ډک شوي ترکیه
- تركيه - 1 مخ.
- جنجر - 1 مخ.
- ایپل - 1 پی سی.
- نارنج - 1 مخ.
- د نارنج جوس -150 ملی لیتره
- شات - 1 tbsp. یو ښه
- د سبزيجاتو غوړ - 2 ټوټه. شګو
- لیکونه - 100 ګرامه
- سالم، د تور مرچ مرچ
خواړه:
د پوتین ریښه د پوټکي څخه پاکه شوې او په ښه توګه کټ شوی ده. په sacepan کې 200 ملی لیتره اوبو، نارنج جوس، د انګور او شاتو اضافه کول. تر هغه وخته پورې چې د یو متحد ډله ترلاسه شي او فشار راشي. فيل مرغان د مالګې او مرچ سره په بهر او دننه کې، د انار د چټک سره غوړ کړئ، په انډول سره په نرمه توګه مڼه کڅوړې، نارنج او ليکه. په تېز شوي کڅوړه پاڼه کې وڅیړئ او په لومړنیو تڼیو کې د 1.5 درجې لپاره د 180 درجې لپاره د زنګ زرو کرسټین جوړېدو پورې وخورئ. ګرنشش د کټکو لیکو سره، د مڼو سلبونه او نارنج.
د سجاې لپاره:
- مڼه، نارنج، لیکه
ټول انتخابونه
د وريجو سره
وريجې وريجې تر نيمايي پورې، د مالګې وړ. د 5 دقیقو لپاره مریخ وچوئ، وچې زردالو، بادامو، د وریجو سره مخلوط، خټکی مکلی، د غوڼۍ او لبنان شامل کړئ.
د کرینبرب سره
تازه شوي کرینبیری په یو ساعت کې د شکر او مخلوط سره مینځ ته راځي او د غنمو ډوډۍ یې د تاو تغذیه شوې اندازې. مالګه، مرچ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
مغز لرونکو سره
د سپکو غوښینو غوزیو سره مخلوط کړئ، د پوستکي غوږ لرونکي جگر، په سپینې ډوډۍ، هګۍ، مکھن، د لیمو جوس، شکر او اوړو کې شيدو نرمه کړه.
د ممیزو سره
د لیرې شوي ترکیه جگر او سپینې ډوډۍ، مکھن، یوګکس، بوره، مالګه، مرچ، پروپیټینټ، ډوډۍ او ممیزو.
د سینسو سره
د وړو غوږو غوړول، د سپینو کرهڼې سره، مخلوط او پیاز پیاز سره پیاز کړئ. د تییم سره فصل
تركيه په شراب كې
- ران او فيل مرغان - 3.5 کيلوګرامه
- ډوډۍ - 1 شیش
- د سبزيجاتو غوړ - 2 ټوټه. شګو
- مکھن - دوه خولې. شګو
- هری - 300 ملیونه
- خوند کریم 200 ګرامه
- فصل کول - 2 ټنه.
- سالم، د تور مرچ مرچ
خواړه:
په یو کمو ډوډۍ کې، د 3/4 غوړو اوړه، 1/4 غوږو مالګې او د مرچ 1/4 طلاق سره مخلوط کړئ. په ترکیب کې د ترکیې رول. د فيل مرغانو په مخلوط کې د 10 دقيقو لپاره د سبزيجاتو او مکور په وسيله وخورئ، يو ګرانه کرکيټ ته بدلون ورکړئ. د ترکي ډوډۍ ته د ترکیې لېږدول. په ځنګل کې، چیرته چې فيل مرغان وځنډیدل، شراب کې وخورئ او یو خولې ته راوړو. شراب په یو ترکیه کې وویشئ او د ورق سره یې پوښ کړئ. په تانه کې وساتئ، 160 ساعته ته، 1.5 ساعته لپاره. د تشناب څخه دباندې وروسته، پوښ او تودوخه وساتئ. د ګریوان کولو لپاره، د جوز کولو په وخت کې خوشې شوي جوس پاک کړئ. غوړ وباسئ او اوبه دوه اضافه کړئ. د کڅوړو مخلوط مخلوط، پاتې اوړه او موسمي. په اسانۍ سره مالګې او مرچ په نرمۍ سره د وینې مخلوط کې واچول شي او د منځنۍ تودوخه یې وساتئ تر هغه چې ډیری او بلبونه ښکاره شي. د یو بل دقیقو لپاره ساتل د خدمت کولو څخه دمخه، د ترکیې چټکه وغورځوئ.
