- د چرګانو پښې - 6 ټوټې
- غوړ، بڼ پاڼه - - ذائق کول
- نمک، مرچ - - چک کول
- سرسری - 2 ټپونو
- کچالو - څلور ټوټې (لوی)
- ټوټه - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه (لوی)
- کریم 20٪ - 100 ګرام (یا خټ کریم)
د چرګانو پښې په سمه توګه د څښاک اوبه لاندې کوي. بیا به موږ په کوری، سرګری، مالګه، مرچ کښیناست، د لایور پاڼی اضافه کړو. راځئ چې یو ګرم ځای کې لږ څه ودروو. بیا به موږ پښې د سبزيجاتو غوړونو ته واړوو چې د سبزیجاتو تیلو سره ډک شوي. بله، موږ د "بیکنگ" موډی وټاکه او پښې یې د 10-15 دقیقو لپاره چمتووئ، بیا پښې وګرځوئ او دوی د 10 دقيقو لپاره چمتو کړئ. پښې باید په سمه توګه رنګې شي. پداسې حال کې چې پښې مناسبه وي، پیاز پیاوړي کړئ، گاجرونه یې کړئ او چرګانو ته یې واچوئ. په دې وخت کې، موږ آلو کچالو ته کڅوړې ورکړې. د څو دقیقو وروسته موږ د خوب اوړي کښت کوو. تاسو کولی شئ د مصالحې اضافه کړئ. بیا کریم یا غوړ کریم راوباسئ، هرڅه ګډ کړئ او د "پیلوف" موډی بدل کړئ. د 20 دقيقو وروسته، هرڅه چمتو دي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2-3