په تیرو کلونو کې، دودیز کنډنګ په بنسټیز ډول تعدیل شوی دی. چیرته چې د مڼو جام او ګل جام کامیاب شو، نن هغوی د مډین جام جام او د کنو کنډک غوره کوي. کلاسیک رایزولوژي نوي او خورا ډیر دلچسپی چمتو کولو ته لاره هواره کړه. او د ژمي لپاره د کیچپ سره د تازه ککبر سلیدونو، کڅوړو او خوند لرونکو قابلو په ځای خورا مشهور شوي. نوی ناست د "تجربه لرونکو" کټګورۍ څخه "د مینه والو" کټګورۍ ته لیږدول شوی. اوس، تقریبا په هره پنجت کې تاسو کولی شئ د روميانو په اچولو کې د قشرونو یوه جریمه ومومئ. د چمتو کولو لپاره مختلف لارې شتون لري: د تودوخې درملنه او د نسبیتوب پرته، د مرچ او نازک کیچچ سره، مصالحې، مصالحې او نور سبزۍ سره. د ډیری بریالیتوب ټاکلو لپاره، دا د یو څو اختیارونو په لټه کې کولو ارزښت لري.
د ژمي کڅوړه د ژمي لپاره نازک کیچپ سره پرته له مینځلو پرته
پرته له نسبندی (3 لیټ کانال) پرته د اړتیاوو اجزاء
- څښاک اوبه - 7 شیشې
- تازه کیکجونه - 2 کیلوګرامه
- کیچپ - 300 ګ
- شکر - 1 tbsp.
- د چترۍ چترۍ - 3 ټوټې
- د مرچ مرچ - 6-7 ټوټې
- د سپینو مچ - 1 ټوټه
- مالګه - دوه کسه.
- Acetic acid - 2 ټیسټ.
د ژمي لپاره کیټپپ کې د ضایع کڅوړو د ترکیب لپاره د ګام ګام لارښود
- تازه قابلیان په ښه توګه د پاک پخلنځي سپنج سره وینځئ، ټول ډډونه وباسئ، اوبه واچوئ. د 3 ساعتو لپاره ميوه پریږدئ، اوبه په وخت کې بدلون راوړي.
- بانکونه د سوډی پاؤډر پاکول، د 15-17 دقیقو لپاره په 100C کې وینځئ او وخورئ.
- کڅوړی د اوبو څخه بهر واخلئ، د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. هر یو میوه د دوو پواسطه میوه پری کوي، ترڅو د ساتنې په جریان کې دوی ښه خوله وي.
- د هر کانسټر په ښکته کې، د خټکي چټکۍ، د هیراتریش ریښه، د مرچ مرچونه. وروسته، چمتو شوي کڅوړه وچ کړئ. کانټینر پورته کڅوړه اوبو سره پورته کړئ، د بریښنا سره پوښ کړئ. د یخ کولو وروسته، مايع پاک کړئ او پروسې بیا تکرار کړئ.
- ځکه چې خساره ککلیز د ژمي لپاره نازک کټچاپ سره پرته له تعقیم پرته پخي شوي، دوهم ځل، اوبه اوبه په ساسینpan کې اچوي. بیا مالګه، شکر، ټیما او د دوه دقیقو لپاره اچول راوباسئ. د مايع مايع وخورئ، د سرک زياتول
- کانټینر سره د فلزي لیزونو رول کړئ، دا په ګرم ځای کې د 6-8 ساعتو لپاره د پاسه پریږدئ.
د ژمي لپاره د کیټپپ سره د خټکو ککګسټونه - د لارښوونې
د ژمی لپاره د یو ترکیب لپاره ضروري اجزاوات (په 3 لیټرو جار)
- تازه قشرونه په کوچنیو اندازو کې - 1.5 کیلوګرامه
- اوبه 950 ملیونه
- کیچپ "چلي" یا لوسن - 200 ملیونه
- سرې 9٪ - 175 ملیونه
- د شکر دوهمه ټوټې
- مالګه - 1 ټب.
د ژمي لپاره کټچاپ کې د کوکیو د کښت کولو لپاره د ګام ګام لارښوونې
- کڅوړه د ساعته اوبو لپاره دوه ساعته ژغورل کیږي. بیا په ښه توګه وینځئ، په تولیه کې وچ کړئ.
- په اوبو کې، منحل نمک، شکر، سرکا او کیچپ. غوړ د یو شی په لور راوړي.
- په پاک پاک جریان کې، په کمه توګه کڅوړی په دواړو پایونو کې مینځ ته راځي. کانټینر د ګرمو ګرمو سره ډک کړئ، پرته له دې چې د 1 سانتي متره په غاړه کې واچول شي.
