د جشنو نوړو لپاره نوي کال رزقونه به تاسو سره مرسته وکړي چې میز او خټکی میلمنو ته خوندور شي.
د نوي کال سلاد "واورې ماین"
- د چرګانو تیټ - 400 ګرامه،
- تازه کیکګانې - 200 ګرامه،
- ګاز -150 g،
- د انارو انار --100 g،
- میونیزس چک کول.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
غوړ ککړ شوي، ښایسته، کښتۍ کښینې. د پاکولو لپاره قشرونه، که اړتیا وي، کرل شوي، سټیټونه پرې کړئ. په سالکار کڅوړه کې واچوه. د انار تخمونه، د میونیز سره موسم اضافه کړئ.
خواږه سنومن
- 250 ګرامه خړوب (18٪)،
- 70 ګرامه مکه،
- 3 ګوته. l. پوند شوي شکر،
- 1 ټیټ. وینیلا شین،
- د جیلینګ 7 ګرامه،
- 1 tbsp. l. ګرانه چاکلیټ،
- مميز، وچې زردالو او مرمومي،
- دوه کوچنی چاکلیټ کینډی،
- دوه وړوکی کوکیز
د دې ډوډۍ پخلی کول:
جیلینټ په 50 ملی لیتره اوبو کې پخیږي او بیا د اوبو غسل کې منحل شي. کوټی د نرمه مکھن سره مخلوط شوی، 1 tbsp اضافه کړئ. l. د شکر کڅوړی، ونیلا شکر، ډیریږی او جیلینټ. د فلم سره ډله ایز پوښ کړئ او د ریفورمینټر کې د 40 دقیقو لپاره وساتئ. گیندونه په پوټکي سطح باندې رول کړئ: 2 لوی، دوه منځنۍ اندازه او دوه کوچني (تاسو کولی شۍ پخپله پخلی کړئ او یو لوی واورې مینځ ته کیږئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې د مختلفو اندازو 3 بالونه جوړ کړئ). واوره مینځ ته راټول کړئ، بیا یی ښکته کړئ او بیا یی وخورئ. د ګردي سروې سره د کوکي څخه یوه حلقه راټیټه کړه، چاکلیټ کینډي یې په سر کې واچوله او خټکی چاکلیټ یې واچوئ - تاسو هټۍ ترلاسه کوئ. د بادونو څخه، سترګې، "ناک"، "خوله" او "بټونه" د جوړولو لپاره د ممیزو، وچې زردالو یا مرمرۍ څخه.
د تناسلی اختیاری "Rafaello"
- 2 پروسس شوي پنیر،
- 2 لبنان لوچ،
- د بادغیس یا بادامو کندې،
- د کیریب لرګو پیکول (100 ګرامه)
- میئونیز.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
د پنیر غوړ ته وده ورکړئ. زه سپارښتنه کوم چې لومړنۍ نیم ساعت کې په وړیا توګه د وینډو فشارونه وساتئ - له دې امله دوی به په اسانۍ سره د ځړولو لپاره اسانه وي. د میرویس سره د خټیدلي پنیر غوڅ کړئ او د مطبوعاتو له لارې د لاسي ټوټې ټوټه کړئ. گیندونه لوټ کړئ. د هر یو بسته بندی په مغز کې اچول کیږي. د کرب لرګي د ګلونو ټکونه او په بالونو کې د ګنډو ټکونه. تیار "رفایلز" یو ډوډۍ واچوله او د فرخچال په 2 ساعتونو کې یې واچوله. په اراده کې سجده وکړئ. د بون اشتپټ.
هیرنګ "تیز" نوی کال حوا
- هیرنګ 1 پی سی،
- لیک - 1 پی سی.
- د مڼو سیب -1 پی سی.
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. l.
- د مڼو انګورو -1 tbsp. l.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
هیرنګ، هګۍ، د وړو هډوکو څخه پرې ایستل کیږي، کوچنیو ټوټو کې پرې کیږي. د ایپل واش، هګۍ او کور، د کیبونو کښینول. د لیک لغوه کول هر شی سره مخلوط کړئ، تیل د سرک سره مخلوط کړئ.
