د سبزيجاتو سره کفري کسيسيس زما د خوښې خوړو څخه جوړ شوى دى - دا د تخيل او تجربې لپاره يوازينۍ ستره سيمه ده! او د پسرلی د لید سره، هغه د یو څو کالوړو او ډیرې فابریکې د شکل موندلو لپاره هم یو مرستیال دی. کوکاکس د هغو کسانو لپاره چې خورا یې "د کور څخه بهر" ډوډۍ لري خورا ښه ده، مګر دا په پام کې نه نیسي، مګر په عین وخت کې، دا د منظمه شنه سلاد په پرتله خورا غذايي وي! د سبزیانو سره د کفارو ترکیب یوازې یو بشپړ دی: دا ځل زه تاسو ته یو پسرلي نسخه وړاندیز کوم: گاجر، مڼه، لوچیني او کوچني شریبونه. د جامې کولو په توګه تاسو کولی شئ د کلاسیک زیتون غوړ او شراب شراب وکاروي، یا د سویا ساس سره یوځای کوښښ وکړئ. زه دواړه نسخه غواړم، مګر دا ځل به موږ یو اسانه اسالمي نسخه چمتو کړو.
عنصرونه:- بې ګناه 100 ګرامه
- کیچل شوی منجمد 150 ګرامه
- زچینی 1 مخ.
- گاجر 2 پی سیز.
- منجمد لرونکي 150 ګرامه
- د سبزيجاتو 150 ملی ليتره
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- سپینه شراب وینګر 20 ملیونه
- لومړی پړاو ته اړتیا لرئ تاسو د کفارو، شریدو، شنه مڼو، لوچین، گاجر، نارنج، مالګه، مرچ، زیتون غوړ او د انګورو غوړ ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 گاجرونه وخورئ او کوچني کیوبونو ته وخورئ. د زکچینی سره ورته کړئ، د کور څخه غوښه لرې کړئ. یو څو مڼه او گاجرونه وچلئ، لږ وروسته وروسته زچیني.
- دریم ګام د ځینو دقیقو لپاره د میوه اوبو په واسطه کیچل.
- مرحله 4 د 1: 1 نسبت کې د کګوسز لپاره د خړوبولو اوبه. د بیلون مکعب اضافه کړئ او د نارنج رنګ. کله چې د اوبو کرکيله راشي، بې کفاره اضافه کړي او خړوبۍ ته راوړي. پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې چوکۍ کړئ.
- پنځمه مرحله هغه سبزیجات چی د شیدو او کفارو سره لری.
- مرحله 6 د شراب د انګورو او زیتون غوړ، مالګه او مرچ سره فصل.
- مرحله 7 د کفارو ګرمې یا سړه خدمت کړئ!