د هډوکو په ساس کې د ترکیې سره فټیوکین
- Fetchini 120g
- د کمو غوړ کڅوړی - 50 g
- خړوب - 1 tbsp. یو ښه
- د چرګانو ورغ - 50 ملیونه
- ساج - 1 کڅوړه
- د ترکیې فیلټ (سينه) - 170 ګرامه
- مشرومونه - 150 ګرامه
- شنه پیازونه - ځینې بڼونه
- لرګسن - 1 دانې
- نمک، د ځمکې تور تور مرچ
لکه څنګه چې په دې بسته کې اشاره شوې، فټیوکینټ وچلئ. دا په یو رنګ کې ټوټه کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ګوتو غوړ کڅوړه او اوړه. پداسې حال کې چې ژړا وهل، ورو ورو په غوږ کې اچول، د ساج او تور پوړ مرچ اضافه کړئ. د فيل مرغانو کښت کړئ، مالګه. د فيل مرغ وخورئ، په ښه توګه کښت شوي غوړي، د شين شنه پياز او کټ شوي لہسن، کڅوړه، 3-4 دقيقو. د غاښونو مخلوط مخلوط کړئ او تر هغه وخته چې موټی مه وخورئ. د بل دقیقو لپاره ونیسئ او د نازیانو سره میز ته خدمت وکړئ.
سانسویچ په ټکسانو کې د ترکیې سره
- زړونه پرته له مټ - 1 جری
- وچ خالی - 1 ټیټ.
- ځمکی Cumin -1 ټسپ.
- شنه پیازونه - ځینې بڼونه
- خړ کریم - 50 ګ
- میونیز یا د سلاد لپاره 50 جامې
- د هامبرګرانو لپاره بون - 8 پی سیز.
- پنجشیر پنیس
- خوله شوي ترکیه (د مور نسخه) - 350 g
- ټامتو - 1 مخ.
- مرچ سره نرم 110 - ګرامه
- نمونه
خواړه:
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د کښت شویو زیتونو، ځمکی مرچ، ګوتو، مالګه مخلوط کړئ. د ژورو زرغونو پیاوړو، خړوبو کریم او میئونیز شاملول. غوښتي ترکیب د وړو سلبونو سره وخوري غوټۍ د بورغونو لپاره نیمایي کې وخورئ او مخلوط یې د لاندې لارو سره خپور کړئ. د لوړ پوړ لرونکی پاڼی سره، د ترکیې یو ټوټه، یو روماټره او د مرچ سره نرم نرم پنیر. غوږونه د دویمې حصې سره پوښ کړئ، هر یو په یوه ورق کې وپلورئ. د 10-15 دقیقو لپاره د ګل ډوډۍ، څو ځله تکرار کړئ، ترڅو دوی په مساوي توګه پخه شي.
د ترکيې ټکي
- گاجر - 1 مخ.
- مکھن - دوه خولې. شګو
- د شکر د مڼو پوټیو - 100 g
- سپينه وچه شراب - 3 ټب. شګو
- ترکي سينه - 500 ګرامه
- کنسرو لوبیا - 500 ګ
- مچ - 2 سيندونه
- شګه -1 یو ښه
- په کیبونو کې د چرګانو غوږ - 1 مخ.
- ګرمې ګوتې
- تور پوزه
د ګازو په مینځ کې د دوه دقیقو لپاره د منځنۍ تودوخې سره مکغمه کې غوړ کړئ. د غاښونو غاړې د غاړو په مینځ کې واچوئ، پین او غوړ ته اضافه کړئ، دوه دقیقو ټکول. د ډنګل پین څخه سبزيجات راټول کړئ. په هر طرف کې د 5-6 دقیقو لپاره د ترکیې فیلټونه، مرچ او غوړ په یوه پین کې وروسئ. د انارو، کرکو سټس، شکر او بیلون مکعب ټوټې اضافه کړئ، شربت د انارو څخه د انارو سره واچوئ. د شیدو راوستل، تودوخه کمول. ترکیه ته مڼه او ګازونه اضافه کړئ او بل 1-2 دقیقې یې وساتئ. د ګرمۍ بې ګناه سره خدمت وکړئ.
د ترکیې سره مینیکټی
- پاستا مینیکټی 12 پی سیز.
