دقیقو لپاره په ژمي کې وساتئ. ټوخه په دریو برخو وویشل شوې، هر یو یې په 7 برخو وېشلي دي (په مجموع کې باید 21 برخه وي). هر یو فلیټ ایستل کیږي، پرته له دې چې د قطارونو په بشپړه اندازه د خړوبونو په ځای کې وساتل شي. ټیوب مات کړئ. 180 کیلومتره پکښی د کریم کریم چمتو کول هګۍ د شکر سره راټیټوي، شيدو اضافه کړي او یو خولی ته راوړي. ښایسته، مکھن سره وهل. "کور" راټولول پیل کړئ: 1 پرت - 6 نلۍ، دوه پرته - 5 نلونه. او همداسې، په داسې حال کې چې په ټیټ کې یو ټیوب شتون لري. د کریم کریم سره د پوستکي کولو لپاره، د سارک نیکروټرو شاوو سره سپک کړئ.
سلام «د پنیس ټوپ»
- 5 ابلی شوی هګۍ
- د 7 پیالو ډک پاڼي
- 200 ګرانه پنیر
- میونیز
- مرچکارکونه
3 هګۍ سپیټونه په لوی لوی جریمه کې. انار پاڼي په کیوبونو کښین کړئ. په یو پوړ کې پنیر او زړونه وخورئ. سالیډونه پرتونه تیروي: پروټینونه، انارو، پنیر او زردالو. هر پرت د میونیز سره پوښ کړئ. سلام د پنیر د یوې ټوټې په بڼه جوړ کړئ. د هګۍ څخه چرګان جوړوي او په سلاد کې یو بل جوړوي، بل یې په نخ کې. سترګې د مرچ - مڼو، غوږونو او پښو څخه جوړوي - د پنیس څخه. د بون اشتباه!
"خوږو کچالو"
- د 0.5 کیلو ګرامه کوکیز "ډک شوی شیدو"
- 0.5 کیلوګرامه وزن لرونکي شیدې شیدې
- ډیری رنګ لرونکي ویفر حلقې
- غوڼدې یا نور مغز لرونکي که وغواړي
په saucepan کې کوکیز راوباسئ، ستاسو لاسونو سره ښه ککړ کړئ، منحل شيدو اضافه کړئ. د ډله ایز کولو لپاره، د بالونو جوړولو لپاره، دننه تاسو کولی شئ غوټی ونیسئ او په پیچلو کثیر رنګونو پاڼو کې رول ولوبوي. په ریفورټ کې شاوخوا 30 دقیقې وساتئ او میز ته خدمت وکړئ.
ماکوفیکن
- د شیدو 1 پیاله
- 2 هګۍ
- 50 ملی لیتره د سبزیجاتو غوړ
- 50 ګرامه مکه
- د شکر ګلاس
- د اوړو پنځه شیشې
- یو بکس وینیلا شوګر
- 50 ګرامه غوړ
د بشپړولو لپاره:
- 200 ګرامه کوکنار
- 5 ګوتو. l. شيدې
- 5 ګوتو. l. شګه
- 3 ګوته. l. منکي
- 50 ګرامه مکه
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
سپی چمتو کړئ. په ګرمۍ شیدو کې، غوښه مینځل کړئ، 1 tbsp اضافه کړئ. l. بوره او 1/2 کپړه اوړه. راځئ چې ټوخه راشي. د غوړو چمتو کول. هګۍ د بورې سره وخورئ، مکھن یې پخه کړه، وینیلا شینګی، د سبزی تیلو اضافه کړئ. په تیار شوي چڼ کې مفین اضافه کړئ، اوړه یې وخورئ، ټوخه ټوټې یې کړئ او پریږدئ چې راشي. ډکول چمتو کول. کوکنار د غوښې له مینځلو سره، د شیدو شیدو سره ګډول، شکر، آم، مکھن اضافه کړئ او د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ. خوله ټوټه کیږدي، ډک کړئ، رولونه راوباسئ، د بیکنگ پاڼې ته لیږدول او په ګوتو کې ریل کړئ. د کینچی په کارولو سره، جریان جوړ کړئ، دا یو ځوړند کړئ، دا د هګۍ سره تیل کړئ او 180 درجې C د 30-40 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ. د بورډ شوي شکرو سره وخورئ.
