- د انګورو ساکس - 400 ګرامه
- کنسرو سپين لوبیا - 350 ګرامه
- بیکن - 130 ګرامه
- غوږ - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- لرګسن - 4 غاښونه
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- ګرین - 1 پاڼه یو ښه
- Bay Leaf - 3 ټوټې
- د چرګانو ورغ - 600 کیلو ګرامه
- سور شراب - 150 ملېروونکي
- Breadcrumbs - 110 ګرامه
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه او مرچ - - چک کول
.1 بیکین په چوکونو کښینئ. پیاز او خټکی پیاز کړئ. غوټۍ او گاجرونه په حلقو کې پرې کړئ. غوړ او په نرمۍ سره لاسي ټوټې کړئ. د زیتون غوړ په ګړندۍ پښه کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ او د سوندونو اضافه کړئ. د پخولو پر مهال یې وګرځئ. اجازه راکړئ چې له ټولو خواوو څخه وشو. د 10 دقيقو لپاره پخلی وکړئ. د تڼی وزن 170 درجی ته ورسیږی. د ګړندۍ پین څخه بهر سازونه ترلاسه کړئ او په sacepan کې وساتئ. لږ د اور لګولو پواسطه اور واچولئ او کڅوړې کڅوړې په ګنډلو پین کې واچوله. د محصوالتو په جریان کې، په دوامداره توګه دوام کوي. کله چې ترسره شو، تقریبا 5 دقیقې. .3 بیکون له پین څخه وباسئ او په sacece کې یې وساتئ. د اور په مینځ کې وچ کړئ او په ژړا کې یې پیاز کړئ. د 10 دقيقو لپاره پخپله کک، په پیاوړی توګه دوام کول تر هغه وخته چې پیاز نرم نه وي، خو رنګ یې ندی شوی. یوه ټوټه ټوټه ټوټه زیاته کړئ او یو بل دقیقه یې کړئ. 4. پیاز او ټول پاتې اجزاء اضافه کړئ، د بستر پرته، په sacece کې، پوښ کړئ او په لومړیو تڼیو کې دوه ساعته ورکړئ. د تڼۍ څخه بهر وباسئ، د ډوډۍ سره وخورئ او د 5 دقیقو لپاره په اوسط ډول د ګل کولو لپاره وساتئ. په جدول کې واچول شي.
خدمتونه: 4