- نرم پنیر - 230 ګرامه
- دود - 150 ملیونه
- ګرد شوي پرسمیسان - 50 ګ
- د غوړ شوي ترکیب غوښه - 300 ګرامه
- منجمد بروکولي - 300 ګرامه
- شنه مرچ شنه -100 g
- تور تور مرچ
خواړه:
پاستا په داسې حال کې چې په پیکج کې اشاره شوي کک کړئ. په ډنډر کې ټوټه کړئ او د سرد اوبو سره خنډ کړئ. د کوچني ګنډلو پین کې د چټک چمتو کولو لپاره، نرم نرم پنیر پخیږي، په مسلسل ډول سره دوام کوي، او ورو ورو په شیدې کې راځي. ګری شوی پرسمیسان اضافه کړئ. تر هغه وخته چې متجان نه وي. په کڅوړه کې ډکول، د 150 ګرامه چرګانو، غوړ شوي ترکیه غوښه، بروکولي، کالي مرچ او تور مرچ مرجان کړئ. په تدریج سره هره میز ډک کړئ. ډک شوي مینیکوتی د بیکار ډوډۍ کې وساتئ، پاتې سایټ، پوښ او 24 کیلو ګرامه په فرجینټ کې وساتئ. مینیکوتی د ریفریجټر څخه لرې کړئ، برقی لرې کړئ او د ورق سره پوښ کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د 35 دقیقو لپاره د 180 دقیقو لپاره اخستل. که وغواړئ، تاسو چمتو یاست چې څو ځلې مخکې چمتو شوي ګرد شوي پنیس سره وخورئ.
ترکيه د وريجو سره
- پیاز - 1 پی سی.
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- بیکن - 6 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. یو ښه
- سمه مرغه ترکیه - 200 ګرامه
- براون چای - 300 ګرامه
- د سپینې مرچ چوپۍ -2 ټنه.
- وچ شوی حصه - 1 ټیټ.
- د غوښتي ترکیب سینه 250 ګرامه
- نمک، د ځمکې تور تور مرچ
د سبزیجاتو تیلو ته وخورئ تر څو چې په نرم ډول مرچ شوي مرچ، کټین پیاز، په نرمه کټ کټ او بیکار شوی ترکیب ترکیه. 700 ملی لیتره اوبه، خړوبې وريجې، ګرمې مرچۍ، چیرې، تور مرچ او مالګه شامل کړئ. یو کښت ته راوړل او تودوخه راکم کړئ. د وریجو نرمه تر 45-50 دقیقو پورې پوښ او پوښ کړئ. د جوش شوي ترکیب سینه په ساسسیپ کې وساتئ، د اور لپاره 1-2 دقیقو لپاره ونیسئ. د فرانسې ډوډۍ او مساللې چټکي د تودوخې سلائسونو سره خدمت وکړئ.
تركيه د نري رنځ او د لامين جامو سره سوريږي
- کیليټرو - ډیری څانګې
- د جوانې جوس - 70 ملیونه
- زیتون غوړ - 70 ملیونه
- ګرین - 1 ټیټ.
- ترکي سينه - 700 g
- د سلاد مخلوط - 100 ګرامه
- نوبتی - 1 مخ.
- میډیا - 6 پیسې.
- سور پیاز - 1 مخ.
خواړه:
د چټک لپاره، مخلوط شوي کیلي سینټینټ، د جوانې جوس، جیو، مالګه، او د مرچ تور مرچ په یوه جریان کې. پوښ او ښه کړئ. په 1/4 سایټ کې د مارینټ غوښه، دا په پلاستيکي بسته کې ساتل. په ټینګه توګه بند کړئ او په ریفورجینټ کې د 2-4 ساعتو لپاره وساتئ. پاتې ساس د لندبل سره پوښل شوي او په ژمي کې ساتل کیږي. د ګل په غوړ کې د ترکیې غوښې. د لیټی پاڼی سره مخلوط کړئ، د ناک د نری رنګه ټوټیو، په نرمه کټی مندی او سور پیاز وویشل شی. د چاسیو اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. لوی ډوډۍ ته لیږدول پورته د لوړ او د ایوکوډو او مګو د لرې ټوټې سره. په سبزيجاتو کې کوچني فيل مرغان او ځای وچ کړئ. پاتې چاسۍ وخورئ او د قددو تخمونو سره وخورئ.
د سوپ ترکیب ترکیه سره
- Peas - 400 g
- سمه مرغه ترکیه - 300 ګرامه
- گاجرونه - 2 پي سي.
- شنه پیاز - بنډل
- د لیلسن -1 غاښونه
- د بیسل - 1 څانګه
- اوګګان - 1 کڅوړه
- د چرګ ورور - 1،3 ل
- لمر لرونکى روميان - 5 پي سي.
د مڼو غلا کول په یو لوی ساسنpan کې، میوه، کټکي ترکیه، ګرده شوي گاجر، کري شنه پیاز، کرک شوي لہسن، بیسیل او اګانګو شامل دي. په چرګانو ورور او 500 ملی لیتره اوبو کې ډک کړئ. پوښښ او د 3-4 ساعتو لپاره ډډه وکړئ. لمر لامین ټیمونه وساتئ، پوښ، د 10 دقیقو لپاره ودریږئ او د تختو په مینځ کې واچوئ.