- په لوړ ساسنpan کې خالص اوبه وچلئ. په ښکته برخه کې د طبیعي ټوټې یوه برخه جوړه کړئ او له پورته څخه پورته د ککرو جریجو نصب کړئ. کانټینر د فلزي لین سره پوښ کړئ. د 30-35 دقیقو لپاره سبزيجات وچول.
- د وخت په پاى کې، کانتينر د اوبو څخه په احتياط سره لرې کړئ. د فلزي پوښۍ بدل کړئ او د لاندې پورتنۍ برخې ته مراجعه وکړئ. د ژمي لپاره د کانالونو کې کیچپ سره د قابلیت چمتو والی!
د ژمي لپاره د کیچپ "چلي" سره د وړل ګرمو کڅوړو - د ویډیو ریپوټ
د ژمي لپاره د کچيچ او مصالحاتو لپاره قشرونه - په کین کې د پخلی کولو لپاره یو ترکیب
په ژیڅوکی (د دوه لیټار جار) د ژمی قشرونو ژمی ریښو لپاره اجزاء
- کڅوړی - 1 کیلوګرامه
- مرچ تور مرچ او خوشبوونکی - 7 پی سیز.
- د تور تورونټ پاڼې - 4 پی سیز.
- لارشکا - 2 پی سی.
- د سپینو مچ - 70 ګ
- د تورونګ دوه کسه - 2 پی سي.
- مرچ مرچ - یو کوچنی ماڼۍ
- لرګی - 6 غاښونه
- سرسري تخمونه - 1 ټیټ.
- د انګورو تخمونه - 1 ټیټ.
- د څښاک اوبه - 5 میړه.
- کیچپ "چلي" - 200 ګ
- شکر - دوه کسه.
- سرګي - 5 ټوټې.
- مالګه - 1 ټب.
د کڅوړو د کښت کولو لپاره د ګام ګام ګام لارښوونې کې کیچپ کې
- د لسو نه تر 15 دقیقو پورې د شیدو په واسطه د شیدو د کنډک کنډول پاک کړئ.
- د بسته بندي کولو په نخښه کې د مصالحې یوه برخه جوړه کړئ: مرچ مسالې، خوشبوونکی، تور، سرسري او د غوړ تخمونه، کرورین پاڼې، تورینګ، اسټریډشش، لوسن. وروسته، په کلکه سره د کڅوړی ټیپ کړئ، د پاڼو او مصالحو سره پاتې شۍ.
- په پاکو اوبو کې ککړ اوبو، کیچپ، مالګه، شکر او سریک سره راوړي. د ټوکرانو سره د کڅوړو پوستکي وخورئ.
- کانټینر د سبزیانو سره په سړه تڼۍ کې وساتئ، 180C ټینګ کړئ، 30 دقیقو لپاره ساتنه وکړئ.
- د قابلیت په ښه توګه د تڼۍ څخه لیرې کړئ، هغه د ټین پوټکي سره کښینئ. جارو بند کړئ او هغه ته یخ کول اجازه ورکړئ.
د ژمي لپاره د کیچچ په کې د کککو "لابول" لپاره فوری ترکیب
د کیچچپ کې د چټک لارښوونې د میوو لپاره اجزاء
- لوی کچالو - 2.5-3 کیلوګرامه
- تازه جریان - پنځه څانګې
- لارشکا - 5 پی سی.
- مرچکاریکونه - 5 پی سیز.
- شند - 180 ګرامه
- کیچ اپ - 100 ګرامه
- مالګه - دوه کسه.
- اوبه 950 ملیونه
- د جدول سرګری - 200 ملیونه
د ضایع ککړ کښت لپاره د ګام ګام لارښوونې
- لوی قابلیتونه، د نورو ډولونو لپاره مناسب نه دي، په څو ساعتو کې په ژمي اوبو کې مینځ ته راځي. سبزیجات د نرم نرم ټوپک سره وینځئ، پاټی یې پرې کړئ او د ګوتو ګوتو یې پرې کړئ.
- بانکونه د توقیف سره واټن لري او په تشناب کې د 100 دقیقو لپاره په 100C کې ساتل کیږي.
- د هر کانتینر په ښکته کې، د خټکی، لایور او مرچ بوی وساتئ. بیا د ککرو ګوتو.
- د اوبو، کیچپ، مالګه، سرکا او شکر څخه، یو غصایی ککړ کړئ. د ګرمې مايع سره، په سبزيجاتو کې اچول. جریانې د پوښښ سره پوښ کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره په کڅوړې پین کې تعقیب کړئ.
- جریان په ارامه توګه د ابلاغ اوبه څخه لرې کړئ او د فلزی پوښونو سره مهر کړئ. د لاندې پورتنۍ برخې ته مراجعه وکړئ او د بشپړ بشپړ کولو لپاره انتظار وکړئ.