د ریښو څخه د مڼو سره ترکيب څه شی او تازه موسمي سبزيجاتو او میوو څخه ډیر ګټور دي؟ که تاسو په پخلنځی کې تجربه غواړئ، د ښه پېژندل شویو ترکیبونو پر بنسټ د نوي پاک زدکړو جوړول یا مختلف اجزاوو سره مخلوط کول، بیا د دې لپاره چې تاسو په ځینو وختونو کې ځینې ستاسو سلادونه او نیکونه ایجاد کړي. که تاسو اوس هم د خپل ځان په تصور کې زړه نازړه نه یاست، نو بیا کوچنۍ پیل کړئ، د هغو ډوډۍ اصلي اصل ترکیبونو بیا پیلولو سره چې هیڅکله هم پخه شوي نه وي. او، دا نه یوازې پیچلی، "رسمی" برتن، بلکې د ډیری معمول اجزاوو څخه تر ټولو ساده سلادونه کیدی شي. د مثال په توګه، د مڼو او گاجرونو سره د انارو ساده تناسب د یو چا حیرانول ستونزمن کار دی، مګر که تاسو د هغه لپاره غیر معمولی جامې ولرئ، نو د هغې مزه به تقریبا د پیژندلو څخه وروسته بدل شي. زموږ د سلادونو ډیریدل یوازې د سبزیجاتو غوړ یا میئونیس سره زمونږ د خواړه خورا ډیر کموي. مګر د تخلیقیت لپاره داسې ځای شتون لري! اوس دا کومه ستونزه نه ده چې د چمتو شوي سټیسونو پیرودلو، او مصالحو، بوټو او نورو اجزاوو اخیستلو لپاره چې ستاسو د ټیکاو لپاره اړین وي. د مڼو او ګازو سره د تاکستان ترکیب کولی شي چې د زیتون د تیلو سره تکرار کړي، مګر یو څه سرسري او سویا ساس اضافه کړي، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول نوي چک وخورئ.
عنصرونه:- د پوستکي جری 150 ګرامه
- ایپل 2 پی سیزونه.
- گاجر 1 پی سی.
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- سویا ساس 1 tbsp. l.
- میوه 2 ټنه.
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- لومړی ګام د سالکار لپاره غوره دی چې د جوش مچۍ مڼې، 1-2 کوچني گاجرونه او د انارو ریښه واخلئ.
- مرحله 2 گاجرونه ښه څښل شوي، پاک شوي او په ګنډو ګوتو باندې ککړ شوي دي.
- مرحله 3 د چرګانو ريښه وخورئ او کندې ټوټې کې پرې کړئ.
- څلورم ګام د مڼو او تخمونو څخه مڼې راوباسئ او په لرې ټوټو کې پرې کړئ.
- مرحله 5 د بیا رغاونې لپاره، 3 میړه وصل کړئ. د زیتون غوړ، 1 ټب. د سویا ساس، د سرسیو او نیبو جوس 1 غوږ - دا د هر څه د پیاوړتیا لپاره ښه ده.
- مرحله 6 سبزيجات او جامې سره په تماس کې ونيسئ - په تدريجي ډول د سلاد سره مخلوط کړئ.