- تازه خواړه - 50 ګرامه
- ډوډۍ - 7-8 سټاناکوف
- اوبه - 0،5 لیټرونه
- شګه - 1 هنر. سپون (د سلید سره)
- د نمک - 2 ټپونو
- د سبزیجاتو غوړ - 2 هنر. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
.1 غوړ د ګرمو اوبو سره وویشئ. ټول اجزاء په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. که تاسو په سمه توګه هرڅه ترسره کوئ، خولې به ستاسو لاسونو ته پاته نشي. ټوخه نرم او نرمه ده. 2. د دې ازموینې څخه، تاسو به دوه رڼا ترلاسه کړئ. ډوډۍ د مکھن لپاره جوړه کړئ او ټوخه یې ټوټې ته واچوئ. فورمونه نیمایي ډکوي. فورمه د نیپین سره پوښ کړئ او په میز کې پریږدئ تر هغه چې دا وده پیل نشي. 3. له هغې وروسته، په یخچال کې یو ساعت د یو ساعت لپاره واچوئ. په یخچال کې، ټوخه به ډیر پیاوړی شي، د ډنډونو ډکول. .4 توره په تڼیو کې وساتئ. ډوډۍ اخلئ تر هغه پورې چې دا د 180 درجې درجه درجه کې د رشوت سره پوښل شوی نه وي. د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره ترکیب خورا ساده دی. ډوډۍ په چټکۍ سره چمتو شوې ده او دا د خوندور کرسټ او نرم دننه ډیر خوندوروي.
خدمتونه: 10-11