پائی "سٹرابیری"
- 100 ګرامه مکه
- 5 هګۍ
- د ګوتو بورډ شوی ګلاس
- 3/4 د نشایشي ټوټې
- د اوړو 1 غوړ
- وينلا شګه
- د چاکلیټ 100 ګرامه
- 300 ګرامه غالۍ
مکھن ښه والی دی. بیا په تدریجي ډول د یو هګۍ جنګې، د شکر پوړ، نشار، اوړه، ونیلا شاکر او د 10-15 دقيقو لپاره رګونه جاري کړئ. د هګیو سپیانو سره وخورئ او د ماسشین غوړ ته یې اضافه کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. پخه شوي ټوخه په یو ډنډ کې وساتئ. په منځنۍ تودوخې کې په تشناب کې. پخپله د سوریې سره د پښو کیک کول. د شکر کڅوړی په سر باندې وویشئ.
صحرا "ښکلی تجهیز"
- 3 ګوته. l. غوړ کریم
- 0،5 کیلو ګرامه کوټی
- 1/2 د کپ شکر
- 150 ګرامه وچې زردالو
- ځینې وینیلین
- د نارنج دوه غوړونه زرد او شنه رنګ لري
- غوښتي
د ګرمۍ لپاره:
- دوه میړه l. شيدې
- دوه میړه l. کوکو
- 4 ګوتو. l. شګه
- 30-40 ګرامه مکه
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
کوټی پنیر، ویلینین، شکر او 3 ټب. l. خټکی کریم (تاسو کولی شی ډیره شی چی که چیري پنیر وچ وی) د مخلوط سره مخلوط کړئ. وچې زردالو کري او وچ کړئ، کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ. د ډار ډله سره مینځ ته راځي. د وړاندیز شوي محصولاتو څخه ډیزاین چمتو کړئ. د بدن غوړ ډله جوړه کړئ، سر او پوټونه "کیپسونه". د ګرمۍ پواسطه وچ کړئ، د زرد نیکروټ شورونو څخه جوړ شوي سټیټونو سره بدله کړئ. د پسونو څخه د وزرونو، پوزه او خولې د کښت کولو لپاره له وچې زردالو څخه. سترګې د پنیر او ګازو، اوسپین انټینا څخه جوړیږي - د prunes څخه. لان د شنه شنه نیکروټ شورونو څخه جوړه شوې ده.
پاک شوي پنیر
- د 0.8 کیلوګرامه چرګ سینټونه
- د 0.5 کیلوګرامه ترکیه فیلم
- 1 لوی پیاز
- مالګه، مرچ، کری
- د لرګیو یو څو لوله
د چرګانو سینه سینه د کان کیندنې غوښې لپاره په ګنډو کې راځي. دوهمه برخه په کیوبونو کې وخورئ. فيل مرغان په اوږد لرونکى بوټو کې پري کړئ. د بلب پوټکی په مخلوط کې. هر شی سره مخلوط کړئ. مالګه، مرچ، کریري اضافه کړئ، لہسن، د لشین له لارې تیر شوي. هر څه سره ګډ کړئ. حام د ورق سره ساتل کیږي، دا د ښه کولو لپاره ښه ده چې د مخلوط سره مخلوط کړئ، د ورق سره پوښ. حام بند کړئ او په ابلاغ اوبه کې وساتئ. 1.5 ساعته وخته.
مشروم او سرخ لوبیا
- 1 کولی شي پخپله جوس کې د کاندو لوبیا شي
- 1 کیدای شي د کنډک کنډکونه
- د سبزی غوړ
- 1 لوی پیاز
د غوړ پیاز او په خټکی ډک. دا د سبزیجاتو تیلو په وخت کې د زعفرانو نصوصو کې د ساټسن په مینځ کې وخورئ. د کټیو مرچیو ته یې واستوئ. پرېږده همدا شان میوه هم کوي. جوز په خړوبۍ کې د مرغومۍ څخه پاتې شي. د مايع د بشپړې ویجاړولو تر وخته ډډ. له تودوخه لرې کړئ اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه سړه شی. میونیز سره فصل
د تیروترو سره په هوایی ډګر کی د شیدو سره
په خوله شوي خولۍ کیچل شوی ترڅو د ډوډۍ په سلګونو کې واچول شي. مصالحې (د ځمکې تور مرچ او نټیمګ) اضافه کړئ، په نرمه توګه د ګرد شوي پنیر سره سپک کړئ، د M M کوچنۍ ټوټه ټوټې ټوټې کړئ. د ايرغريل تر ټولو لوړ پوړکى تر هغه وخته چې خړوب شي.
