دا معلومه شوه چې داسې محصوالت شتون لري چې کولی شي زموږ موخو ته وده ورکړي. Serotonin یو خاص کیمیاوي توکي دی، چې په دماغ او په ځانګړې توګه زموږ په زړه پورې مثبت اغیز لري. په بدن کې د سیروتینین توازن ساتل موږ سره مرسته کوي ترڅو راشي. دا مواد ذهني فعالیت وده کوي، او همدارنګه کنترول، فشار ته مقاومت زیاتوي او د سوکالۍ احساس. زه غواړم د خوراکي توکو لس تولیدات وړاندې کړم چې د سرتوسن د کچې لوړولو کې مرسته کوي، او په نتیجه کې د موډیا ښه والی لپاره.
هغه لس محصولات چې زموږ د خوږ ښه والی دی
Serotonin په اصل کې یو نیوروټرانسمر دی. دا یو کیمیاوي مواد دی چې د دماغ د یوې سیمې څخه بل ته د ځینو ځانګړو نښو نښلولو کې ښکیل دي. د دماغ حجرو څخه (نږدې 40 میلیونه)، ډیری یې په مستقیم یا غیر مستقیم ډول د سیرټونین لخوا اغیزمنې شوي. دوی همدارنګه هغه حجرو ته اشاره کوي کوم چې مسعود، جنسي جذب، جنسي فعالیت، اشتیاه، خوب، د زده کړې وړتیا، د حافظې، د حرارت درجه تنظیمول، ټولنیز سلوک په شمول مسؤل دي. د ساینس پوهانو په وینا، د سیرتونین په بدن کې ټیټه کچه، یا د حقیقت له مخې چې دا د سیلولر ریپلوزر ته نه رسیږي، ډیری وختونه د رواني روغتیا بدلونونه لکه د اندیښنې او خپګان سبب ګرځي. د ډیری انتین فشارونو عمل) درملتون (د عمل اصل په سمه توګه د انسان د وژلو په اصولو والړ دی د سیرتوسنین ارګان.
د ژوندیزم سیروټینینومیمیت غذا د غني کولو په اړه یوه مهمه اغیزه. Tryptophan، د امینو اسید، د "ساختماني موادو" په نامه یادیږي چې انساني بدن د سیراتوسن تولید لپاره کاروي. محصولات د تفتیشپانو د لوړې کچې سره دي: د شیدو تولیدات، د چرګانو غوښې، مغز لرونکي. او د خوړو په برخه کې د دماغ کیمیاوي توازن ملاتړ کول، دا سپارښتنه کیږي چې د تیټوپپانو کې خورا شتمنې شي، او همداراز د نورو مغذي خوراکي توکو غذايي موادو ته وده ورکړي.
- د لمر ګلانو تخمونه او مغز لرونکي - د بارسلونا پوهنتون څیړونکي موندلي چې هغه خلک چې بادامو، برازیل او واټینټ مصرفوي د میټابولیت لوړ پوړ سطح لري) دا دا د سربوونین منځنۍ برخه ده (. په هره ورځ کې د دې ډول مغزاتو یو دیرش ګرامه مخلوط به د موټی په وړاندې مبارزه کې هم مرسته وکړي. دوی د وینې فشار کموي، او همدارنګه د وینې شکر کموي.
- په مځکه کې د سړو سیندونو څخه، د بیلګې په توګه، سالم او توانا په فاسټ اسیدونو کې شتون لري چې د خپګان د نښې نښانې کمولو کې مرسته کوي. د پیټسبورګ پوهنتون کې د متخصصینو وروستي مطالعات ښیې چې د ځانګړي کلینیکي مطالعاتو ګډونوالو د لوړ فاسټ اسیدونو (omega-3) ارګانیزمونو سره د خپګان د لږو نښو نښانې درلودې، او همدارنګه د نړۍ خورا مثبت مثبت احساس درلود.
