د زکچینې او فیټا سره کیک خلاص کړئ په پای کې هغه وخت راځي کله چې سبزیان بیا بیا اصلي ذائق او خوشبو ترلاسه کړي. هغه مهال چې ډیری اجزاوو ته پخوانۍ پخوانی ادعا نه وي، او د پخلی پروسه خورا غوښتنه او اوږد نه ده. دا په حقیقت کې، اوړي او د دې موسم استحقاق موږ ته راکوي. پخې، رسسي، مايع او ناقانونه ډوله سوزې سبزيجات او ميوې په ځانګړي ډول د اوړي په پيل کې ستاينه کيږي، کله چې خوند ستي نه وي. له دې امله، اوس دا خورا مهم دی چې تاسو چمتو کړئ هغه څه چمتو کړئ چې تاسو یې نه دي غوښتل. په هرصورت، دا ډول تجربې هیڅ شی نه ترسره کوي، او نتیجه یې د ډیرو غیر متوقع توقعاتو څخه تیریږي. ټارت، چې په دې ریستوران کې به په پام کې ونیول شي، بلکه یو کلاسیک اساس دی، کوم چې تاسو د خپلې خوښې اجزاوو سره ضمیمه کولی شئ. دا مناسبه ده چې یو ډول سبزیجات وګورئ: روميان، هګۍ، ګاز، کچالو. خپل غوره ټکي جوړ کړئ. خپل ځان خوښ کړئ.
عنصرونه:- پف پیریری 450 ګ
- زچینی 2 پی سیزونه.
- پنیس Feta 200 ګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- تازه 15 ګڼه
- پرسیل تازه 25 ج
- د لشکر 2 لبنان
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- د اورګانګو وچ وچه.
- مرچ تور تور دری پوټکی
- د مالګې څلور چنده
- لومړی ګام د چمتو کولو لپاره، واخلئ: د پف پیري پیټی، کوچنۍ اسکواش، فټاین، هګۍ، لیلین، مصالحې، د زیتون غوړي او ګرین.
- دوهمه مرحله اسکواش ته د څښاک کڅوړه واچوئ او کښته کړئ. لرګس موږ ځوانان او زړونه نه درلودل، مګر که تاسو زاړه لیزه غوره کړئ - دوه د غاښونو پوره (لوی کټ).
- مرحله 3 سکواش او د لرګو غوړ د زیتون غوړ کې د 5 دقیقو لپاره د وچ آریانو سره. نمونه او آرام کړئ.
- څلورمه مرحله برش د زیتون غوړ سره.
- مرحله 5 ټوټه ټوټه د ټوټی اندازه اندازه کړئ، ډیری وخت د یو کانال سره مینځ ته راوړي او په ریفورجیک کې وساتل شي.
- ګام 6 په ژور کڅوړه کې، پنیر او هګۍ سره یوځای کړئ. ډیریږی.
- ګام 7 سوری خوند واخلئ. موږ اجماع او ټانک کارول. ټیم د دې ډوډۍ لپاره ځانګړی، چټک بوی ورکړ.
- ګام 8 شین رنګ او تور تور مرچ شامل کړئ د پنیر ډله ته. په بشپړه توګه پیل کړئ. ياد ولرئ چې موږ نمک زيات نه کړ. Feta پخپله ډیر تناسب دی او دا بسیا ده.
- ګام 9 فورمه د ریفورجیک څخه واخلئ او د پنیس ډله په ټوټه کې واچوله.
- 10 مرحله په فورمه کې تغذیه شوی زچینیک راټولوی او د شنه سره سره تیاریږی. په لومړیو کې 180 درجې سانتي متره تشناب ته د 35-40 دقیقو لپاره کڅوړه.
- ګام 11 ګام د یو خپلواک ډوډۍ په توګه او د شنه سلاد سره کیدی شي.