مچھلی او د شګو لمد
د 4 خدماتو لپاره:
- 0.5 کیلوګرامه کچالو
- 115 g فټا
- د شنه شنه پیاز څلور کرښې تیرې
- هګۍ
- 3 ګوته. l. په ښه ډول کښته شوي شنه شنه
- 1. l. که غواړئ د لیمو جوس واخلئ
- مالګه، مرچ
- د ډوډۍ لپاره غوړ
- د زیتون غوړ
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
د شیدو آلو په یو یونیفورم، هګۍ او ماشین کې د انګړ سره (دا باید د ماسشید آلو په څیر نه وي). د پنیر ټوټې ټوټې کړئ، پیاز اضافه کړئ، ډیل. د مچھلی کیبل او مچھلی کالی (1: 1) د سینټ کیوب او ډډ ډډ سره د 5-7 دقیقو لپاره یوځای شی. وروسته اوبه راوباسئ، وروسته له دې چې مچھلی په وړو ټوټو کې راټولیږي (دا به د شریب ذایق ولري). کچالو، هګۍ او تازه کڅوړه په کوچنیو کیوبونو کې مینځ ته راځي، لږ مالګه زیاته کړئ، مایع او شربت زیات کړئ. میونیز سره فصل ډیریږی. په فرج کې واچوئ او انتظار مه کوئ تر هغه چې لږ لږ وي. د کوچنیو بالونو د ډله ایز رول د واټن اخستنه یا لږه اندازه. بیا په اوړو کې یو کوچنی او زپرانیروټ فلیټ کړئ. په هر اړخ کې د زرګونو زرو پورې تیریږي. د ګرینش سره خدمت وکړئ.
د ویښتو سره سنیټ
- دوه شیان
- 1 هیرنګ فیلټ
- 1/4 پیاز
- 2 هګۍ
- دوه میړه l. مکھن
- شنه پیاز یا ډیزاین لپاره ډیل
چوغندر په لرې کړیو حلقو کې وخورئ، ورته ورته حلقې د ډنډ سره پرې کړئ. هغه مخلوط هګۍ چې د غوړ لرونکي یا ګاک کاروي د تیلو سره. هیرنګ په کوچنیو چوکونو کې مینځ ته راځي او د کټین پیاز سره مخلوط. د چوغیو د هګۍ غوړ کې واچئ، په سر باندې د پیاوړتیا سره، شنه شنه پیاوړې کړئ.
د تڼیو سره د هیرنګ سالار
- 300 جري لرونکو بوټو څخه
- 50 ګرامه د غوښین غوړۍ
- 1 مڼه
- 150 ګرامه کریمه
- 0،25 ټیټ. مالګه
- د 30 ګرامه کرینبرز
د سرلوین هیرینګ فیلټونه ټوټې ټوټې کې، تقریبا 1x2 سینټیټ کې د تڼیو کټګوري (نږدې 5 ډډونه). د مڼو هګۍ او اصلي برخه په کوچنیو بوټو کې پرېښودل کیږي. ټول اجزاوونه، د خولې کریم سره موسم، مالګې ته د مالګې مخلوط کړئ. په پلاټ کې اچول او د کرینبریس سره سجده کول.
د لرګیو سره د دستګاوو
د ګوتو کڅوړه واخلئ. د هغې یوه کوچنۍ برخه کوچنی کیوبونو ته کښل کیږي او د سجاول لپاره لیږدول کیږي. پاتې ټوټه په مخلوط کې د 200 ګرامه کوټی پنیر، 2 - 3 وړو بڼو سره مینځل کیږي. l. غوړ کریم، 0،5 ټنه. غوښه او دوه شیان هګۍ. د تیار شوي ټارټیلونو په واسطه د هییرینګ - کوټري موسس ځای ونیسئ.