- ډکوسایکسایینیک اسید (یو پالونیوساتور شوی فایټ اسید، DHA) د غذایي محصولاتو په پراخو لړۍ کې موندل کیږي. په ځانګړې توګه، د دې اسید سره حساس شوي هګۍ د Tryptophan او پروټینونو سرچینه ګڼل کیږي. مطالعاتو هغه تاسیسات رامینځته کړي چې هغه خلک چې د ناچۍ لپاره هګۍ اخلي ډیر خوښ دي، دا پدې معنا ده چې دوی د هغو کسانو په پرتله چې د کاربوهایډریټ لوړ مقدار لري، د مثال په توګه، د اوړو محصولاتو په پرتله جوړ شوي د کم کیفیت لرونکي ته اړتیا لري.
- د فاس اسیدونو بله بله بډایه سرچینه سیمینار دی. دوی په میګنیشیم، B ګروپ ویټامینونو کې شامل دي - هغه مواد چې د فشار سره معامله کولو کې مرسته کوي.
- د سویا اسفلایلون موډی پورته کوي، او د ذهني کارونو تنظیم هم کوي. دا خواړه هم د سبزیانو (یا غیر کولیسسترول) پروټینونو سرچینه ده، چې د ګیډیولوژیکو ناروغیو خطر کموي. د سویا محصولاتو په ورځني خواړو کې شامل کړئ، د بیلګې په توګه، د سویا شیدو او د هغې حوالو: توفو، غلط، tempeh.
- ميوه او سبزيجات هم د مزاج د ښه کولو لپاره هم پيژندل کيږي. asparagagus، چرګي، لوبيا، غوږو، زرغون او خواږه کچالو (دا د خوږ کچالو آلو) کټګوري. د پاڼو پاڼو سبزیجات (د میګنیشیم شتمنی)، مڼې، کیلی، رګ او آرچچاک مه ګوری.
- Avocados - مخکې به تاسو ممکن دا رد کړي، ځکه چې دا د لوئ کالوری محصول دی چې د غوړ لرونکي وي. په هرصورت، په دې میوه کې د امیګا -3، امینو اسیدونو، پوټاشیم او انټي اکسیډینټس هم شامل دي.
- ټول انار کولی شي د مزاج وده ومومي. د درملنې څخه ډډه وشي، پروسس شوې غله (چې د انرژی کمولو لپاره پیژندل شوی وي). او د هغې په ځای، ټول انار. دا وحشی وریجی، خړوبی وريجی، وربشی، پولب (ویپنشیکا). په ټوله نړۍ کې د غذایی موادو نشتوالی، زموږ د ودې ښه کولو کې به مرسته وکړي، په ټوله ورځ به یې ملاتړ وکړي، د دې په ځای چې د انرژۍ متمرکزې احساس چې تاسو یې تجربه لرئ کله چې د سپینې اوړو څخه د ساده غنمو څخه کار واخلئ.
- ترکيه او د الوتونکيو نور ډولونه د فيټ فايټ پروټين او همداراز د پروټوپانو په څېر شامل دي. داسې یو ریښتیا ریښتیا ریښتیا ده. په هرصورت، د منځګړیتوب اصل تعقیب کړئ، هغه خواړه چې په Arachidonic اسید (AA) کې شامل دي، د څارويو خواړه هم شامل دي. ډیری مطالعې دا ثابته کړه چې د نبات اصلي توکی بدلول د ښه چلند ساتلو کې مرسته کولی شي. مګر ستاسو د الوتونکو په غذا کې د الوتونکيو په شمول شامل دي، ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه خواړه چې مصرف کوئ، کيمياوي مواد چې د سيروټونين توازن ماتوي، په کې شامل نه وي.
- تور چاکلیټ هغه محصول دی چې د انټي اکسیډینټریسورټول پکې شامل دي. د انسان دماغ کې داسې ډول مادی د Endorphins او Serotonin شمیر زیاتوي، په دې توګه د مزاج وده کوي. دا په یاد ولرئ چې وړاندیز شوی دوز هره ورځ شاوخوا 30 ګرام دی (مګر ټیټ نه دي).