د انارو باغ
د 1 لیمو سره د جال له لاری څخه جوس (تقریبا 50 ملیارده وي) له منځه ځی. د اچار مخلوط سویا ساس (150 ملی لیتره)، د نیبو جوس، انار (وچ یا تازه) لپاره. ټول مرچ، مکس د مرغ لین (1 کیلو ګرامه) د هډوکي چوکۍ برخه اخلي، لږ تکرار شوی، د غوښې پوښل ترڅو د غوښې پوښلو لپاره. په ریفورجیک کې 3-4 ساعتو لپاره کښینئ. د انګور څخه بايد د 3-4 دقيقو لپاره د اچار، وچې او وچې غوړ څخه لرې شي. په هر اړخ کې. بیا یو څه کوچنی ماشین واخلئ او تر هغه وخته پورې وخورئ (نږدې 10-15 دقیقې). کله چی خدمت کوی نو غوزی د غوږ سره مینځ ته راوړی، د غوړ یا خوارکی سبزیجاتو سره یی غوښتی.
د غوږونو سورې جشن
- سورج (2.5 کیلوګرامه)
- 1 د ډک ډنډو ګنډل،
- دوه میړه l. د غنمو غاښونه،
- 1/2 ټوټه. ټوکر،
- 1 ټیټ. پوپریکا،
- 1 ټیټ. تور مرچ (مچ)
- د وچ وچیل او نټیم ګاز،
- مالګه او ذائق ته مکرنه کړئ،
- 1/2 / 1 غوړئ سور شراب،
- دوه میړه l. سویا ساس،
- دوه میړه l. بلامامیک سرکا،
- 8 ټګۍ. l. د زیتون غوړ
د دې ډوډۍ پخلی کول:
بصیر، د تور مرچ مچۍ، د غنمو، نټیمګ او پوپریکا پوړ د پوړ لپاره. نمک کړئ او په سور شراب او سویا ساس کې یې واچوي. د غنمو غوړ، د زیتون غوړ او د بالامامیک غوښه شامل کړئ، هرڅه سره ګډ کړئ. د سوری او بهر څخه سور، کار کړئ. چاقو د وړو حوزو جوړول په خړوبۍ کې، پرته له دې چې د هغې له لارې ځورول کیږي. ډیری سور له سور څخه بهر او دننه د خټکی سره چک کړئ. د ډوډۍ د ډک په ښکته کې د تاکستانی ډنډ په بڼه کې کیښودل کیږي. په سور باندې ځای ونیسئ او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د غلا کولو لپاره پریږدئ. غوږ، غوږونه، پنځه کیکیک باید د پسونو په واسطه غوړ او غوڅ شي. د 1.5 ساعتو لپاره د لومړنۍ تڼۍ کې د سور 180-1 درجې لپاره سور کړئ.
وودوکا د چلي سره "رسول"
- 350 ملی متر واډکا،
- 6 شنه مرچ مرچ،
- 6 سور مرچ مرچ،
- 50 چاکلیټ
د دې ډوډۍ پخلی کول:
د مرچ مرچ پاک او وچ کړئ. د مرچ نیمایي برخه د هر پوړ لوري ته کوچنۍ کښت او د چاقو پپۍ سره تخمونه او سیټیمونه پرې کول. تیار شوي مرچ په ویډکا کې واچوی او لږترلږه 12 ساعته یې په یو ښایسته ځای کې وخورئ. د اوبو غسل کې چاکلیټ مچ کړئ، پاتې پاتې مرچ پوډونه وچ کړئ ترڅو دوی د چاکلیټ پوښښ په دریمه یا نیمه برخه پوښلي. اجازه راکړئ چي چاکلیټ پاک کړئ او مرچ مرچۍ ویډکا ته واچوئ، کوچنۍ شیشې ته یې واچول شي.
