مخکې له دې چې غوښه یوازې په بېوزلو کورنیو کې وخورل شوه، او شتمنو خلکو دوی ته دا خبره ونه کړه تر څو چې یوه ورځ یو چا دغه حیرانوي محصول هڅه وکړه او په لوړه ټولنه کې یې د هغې خوندیتوب وستایل. اوس چربی د نسبی په توګه طبقه بندی کیدی شی. په ځانګړي ډول دا ډوډۍ ترلاسه کیږي که چیرې تاسو په کور کې ککړوئ. زموږ د مقالو د لوستلو وروسته، تاسو به د خپلو لاسونو سره د خوندیتوب لپاره څو لارې زده کړئ.
څنګه کولی شو په کور کې د لشینګ سره د خوندیتوب لپاره؟
د لرګو سره، دا ډوډۍ تنفس او جوش د چک لپاره بدلوي. تیار کړئ - دا اسانه ده. لومړی، تاسو اړتیا لرئ د اړتیا وړ محصولاتو ذخیره کول:
- د خامې مرچ د پوستکي سره - 1 کیلوګرامه.
- لرګسن - 10 غاښونه.
- مرچ مچۍ - 3 مېړه. l.
- د پیپاکریکا پاڼي - دوه ټوټه. l.
- د ځمکی مرچ مرچ - 1 ټپی.
- ګرین - 1 ټیټ.
- بي پاڼه - 4 پی سیزونه.
- مالګه - 4 ټب. l.
په کور کې د لرګیو سره د خوندیتوب لپاره ډیری لارې شتون لري، مګر موږ به تاسو ته د دوه ترټولو مشهور په اړه ووایو. لومړی تخنیک د ورق کارول شامل دي. لومړی، تاسو به د اصلي محصول غلا کولو ته اړتیا ولرئ، اضافی رطوبت لیرې کړئ او په دوو برخو وویشئ. نو بیا اړینه ده چې یو پوټکی ټیټ کړئ او په ټوله سیمه کې لیږدونکې نخشه جوړه کړئ، چیرته چې تاسو باید د لندبل کڅوړو او دوه لینو پاڼو پاڼو چیرته وخورئ. ګرد مرچ، تور مرچ او پاتې نور د پاڼو پاڼو په خټکي کې ځای لري او د راتلونکي بیکن سره سپک شوي. دویم برخه د مالګې، ګرم مرچ او پپرککا سره مخلوط شوی. وروسته دواړه ټوټې سره یوځاى شوي او په کلک ډول د ورق سره لرې شوي. غوړ په بشپړه توګه د 2-3 اونیو لپاره خوند دی. دا ځل باید دا په فرخچال کې ذخیره شي.
د وچ نمونې راتلونکی میتود کارولو لپاره تاسو ورته محصولات ورته ورته ورته اړتیا لري. د ورقې پرځای، یو کانټینر د بریښنا سره کاروي. فصلونه او د هغې په ښکته کې مالګه ولټوئ. لولسن د لایور پاڼی سره هم نخشو ته فشار ورکول کیږی. لومړی په پوټکی کې د پوستکي پوستکي د پوستکي سره، په هغې باندې - پاتې پاتې ټوټې. د مالګې سره د مالګې سره سپک شوی. د لومړۍ ورځې په جریان کې، د خونې کولو د تودوخی درجه په کار اچول کیږي. وروسته کانټینر په فریج کې په 4-5 ورځو کې ځای پرځای شوی.
په لوګو کې د لرګیو سره په یوه اچار کې بیکن انتخاب کړئ؟
سلیزه په کور کې او په لنده لارو کې کیدی شي. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو خوشبو اچار چمتو کړئ. تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- د انارو تازه غوړ - 800 ګرامه.
- سرد اوبه - 3 لیټره.
- مالګه - 4 ټب. l. د سلایډ سره.
- د لہسن غاښونه - 6 پی سونه.
