موږ د پوزکي ژبې ککړ کوو د سور ژبه د خوړو ښه خوب لري او په ورته وخت کې دا د غذا او حتی د ماشوم خواړه لپاره مناسب دی. په دې کې د بیولوژیکي فعالیتونو لوی مقدار، لیټوتین، بی ویټامینز، فاسفورس شامل دي. زه وړاندیز کوم چې د سور ژبه د پخلی کولو په لاره کې پوه شوم او د اروماتي بوټو سره نور چمتو کول. سپینه لوبیا د پیرودلو لپاره غوره دي: شیدو یا بند شوی. د لوبیا لوبیا سره، جوس وخورئ، په یو تن یا مایکرویو کې تودوخه کړئ او د یو اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د ماسشیدالو کچالو جوړ کړئ.
عنصرونه:- د سور ژبه 600 ګ
- مکھن 50 ګرامه
- تیم (تیم) تازه 2 ګرامه
- ګلابي مرچ 0.5 tbsp. l.
- بي پاڼه 2 پي سي.
- نمک 3 ګ
- سپين لوبيا، کنډک 500 g
- د ایټالوی بوټو مخلوط 2 ګرامه
- لومړی ګام ته اړتیا لرئ د مرغانو د پخولو لپاره - 3 ټوټې، خوشبو بوټي او مصالحې، مکھن، مالګه او سپینه لوبیا ته اړتیا ولرئ.
- مرحله 2 پورسيين ژبې وينځل کيږي، په ابلافي اوبه کيږدئ، تقريبا د 5 دقيقو لپاره پخاطر او بيا اوبۀ دې اوبه وچ کړئ.
- مرحله 3 په تازه پاک ګرمو اوبو کې د انارو ژبې ځای کړئ د لایور پاڼو او ګلابي مرچ سره) تاسو ته 8 مڼه ته اړتیا لرئ (، په روښانه ډول مالګې او 1.5 ساعته لپاره منځنۍ تودوخه چمتو کړئ.
- څلورم پړاو بیا د تیار شوي سور ژبو په سرد اوبو کې په یو دقیقو کې د فلم څخه د اسانه کولو لپاره اسانه کولو لپاره د 1 دقیقو لپاره ورکړئ.
- پنځمه مرحله پاکه شوې ژبې د 5 ملی ګردو موټرو په مقابل کې پرې کیږي.
- ګام 6 د ډوډۍ او سبزيجاتو غوړ سره د ډوډۍ ټوکر چک کړئ او په څو برخو کې یې د خامو ژبو وساتئ، یو بل ته تازه تیمیم سپریجونه اضافه کړئ. د غوږونو سره د پوښ ژبې پوښ او دا د خوشبو مالګې سره، د بیلګې په توګه، د ایټالیا بوټو سره یا ستاسو د خوښې سره. ټوټی د ژبی په ژبه د 15 دقیقو لپاره په 150 کیلومتره سی سره وساتئ.
- مرحله 7 د خوشبو خوند ژبي چمتو دي. د ډوډۍ لپاره چټک خوشبوونکی غوړ دی چې د پخېدو له امله بیرته راځي.