جشن "پیلیمانی سلام"
- د 350 ګرامو غنمو اوړه،
- هګۍ،
- 125 ملی لیلا اوبو شوی اوبه،
- 250 غوښین غوښین غوږ،
- د انګورو 250 کیلو ګرامه،
- 2 پیاز،
- مالګې، تورې مرچ مرچ ته،
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ،
- د هګۍ کریم، لشکر
د دې ډوډۍ پخلی کول:
خړوب ټوخه او مالګه یې وخورئ. جلا جلا ځمکه، مالګه او مرچ چمتو کړئ. پیاز ګړندۍ کړئ. غوړ په کیوب او شنډو کې وخورئ. د پیاوړو میوه غوړانو سره. د چټک چمتو کول: لرګی د لرګی په وسیله سره او د خټکی سره د ذائط سره یوځای کړئ. په ژورو تختو کې پرتې او ټوټې ټوټې ونیسئ، د هګۍ لرګي چټۍ سره وخورئ. د چپس سره وخورئ، او د ګیټ شوي هګۍ سره سر او د سسج شوي سایج پنیر سره.
"برن" سلاد
- هګۍ،
- سخت پنیر،
- غوړ کريم،
- مرچ مرچ،
- غوږ مرچ،
- لوز
د دې ډوډۍ پخلی کول:
د هګۍ اچول، دوه برخو ته کښل، د پنیر ټوټه او د یخ او خټ کریم سره مخلوط، لشین زیات کړئ. د سلاد سلوی د هګیو سپینو ته واچوئ، د مرچ-مارو "سترګو" او "سکیلپس" د سره مرچ "سترګې سترګې".
کیک "سانتا کلاز" د نوي کال حوا
ټوخه
- 3-5 هګۍ،
- د بورې 1 شیش،
- د اوړو 1 غوړ
کریم:
- 1 کیدای شي د شیدې شیدې،
- 200-300 ګرامه مکه.
سجاوٹ:
- سپين او ګلابي مغزونه،
- مارشمریل.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
غیر شیدې هګۍ چې د شکر سره سم په داسې طریقه چې پوسته په حجم کې دوه برابره شي، وینیلا شین اضافه کړئ. په نرمۍ سره په اوړو کې واچول شي، او د مخلوط سره یې په مسلسل ډول د ټوټې فشار کول. ټوخی د ګرد شکل سره د لوړو اړخونو سره یوځای کړئ، د تیلو سره غوړ شوی، او په پښو کڅوړو کې یې د 180 - 20 دقیقو لپاره د 20-30 دقیقو لپاره واچوئ. بسسکټ ټایټ، په دوو برخو کې یا د چمتو شوي ټوټې څخه ویش چې دوه کیک جلا جلا کړئ. دا کریم ډیر ساده دی: د شیدو مخلوط شیدو او مکسر مخلوط سره (د غوړ د ډله ایز جوړښت څخه دمخه 3-5 دقیقې). د کریم سره ټیټ او لوړو کیکونو ته وده ورکول، د میرګو، مارشمریل سره سجده کول. د خړوبولو لپاره د فرج په مینځ کې واچوئ.
په ټوکرونو کې سلام
- Beef - 200 ګرامه،
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- میوه لرونکی مشرۍ (شیمپین) -1 جار،
- لوی ګاز - 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- میئونیز،
- مالګه، مرچ د چک لپاره،
- د سبزی غوړ.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
غوښه په کوچنیو ټوټو کې کمه شوې، د سبزیجاتو تیلو کې تاو، وروسته، په موسم کې، مرچۍ او د اوبو اضافه کول، تر هغې پورې چې پخه شوي وي. کڅوړه او مشران د پولیو کښت کوي. پیاز نیمې ټوټې کې کښینول کیږي، گاجر ګازونه په لوی پوړ کې واچوئ. پیاز او ګازونه په ډیرې اندازې سره د سبزیجاتو تیلو کې ډوب کوي. هر شی سره مخلوط کړئ، مالګې او مرچ په مزو کې شامل کړئ. د میونیز سره سلیزه فصل او لږه لږه لیوالتیا ته اجازه ورکوي. په ټوکرونو کې اچ کړئ او یو خوشحاله بخښنه!
