- سور - کلوګرام
- گاجر - 200 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- د تاماتو پیسټ - 3 توکي. شګو
- 70٪ سرې - 1 ساعته. یو ښه
- نشری - 1 ساعته. یو ښه
- بروت کیوب - 1 ٹکڑا
- مالګه، مصالحې - - چک کول
غوښه په کوچنیو ټوټو وویشئ. پیاز په نیمو بڼو کې وخورئ، او گاجرونه په لوړې پوړ کې واچوئ. په ژوره کڅوړه کې، غوښه، سبزيجات، د روميانو پیس، سرکا او لاسي ټوټې شوي مخلوط سره مخلوط کړئ. په فرج کې کېږده او پریږدئ چې یو ساعت لپاره خړوب کړئ. کله چې غوښه خټکی شي، هرڅه په تاو کڅوړه کې وساتئ او د 30-40 دقیقو لپاره د سبزیجاتو تیلو کې غوړ کړئ. په یوه کڅوړه کې، د لښکر ګرمۍ او د بلبین مکعب نیم لیټرو اوبو کې ټیټ کړئ. مخلوط د پخلی کولو څخه وړاندې 10 دقیقې ته واچ کړئ. د تازه بوټو سره غوښه وخورئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 5-6