- تور مرچ - 4-6 ټوټې.
- بي پاڼه - 3 پی سیزونه.
- پیپاکا - 2 ټنه.
- خاوره مرچ - 2-3 چوکۍ.
موږ د مالګې په کور کې چرګ ته د انګور په چمتو کولو پیل کوو: د انګورو چمتو کولو لپاره: اوبه راوغواړئ، مالګه، مرچ، لوریشکا کښل، مخلوط کړئ او د کوټې د تودوخې په ښه توګه پریږدئ. پداسې حال کې چې مايع مايعونه، غوړ وخوري او وينه يې په يو سانتي مترو موټرو کې نه وي. بیا یې د شیدې برین سره ډک کړئ، پاتې فصلونه اضافه کړۍ، لوټک ته نږدې کړئ او په فرج کې واچوئ. په بانک کې د 3-4 ورځو لپاره د سالم خنډ. بیا یې ټوټې وباسئ، د سرکایک سره سپک کړئ، د لہسن جوس رسوه کړئ او په ورزشي کې یې وسوځوئ. په دې بڼه، غوړ د ریفورمین په وخت کې د 3-4 ورځو لپاره عمر لري. سالنګ د یوې اونۍ لپاره پای ته رسېږي، له هغې وروسته تاسو یو سواد، خوشبوونکی او روغ ډوډۍ ترلاسه کوئ.
دا ډیره زړه پوری ده! د دې محصول جوړښت په آریچیدونیک اسید کې شامل دی، چې د بدن سیلولر او هورمونون فعالیت سره مرسته کوي. هغه په کولیسسترول میونابولیزم کې هم ګډون کوي.
د غوټیو پرتونو سره د سلمین بریسټیک
په کور کې، تاسو کولی شئ په بیلابیلو لارو کې بیکن راوباسئ، مګر تر ټولو مشهوره میتودونه پورته دي. د هغوی په مرسته، دا د اسانه توب سره د غوړ چمتو کول آسانه دي. په هرصورت، کله چې د ګرمې ګرمې میتود کارولو سره تولید خورا ډیر خوند دی.
د غوښې او غوړو پرتونو سره د سپک وړ برش کولی شي څو څو اړخیزه وي. لومړی، ټول توکي چمتو کول:
- د غوښې کچو سره د پوک بریک - 1 کیلوګرامه.
- اوبه - 1 لیټ
- مالګه - 4 ټب. l.
- شینګ - دوه میړه. l.
- زرغون له څلورو لویو بڼو څخه.
- د لسنس سلائسونه - 7-9 ټوټې.
- بي پاڼه - 4 پی سیزونه.
- د مرچ ځمکی - ذائق.
پیازونه د څو دقيقو لپاره چې د اوبو په یو کانټینر کې ځای پر ځای شوي وي، بیا په کلک ډول سره په یو رنګ کې وخوري او په پین کې خپور شي. بله پرته اصلي عنصر د شتمنۍ سره لرې ساتل کیږي. مرچ، لشیل او لوروشکا سره باید وخورول شي. د محصولاتو پورته برخه د انګورو اوبه) مالګه، مالګه او شکر (. بیا وروسته دا باید باید د لندبل سره پوښل شي او د یو ساعت لپاره د اور ضد ماشین تنظیم کړئ. د اچولو د وچ طریقې په څیر، دا تخنیک د بشپړ امنیت ضمانت کوي. کله چې په کور کې تودوخې درملنه وشي، د محصول ټولې زیانمنې برخې به ویجاړ شي، او ډوډۍ به هم ډیره خوږه شي. په مناسبه توګه د انټریلر سره د غوړ نیولو لپاره، ویډیو وګورئ. د ویډیو لیکوال د څو اړخیزو ځایونو پرځای یو عادي سایټین کاروي. نتیجه د زردونو زرو سره د مرمر ښکلی بڼسټ دی.