د شوبا سالار
- 3 آلو،
- 1 ګاز،
- 100 جی د ساسیج پنیر،
- 1 اچول شوی کڅوړی،
- د 100 ګرامه ترکیه غوښه،
- 3 هګۍ
د دې ډوډۍ پخلی کول:
کچالو، ګازو، هګۍ اچوي. هرڅه په یوه ښیڅوړه کې وخورئ. د فيل مرغ وخورئ او په نرمۍ سره يې وخورئ. د لمر کڅوړی او پنیر د لویو ګوتو په باره کی. پرتونه راټول کړئ: کچالو، میئونیز، گاجر، میئونیز، پنیر، میئونیز، هګۍ، میونیز، ککبر، میئونیز، د ترکیې غوښه، میونیز، زړی.
د انګور سره کیک
- 3 غوړي اوړو،
- د بورې دوه کپ،
- 1.5 پیال د غاښونو،
- 4yaytsa،
- 150 ګرامه مارشین،
- 2 ټنه. سوډا،
- انګور (د انګور اندازه د فارم په اندازې پورې اړه لري)
- 50 ګرامه شاتو.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
له اوړو، شکر، کیفیر، هګۍ، مارارین، سوډا (ټوټی) څخه، ټوخه ټوټې کندې. هګۍ د شکر سره راټولېږي، بیا وروسته پاتې اجزا اضافه کړئ. ټوټه مايع بدلوي. فورمه د مارارین سره چک کړئ. د موټرو په ښکته کې، د 1/3 پایله یې ټوټه ټوټه ټوټه کړه او د 15 دقیقو لپاره یې واچوله. په توره کې په ټیټ تودوخی کې. انګور له برش څخه جلا کړئ. د تڼی څخه مڼی لرې کړئ او انګور د خاوری دیوالونو څخه 1-2 سینټ کیبل ولیکئ. د شاتو سره لوړ بیا وروسته په مساوي توګه ټوخه ټوټې کړئ او په تشناب کې یې د 30-40 دقیقو لپاره واچوئ. 200 کیلومتره.
کیک "سنوډمان"
- بسکٹ: 10 هګۍ،
- 10 ګوتو l. بوره،
- 10 ګوتو l. اوړه
کریم:
- 300 ګرامه مکه،
- 1 کیدای شي د شیدې شیدې،
- د کوچنیو میوو بسته بندي،
- د توب لپاره د سریبري شربت.
د دې ډوډۍ پخلی کول:
پروټین د یولس څخه جلا کړئ. د 5 کالو څخه یو تن سړي. l. بوره سپین وي. هغه څه چې 5 کڅوړې سره ویستل شوي وي. l. بوره با ثباته چوپونو ته. د انارو نیمه پروټینونه اضافه کړئ، غوښتي اوړه یې وخورئ، پاتې پروټینونه معرفي کړئ. چمتو شوي ټوخه په دوه ګردي شکلونو کې، د لومړیو تڼیو کې د 150 درجې کې پکښې، د بکسونو چمتو کولو لپاره د لرګیو لرګی وګورئ. بسکټونه په بشپړه توګه یخ او نیمایي کم کړئ. نرمه مکړه د سانسور شيدو سره مخلوط کړئ. د "واورې" د "تورسو" لپاره، د سپنج نیمایي نیمه باید د سریب شربو سره، د کریم سره پوښ، باید د میرج پرته کېږده، بیا د کریم سره پوښ کړئ، د شربت سره د دویم نیم ټوټې ټوټې پوښ. د "واورېمن" "سر" باید د ورته اصولو سره سم راټول شي، یواځې کیک باید په قطر کې لږ لږ شي. سکریپونه د کریم کریم څخه پاتې کړئ او لاسونه یې واچوئ. په اراده کې سجده وکړئ.