- غوړ - 225 ګرامه
- اوړو - 450 ګرامه
- شکر - 225 ګرامه
- ممیزو - 225 ګرامه
- کیش ماضی - 225 ګرامه
- شیدې - 250 ملیونه
- سپینه شراب یا د مڼو سیور انګور - 2 هنر. شګو
- سوډا - 1 کڅوړه
غوړ غوړ په اوړو کې وخورئ تر څو دا خړوب پیل شي. د شکر او میو سره ګډ کړئ. شیدې په لوی جګ کې ځای پر ځای کړئ او سریک زیات کړئ. مخکې چمتو شوي ډله ایز ته د اوړه سره سوډا او شيدو مخلوط شامل کړئ. ښه څاه د کیلو شکل د 23 سانتي مترو سره ولیکئ. د 180 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره پکښې کړئ. بیا تودوخه 150 ° C او د یو ساعت او 15 دقیقو لپاره تودوخه راټیټ کړئ، په پورتنۍ توګه د پائی پورته برخه د ورق سره پوښ کړئ که چیری دا سوځول پیل شي.
خدمتونه: 8